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朝鮮食物誌 : 日本とのかかわりを探る


  • 著者 鄭大聲
  • 出版社 柴田書店
  • 刊行年 1984
  • 冊数 1冊
  • 状態
  • 解説 カバー。書き込み無し。ヤケ、シミ有り。目立ったキズはありません。
  • 在庫 在庫切れ(はなひ堂)


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キーワード「朝鮮食物誌 : 日本とのかかわりを探る」の検索結果

朝鮮食物誌 : 日本とのかかわりを探る

株式会社 wit tech
 神奈川県川崎市麻生区早野
1,980
鄭大声 著、柴田書店、1985.4、238p、19cm、1
◆発送について 都合により、2024年4月中旬から発送日が週2回になります。(火、木曜日) ご注文は余裕をもってお早めにお願いいたします。
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1,980
鄭大声 著 、柴田書店 、1985.4 、238p 、19cm 、1

朝鮮食物誌 : 日本とのかかわりを探る

青木書店
 東京都葛飾区堀切
1,500
鄭大声、柴田書店、昭60、238p、19cm
カバー 昭和54年初版の6版
サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(370円)、3cm以上はレターパックプラス(520円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。
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1,500
鄭大声 、柴田書店 、昭60 、238p 、19cm
カバー 昭和54年初版の6版

朝鮮食物誌 日本とのかかわりを探る

古書 楽人館
 大阪府大阪市天王寺区東上町
1,500
鄭大聲、柴田書店、昭54、1
初版 カバー 蔵名 小口天少ヤケ B6版
エアーパッキンで包装した上でお送りいたします。
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朝鮮食物誌 日本とのかかわりを探る

1,500
鄭大聲 、柴田書店 、昭54 、1
初版 カバー 蔵名 小口天少ヤケ B6版

朝鮮食物誌 日本とのかかわりを探る

善光洞山崎書店
 長野県長野市
1,650
鄭大聲、柴田書店、1981年
初版、カバー、美本、239頁、四六判
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朝鮮食物誌 日本とのかかわりを探る

1,650
鄭大聲 、柴田書店 、1981年
初版、カバー、美本、239頁、四六判

朝鮮食物誌 :日本とのかかわりを探る

日之出書房平野喜連店
 大阪府大阪市平野区喜連西
1,320 (送料:¥253~)
鄭大聲、柴田書店、昭54、1冊
初版・カバー付・良好・B6判・238頁 Hpz316*1c
 *殺菌消毒液オスバンで全商品を消毒しております。 基本送料;税込み【330円】「ヤマト・ネコポス」」/【253円・「クリックポスト」 *厚さ3cm以上は「ヤマト宅急便コンパクト」・「ヤマト宅急便」となり別料金です。
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朝鮮食物誌 :日本とのかかわりを探る

1,320 (送料:¥253~)
鄭大聲 、柴田書店 、昭54 、1冊
初版・カバー付・良好・B6判・238頁 Hpz316*1c
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著者名「鄭大聲」の検索結果

朝鮮食物誌 : 日本とのかかわりを探る

株式会社 wit tech
 神奈川県川崎市麻生区早野
1,980
鄭大声 著、柴田書店、1985.4、238p、19cm、1
◆発送について 都合により、2024年4月中旬から発送日が週2回になります。(火、木曜日) ご注文は余裕をもってお早めにお願いいたします。
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1,980
鄭大声 著 、柴田書店 、1985.4 、238p 、19cm 、1

朝鮮食物誌 : 日本とのかかわりを探る

青木書店
 東京都葛飾区堀切
1,500
鄭大声、柴田書店、昭60、238p、19cm
カバー 昭和54年初版の6版
サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(370円)、3cm以上はレターパックプラス(520円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。
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1,500
鄭大声 、柴田書店 、昭60 、238p 、19cm
カバー 昭和54年初版の6版

朝鮮料理全集「1」肉料理  全鎮植・鄭大聲

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
5,242 (送料:¥360~)
全 鎮植、 鄭 大声、柴田書店
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朝鮮料理全集「1」肉料理  全鎮植・鄭大聲

