京風半茶料理書 全6冊 前菜集・煮もの焚合わせ集・全盛・向付集・進肴集・膳汁集
野上弥生子集 日本文学全集34 海神丸/茶料理/哀しき少年/大石良雄
長崎・聖福禅寺の普茶料理 田谷 昌弘; 万寿山聖福寺大雄宝殿修復協力会
ら・めえる La Mer 総合文芸誌ながさき 1984年 No.5 隠元の渡来と普茶料理 蟹と戦艦(むさし) 諏訪荘顛末 諏訪神社献詠祭 長崎県に於ける明治の中等教育4─鶴鳴女学校2 ほか
ら・めえる La Mer 総合文芸誌ながさき 1984年 No.5 隠元の渡来と普茶料理 蟹と戦艦(むさし) 諏訪荘顛末 諏訪神社献詠祭 長崎県に於ける明治の中等教育4─鶴鳴女学校2 ほか
「戦時食糧講義録」第1巻3,5,6号(3冊一括)帝国菓子学校 昭和9年
東京の味Ⅰ、続東京の味、東京の味Ⅲ 全3巻揃 <カラーブックス>
美しい暮しの手帖 第20号 (昭和28年6月) <第1世紀 (初版)>