魚と野菜の春夏秋冬

魚と野菜の春夏秋冬

誠信堂書店
 青森県青森市橋本

￥1,500

旭屋出版、平16

B5　カバー

魚と野菜の春夏秋冬

黒崎書店
 大阪府大阪市阿倍野区長池町

￥1,400

遠藤十士夫、旭屋出版、平16、1冊

カバー(スレ・僅かヨレ・僅か汚れ)付　全体少ヤケ　表紙少スレ・僅かヨレ　小口僅かスレ　開き癖

魚と野菜の春夏秋冬 　　 遠藤十士夫 　著 　　 【料理・和食・レシピ集】

文華堂書店
 沖縄県那覇市古波蔵

￥1,500

◎著者 遠藤 十士夫、◎発行所 株式会社 旭屋出版、◎平成１６年７月６日 ･･･

◎発行当時定価 ３，８００円＋税
◎カバーの上部にヨレや擦れがあります。
◎本の状態は普通です。
☆貴重な資料です。

先附 : 一年のお通し手控帳

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名

￥2,000

遠藤十士夫 著、柴田書店、１９９４、207p、27cm

初版・ カバー・Ｂ５判・定価４５００・並美

日本料理の甘味・デザート

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名

￥1,700

遠藤十士夫, 丸田明彦 共著、柴田書店、平成４、176p、27cm

初版・ カバー・Ｂ５判・定価４５００・並美

日本料理の甘味・デザート

古本一刻館
 石川県金沢市寺中町

￥1,600

遠藤十士夫, 丸田明彦 共著、柴田書店、176p、27cm、1冊

・1993年6月10日2版発行
【状態】
　カバーにやや汚れ、カバー内側やコグチに若干のシミがあります。本文は良好です。
＜521510＞

魚と野菜の春夏秋冬 　　 遠藤十士夫 　著 　　 【料理・和食・レシピ集】

文華堂書店
 沖縄県那覇市古波蔵

￥1,500

◎著者 遠藤 十士夫、◎発行所 株式会社 旭屋出版、◎平成１６年７月６日 ･･･

◎発行当時定価 ３，８００円＋税
◎カバーの上部にヨレや擦れがあります。
◎本の状態は普通です。
☆貴重な資料です。

四季の香り --走り旬名残り--

Duckbill
 石川県金沢市福畠町

￥900 （送料：￥360～）

遠藤十士夫、柴田書店、1989年、181p、27cm、1冊

2刷

プロの仕事がすぐに身につく!　和食の基本技術 （魚介・海藻編）

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名

￥1,000

遠藤十士夫 著、旭屋、平成１１、166p、29cm

初版・ カバー ・Ａ４判・定価２８００＋税・並美

和食の基本技術 : プロの仕事がすぐに身につく! 野菜・豆腐編

古書からすうり
 三重県名張市中町363

￥1,000 （送料：￥185～）

遠藤十士夫 著、旭屋、平11、150p、29cm

カバー上端傷み　本文良好

和食の基本技術 : プロの仕事がすぐに身につく! 魚介・海藻編

古書からすうり
 三重県名張市中町363

￥1,000 （送料：￥185～）

遠藤十士夫 著、旭屋、平11、166p、29cm

カバー上端少ヨレ　本文良好

根菜の和食・小鉢314　料理の新しい魅力が広がる

天地書房　なんば店
 大阪府大阪市中央区難波千日前

￥1,600

遠藤十士夫 著、旭屋出版、2012

新同美本　カバー有　

公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律500円となります。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。

和食の常備菜の事典　そのまま出せる魅力の常備菜108種とその使いこなし方

天地書房　なんば店
 大阪府大阪市中央区難波千日前

￥1,900

遠藤十士夫 著、旭屋出版、2014

新同美本　カバー有　

公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律500円となります。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。

【未読品】 和食の常備菜の事典

株式会社BKG
 神奈川県川崎市多摩区生田

￥2,100

遠藤十士夫 著、旭屋、231p、26cm

未読・美品
出版社の過剰在庫分を中古良品として出品しています。
経年在庫保存・在庫移動中等による傷みが若干生じてい
る場合がございます。帯は付属していない場合がございます。
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【未読品】 根菜の和食・小鉢314 : 料理の新しい魅力が広がる

株式会社BKG
 神奈川県川崎市多摩区生田

￥2,300

遠藤十士夫 著、旭屋、239p、26cm

未読・美品
出版社の過剰在庫分を中古良品として出品しています。
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魚を使い切る : 高級魚から大衆魚まで上手に使って多彩な料理に仕上げる技

ロードス書房
 兵庫県神戸市兵庫区新開地

￥1,980

遠藤十士夫著、平30、183p、26cm

B5 カバー　183頁 ※のどぐろ、金目鯛、おこぜ　他　おろす時のポイントと料理、　皮・ヒレ等 使い切りのヒント

★[ゆうメール]・[ゆうパケット]・[ゆうパック]等、商品に合った出来るだけ安価な方法で発送致します。 ★直接の海外発送は基本的に承っておりません。 ただし2022年3月より 代理購入サービス Buyee(バイイー) がご利用頂けます。

割烹・居酒屋・料理旅館のための野菜が魅力の日本料理　野菜を主役・脇役に、多彩に活用して仕上げる新発想技法

天地書房　なんば店
 大阪府大阪市中央区難波千日前

￥1,600

遠藤十士夫 著、旭屋出版、2009

カバー有　

公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律500円となります。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。

【未読品】 魚を使い切る : 高級魚から大衆魚まで上手に使って多彩な料理に仕上げる技

株式会社BKG
 神奈川県川崎市多摩区生田

￥2,100

遠藤十士夫著、183p、26cm

未読・美品
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