5,242 (送料:¥360~)
全 鎮植、 鄭 大声 、柴田書店
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朝鮮の料理書 <東洋文庫 416>

弘南堂書店
 北海道札幌市北区北12条西4丁目
825 (送料:¥300~)
鄭大声 編訳、平凡社、1982、315p、18cm、1冊
函・帯付 関連記事付
函に若干薄ヨゴレ、本冊背にややヤケ色褪せあり ほか状態良好
公費でのご購入も承ります。必要書類等ご指示を添えてお申込み下さい。*日本郵便ゆうパケット180~300円・レターパックライト370円/レターパックプラス520円・佐川軽量陸便・580円~ゆうパック/ヤマト宅配便800円(東北)~2,300円(九州・沖縄)*「日本の古本屋」サイトを通してお申込みください。それ以外でのご注文は代金引換(手数料260円~660円)でのお送りとなります。*店頭での引取りご希望の場合は前日迄にお申し込みください。*”状態良好”と記載の書籍は線引き・書込みのないものとお考え下さい。
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朝鮮の料理書 <東洋文庫 416>

825 (送料:¥300~)
鄭大声 編訳 、平凡社 、1982 、315p 、18cm 、1冊
函・帯付 関連記事付 函に若干薄ヨゴレ、本冊背にややヤケ色褪せあり ほか状態良好
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朝鮮料理全集 1 (肉料理)

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
1,500
全鎮植, 鄭大声 編著、柴田書店、1985、137p、27cm
初版・カバー・B5判・定価3000・並美
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朝鮮料理全集 1 (肉料理)

1,500
全鎮植, 鄭大声 編著 、柴田書店 、1985 、137p 、27cm
初版・カバー・B5判・定価3000・並美

朝鮮料理全集 3 (キムチと保存食)

BOOKS 青いカバ
 東京都文京区本駒込
2,000
全鎮植, 鄭大声 編著、柴田書店、122p、27cm
初版 カバー
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2,000
全鎮植, 鄭大声 編著 、柴田書店 、122p 、27cm
初版 カバー

朝鮮の食べもの

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
562 (送料:¥360~)
鄭大聲、築地書館
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562 (送料:¥360~)
鄭大聲 、築地書館
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朝鮮の食べもの

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
500 (送料:¥360~)
鄭 大聲、河出興産
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500 (送料:¥360~)
鄭 大聲 、河出興産
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朝鮮の料理書

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
791 (送料:¥360~)
鄭 大声、平凡社
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791 (送料:¥360~)
鄭 大声 、平凡社
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朝鮮食品学

出島書店
 福岡県福岡市城南区鳥飼
1,920
鄭大声、講談社、1983、1
A5 カバ 142P
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朝鮮食品学

1,920
鄭大声 、講談社 、1983 、1
A5 カバ 142P

朝鮮の食べもの

(株)馬燈書房 海老名支店
 神奈川県海老名市門沢橋
500 (送料:¥350~)
鄭大声 著、築地書館、昭和59、~2cm、1
小口ヨゴレ。
【単品スピード注文推奨】 クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。 【同梱ご希望の方はまとめてご注文お願いします】 別注文の同一梱包はお受けできかねます。複数冊ご注文の際は一度にまとめてカートに入れてご注文いただけますと幸いです。 ※郵便振替・代金引換でのお支払いは対応しておりません。 ※事務所と倉庫が離れている都合上、現在メール、お電話、FAX等でのお問い合わせ、ご注文はお受けできかねます。
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朝鮮の食べもの

500 (送料:¥350~)
鄭大声 著 、築地書館 、昭和59 、~2cm 、1
小口ヨゴレ。
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食文化入門

株式会社 wit tech
 神奈川県川崎市麻生区早野
2,980
石毛直道, 鄭大声 編、講談社、1995/04、206p、20cm
◆発送について 都合により、2024年4月中旬から発送日が週2回になります。(火、木曜日) ご注文は余裕をもってお早めにお願いいたします。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
2,980
石毛直道, 鄭大声 編 、講談社 、1995/04 、206p 、20cm

