(辻留辻嘉一偏) 懐石伝書 全七冊揃(①八寸・口取/福田平八郎装/第28版(昭和47)②椀盛 第28版/熊谷守一装/(昭和47)③向附 第30版/福田平八郎装/(昭和47)④煮たもの 第30版/前田青邨装/(昭和47)⑤点心 第23版(昭和47)⑥焼物 第30版/梅原龍三郎装/(昭和47)⑦御飯と味噌汁 第25版/棟方志功ほか挿画(昭和47))
辻留の家庭料理 辻嘉一のつくったおかず148品 (暮しの設計)
辻留のすすめる家庭料理 四季の味を自然にいかして作る158品 (暮しの設計)
辻留のすすめる家庭料理 四季の味を自然にいかして作る158品 (暮しの設計)