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健康をつくる沖縄食の大百科
沖縄食の大百科 全四巻組(山野草と山野草料理・薬膳と薬草料理・健康のための食事管理・沖縄の食の素材と家庭料理)
占領者の眼 アメリカ人は沖縄をどう見たか
知の創成 : 身体性認知科学への招待(図書館除籍本)
村落社会と「出稼ぎ」労働の社会学 諏訪地域の生業セットとしての酒造労働と村落・家・個人(図書館除籍本)
沖縄・たばこの歴史 : 戦前編
沖縄の農業 : 近世から現代への変遷 <南島叢書 66>
登野城村古謡集 第一集
与那国の歴史
沖縄の海人