魚介料理 <朝鮮料理全集 2>

平井の本棚
 東京都江戸川区平井
1,200 (送料:¥200~)
全 鎮植《ジョン ジンシク》;鄭 大声【編著】《チョン デソン》、柴田書店、140p、26cm(B5・・・
ビニカバ、天シミ、経年ヤケ、再版
🔴※※店頭受取希望の方は必ずお読みください!※※→出品物は倉庫保管品が大半で、実店舗にはほとんどありません。取置き依頼はご来店2日前までにメールでお願いします 🔶★通販まとめ買いキャンペーン★当店HPよりジャンルごとに検索が可能です。まとめ買いで購入点数に応じて送料100円ずつ割引致します 🔷定休日:月火(毎水曜日は開店が遅れます) 🟪郵便振替(払込書)未対応 ⭐公費・代引き対応 ✅インボイス未対応
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
1,200 (送料:¥200~)
全 鎮植《ジョン ジンシク》;鄭 大声【編著】《チョン デソン》 、柴田書店 、140p 、26cm(B5)
ビニカバ、天シミ、経年ヤケ、再版
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朝鮮の料理書 東洋文庫

古書 楽人館
 大阪府大阪市天王寺区東上町
1,000
鄭大声編訳、平凡社、1982、1
初版 函 蔵印 B6版 美本
エアーパッキンで包装した上でお送りいたします。
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朝鮮の料理書 東洋文庫

1,000
鄭大声編訳 、平凡社 、1982 、1
初版 函 蔵印 B6版 美本

朝鮮食品学

北天堂書店
 北海道札幌市北区
1,500
鄭大声、講談社サイエンティフィク、昭和55、1
(A5版)初版・カバー・P142
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朝鮮食品学

1,500
鄭大声 、講談社サイエンティフィク 、昭和55 、1
(A5版)初版・カバー・P142

朝鮮の食べもの

出島書店
 福岡県福岡市城南区鳥飼
1,600
鄭大声、築地書館、1994、1
四六 カバ 状態良 本217P+口絵5P
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

朝鮮の食べもの

1,600
鄭大声 、築地書館 、1994 、1
四六 カバ 状態良 本217P+口絵5P

朝鮮の料理書 「東洋文庫416」

だんだん書房
 島根県出雲市稲岡町
800
鄭 大聲、平凡社、1985
函 状態良好
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朝鮮の料理書 「東洋文庫416」

800
鄭 大聲 、平凡社 、1985
函 状態良好

朝鮮料理のつくり方

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
35,250 (送料:¥360~)
全鎮植・鄭 大聲 共著、農山漁村文化協会
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35,250 (送料:¥360~)
全鎮植・鄭 大聲 共著 、農山漁村文化協会
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朝鮮料理全集 2 魚介料理

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
1,466 (送料:¥360~)
全 鎮植・ 鄭 大聲、柴田書店
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朝鮮料理全集 2 魚介料理

1,466 (送料:¥360~)
全 鎮植・ 鄭 大聲 、柴田書店
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食文化入門

マイブック
 大阪府高槻市明野町
700
石毛直道・鄭大声編、【講談社サイエンティフィク】、2001年/7刷
カバ‐付(帯欠)
■土日・祝日の発送(〒)はできません。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

食文化入門

700
石毛直道・鄭大声編 、【講談社サイエンティフィク】 、2001年/7刷
カバ‐付(帯欠)

食文化の中の日本と朝鮮

太郎舎
 長崎県西彼杵郡時津町野田郷
800
鄭大声、講談社、1992
1992年刊 講談社現代新書
ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。 公費ご購入につきましてはご指示に従います。 配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにて お知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。
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800
鄭大声 、講談社 、1992
1992年刊 講談社現代新書

朝鮮食物誌 日本とのかかわりを探る

古書 楽人館
 大阪府大阪市天王寺区東上町
1,500
鄭大聲、柴田書店、昭54、1
初版 カバー 蔵名 小口天少ヤケ B6版
エアーパッキンで包装した上でお送りいたします。
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朝鮮食物誌 日本とのかかわりを探る

