辻静雄著作集 ETUDE de la CUISINE FRANCAISE (付録欠)
「舌の世界史」 ラーメンからキャビアまで <Core books>
舌の世界史 : ラーメンからキャビアまで <Core books>
辻静雄著作集 ETUDE de la CUISINE FRANCAISE (付録付)
「食卓のエスプリ フランス料理の本 1 オードヴル・スープ」
エスコフィエ=ある料理長の生涯 : その弟子エルボドーの回想をめぐって
世界のスパイス百科 <The wine and food society's guide>
ポケット・ワイン・ブック 第7版 (ハヤカワ・ワインブック)
エスコフィエ=ある料理長の生涯 : その弟子エルボドーの回想をめぐって
映像の原則 : ビギナーからプロまでのコンテ主義 改訂版 <キネマ旬報ムック>
Dayan in Wachifield 全7冊揃 (ダヤンの長編ファンタジー)
他者を負わされた自我知 : 近代日本における倫理意識の軌跡 <シリーズ・近代日本の知 3>