1,500
鄭大聲 、柴田書店 、昭54 、1
初版 カバー 蔵名 小口天少ヤケ B6版

食文化の中の日本と朝鮮 講談社現代新書

みやま書店
 群馬県高崎市あら町
400
鄭大聲著、講談社、平4
初カバ 木口点少点シミ 225頁
店頭引渡しも可能ですが、在庫品は店頭にはありません、必ず前日までに事前にご連絡をお願いいたします。(当日では即対応ができない場合もあります)
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食文化の中の日本と朝鮮 講談社現代新書

400
鄭大聲著 、講談社 、平4
初カバ 木口点少点シミ 225頁

たれ類 その製造と利用

古書 楽人館
 大阪府大阪市天王寺区東上町
1,200
太田静行・鄭 大聲・斉藤善太郎、光 琳、平1、1
初版 カバー A5版
エアーパッキンで包装した上でお送りいたします。
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たれ類 その製造と利用

1,200
太田静行・鄭 大聲・斉藤善太郎 、光 琳 、平1 、1
初版 カバー A5版

焼肉は好きですか?

赤木書店
 岡山県笠岡市吉浜
500
鄭大声、新潮社、平成13、235頁、B六、1冊
カバー 235頁 新潮選書 自店分類:筑摩叢書ほか
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焼肉は好きですか?

500
鄭大声 、新潮社 、平成13 、235頁 、B六 、1冊
カバー 235頁 新潮選書 自店分類:筑摩叢書ほか

食文化入門

紙屋サロン
 大阪府泉大津市二田町
1,430
石毛直道・鄭大声編、講談社サイエンティフィク、平成7
重版カバー 
★土日祝休業 ★商品は実店舗にはございません。ご来店希望の場合はご連絡ください。
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食文化入門

1,430
石毛直道・鄭大声編 、講談社サイエンティフィク 、平成7
重版カバー 

朝鮮食物誌 日本とのかかわりを探る

善光洞山崎書店
 長野県長野市
1,650
鄭大聲、柴田書店、1981年
初版、カバー、美本、239頁、四六判
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朝鮮食物誌 日本とのかかわりを探る

1,650
鄭大聲 、柴田書店 、1981年
初版、カバー、美本、239頁、四六判

朝鮮の料理書

オランダ屋書店
 大阪府茨木市宮元町
1,700
鄭大聲 編訳、平凡社、1984年
初版第2刷  函も本文も美   未読の東洋文庫
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朝鮮の料理書

1,700
鄭大聲 編訳 、平凡社 、1984年
初版第2刷  函も本文も美   未読の東洋文庫

朝鮮の料理書 <東洋文庫416>

伊藤書房清田店
 北海道札幌市清田区清田三条
935
鄭大聲編訳、平凡社、1982、315p
初版 本体良好 記名 函少ヤケ 帯[棚番号]東洋文庫
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朝鮮の料理書 <東洋文庫416>

935
鄭大聲編訳 、平凡社 、1982 、315p
初版 本体良好 記名 函少ヤケ 帯[棚番号]東洋文庫

食文化入門

紙屋サロン
 大阪府泉大津市二田町
1,540
石毛直道・鄭大聲編、講談社サイエンティフィク、平成7
重版カバー 
★土日祝休業 ★商品は実店舗にはございません。ご来店希望の場合はご連絡ください。
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食文化入門

1,540
石毛直道・鄭大聲編 、講談社サイエンティフィク 、平成7
重版カバー 

朝鮮の料理書 〈東洋文庫 416〉

水たま書店 桜井店
 奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6
600 (送料:¥300~)
鄭 大声 (著)、平凡社、1982年、1冊
函入。函に茶シミ多数。天・小口に茶シミ汚れ。ヤケ変色。
※領収書ご希望の方は注文時にお知らせ下さい(必要事項も含めて)。 ※公費でお支払いの方はご注文時に「◎書類のお宛名◎必要書類(納品書・請求書等)◎日付の有無◎送料を別記するか・含むか」をお知らせ下さい。 遠方倉庫に在庫している書籍も多数ございますので、複数ご注文の場合は発送まで2~3日かかる場合がございます。
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朝鮮の料理書 〈東洋文庫 416〉

600 (送料:¥300~)
鄭 大声 (著) 、平凡社 、1982年 、1冊
函入。函に茶シミ多数。天・小口に茶シミ汚れ。ヤケ変色。
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食文化入門

雑草文庫
 岡山県倉敷市中島
1,180
石毛直道 鄭大聲 編、講談社、1995年、207p、四六判ハードカバー、1冊
初版 カバー 帯
カバーヒラ縁擦れ少汚れ、天少ヤケ、帯擦れなどがあります。本文は頁上縁にわずかなヤケが見られますが書き込みなどはなく良好な状態です。
「食にまつわるユニークな文化論」をおいしく煮込んだ本。
執筆者 石毛直道 鄭大聲 和仁皓明 奥村彪生 山口昌伴 太田泰弘 
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1,180
石毛直道 鄭大聲 編 、講談社 、1995年 、207p 、四六判ハードカバー 、1冊
初版 カバー 帯 カバーヒラ縁擦れ少汚れ、天少ヤケ、帯擦れなどがあります。本文は頁上縁にわずかなヤケが見られますが書き込みなどはなく良好な状態です。 「食にまつわるユニークな文化論」をおいしく煮込んだ本。 執筆者 石毛直道 鄭大聲 和仁皓明 奥村彪生 山口昌伴 太田泰弘 

食文化入門 (栄養士テキストシリーズ)

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
820 (送料:¥300~)
太田 泰弘 (著)、奥村 彪生 (著)、山口 昌伴(著)、和仁 皓明 (著)、鄭 大聲 (編集)、石・・・
帯付。ヤケ汚れ痛みがあります。帯に破れがあります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

食文化入門 (栄養士テキストシリーズ)

820 (送料:¥300~)
太田 泰弘 (著)、奥村 彪生 (著)、山口 昌伴(著)、和仁 皓明 (著)、鄭 大聲 (編集)、石毛 直道(編集) 、講談社 、206
帯付。ヤケ汚れ痛みがあります。帯に破れがあります。
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朝鮮食物誌 :日本とのかかわりを探る

日之出書房平野喜連店
 大阪府大阪市平野区喜連西
1,320 (送料:¥253~)
鄭大聲、柴田書店、昭54、1冊
初版・カバー付・良好・B6判・238頁 Hpz316*1c
 *殺菌消毒液オスバンで全商品を消毒しております。 基本送料;税込み【330円】「ヤマト・ネコポス」」/【253円・「クリックポスト」 *厚さ3cm以上は「ヤマト宅急便コンパクト」・「ヤマト宅急便」となり別料金です。
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朝鮮食物誌 :日本とのかかわりを探る

1,320 (送料:¥253~)
鄭大聲 、柴田書店 、昭54 、1冊
初版・カバー付・良好・B6判・238頁 Hpz316*1c
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食文化入門

古書 彦書房
 大阪府箕面市箕面
1,220
石毛直道 鄭 大聲 編、講談社、1997/01/20 (H9)、1
四六判 再版  カバーデザイン→遠藤茂樹 206頁 カバー
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食文化入門

1,220
石毛直道 鄭 大聲 編 、講談社 、1997/01/20 (H9) 、1
四六判 再版  カバーデザイン→遠藤茂樹 206頁 カバー

朝鮮の酒

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
4,642 (送料:¥350~)
鄭 大聲、河出興産、1987年7月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別・・・
▼ 側面:斑点状のシミ ▼ カバー:背に色あせ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※郵便局留めは指定不可となります。 ※代引きにての配送をご希望の場合はメッセージにてご連絡ください。
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朝鮮の酒

4,642 (送料:¥350~)
鄭 大聲 、河出興産 、1987年7月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、219 、単行本
▼ 側面:斑点状のシミ ▼ カバー:背に色あせ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ
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朝鮮食物誌

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-
990
鄭大聲、柴田書店、昭和54、1
カバー少経年ジミ有。本体天経年ジミ有。本体表見返しに献呈署名入。再版。定価1600円。茶色カバー。薄本。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック520での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック520 (520円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
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朝鮮食物誌

990
鄭大聲 、柴田書店 、昭和54 、1
カバー少経年ジミ有。本体天経年ジミ有。本体表見返しに献呈署名入。再版。定価1600円。茶色カバー。薄本。

食文化入門

五輪書
 奈良県奈良市六条西
600
石毛直道・鄭大声編、、【講談社サイエンティフィク】、、2003年 重版、1
B6版 Hカバー カバー(少折れ当たり) 良好 
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食文化入門

600
石毛直道・鄭大声編 、、【講談社サイエンティフィク】、 、2003年 重版  、1
B6版 Hカバー カバー(少折れ当たり) 良好 

朝鮮の食べもの

古書 円居
 東京都多摩市永山
1,000
鄭大聲、築地書館、1984
6刷 カバー帯 「1994年版」「状態・可」
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朝鮮の食べもの

1,000
鄭大聲 、築地書館 、1984
6刷 カバー帯 「1994年版」「状態・可」

조선음식세시기 (朝鮮飲食歳時記)

ロードス書房
 兵庫県神戸市兵庫区新開地
2,200
全鎮植・鄭大聲、朝鮮新報社、1984
A5 カバー 図版8頁 113頁 ◎記事全文ハングル ※春(花餅・花麺 他)/夏(流頭麺 他)/秋(鰍魚湯 他)/冬(雪濃湯料理 他) 季節の郷土料理、家庭料理
★[ゆうメール]・[ゆうパケット]・[ゆうパック]等、商品に合った出来るだけ安価な方法で発送致します。 ★直接の海外発送は基本的に承っておりません。 ただし2022年3月より 代理購入サービス Buyee(バイイー) がご利用頂けます。
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조선음식세시기 (朝鮮飲食歳時記)

2,200
全鎮植・鄭大聲 、朝鮮新報社 、1984
A5 カバー 図版8頁 113頁 ◎記事全文ハングル ※春(花餅・花麺 他)/夏(流頭麺 他)/秋(鰍魚湯 他)/冬(雪濃湯料理 他) 季節の郷土料理、家庭料理

朝鮮半島の食と酒―儒教文化が育んだ民族の伝統(中公新書)

はりはりや
 茨城県龍ケ崎市姫宮町
300 (送料:¥250~)
鄭大声、中央公論社、193
【若干の書き込みライン等あり】外装使用感、ヤケ、シミ、フチヨレ、経年感、イタミ、汚れございます。
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朝鮮半島の食と酒―儒教文化が育んだ民族の伝統(中公新書)

300 (送料:¥250~)
鄭大声 、中央公論社 、193
【若干の書き込みライン等あり】外装使用感、ヤケ、シミ、フチヨレ、経年感、イタミ、汚れございます。
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食文化入門 講談社サイエンティフィク

セカンズ
 北海道札幌市白石区栄通20丁目
500
石毛直道・鄭大声編、講談社、1995・初版、206ページ、19cm
帯・はがき(愛読者カード)付・1995・初版。本にヤケ少、カヴァ軽スレ、線等はありません、本文は良好です。
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500
石毛直道・鄭大声編 、講談社 、1995・初版 、206ページ 、19cm
帯・はがき(愛読者カード)付・1995・初版。本にヤケ少、カヴァ軽スレ、線等はありません、本文は良好です。

粥譜 朝鮮がゆ・クッパ プ

ロードス書房
 兵庫県神戸市兵庫区新開地
1,980
全鎮植・鄭大聲、柴田書店、昭58
B5 カバー 背少退色 136頁 ※白粥から漢方粥54種/おもゆ状の米飲7種/ウンイ4種/クッパプ7種/粥菜約30種
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粥譜 朝鮮がゆ・クッパ プ

1,980
全鎮植・鄭大聲 、柴田書店 、昭58
B5 カバー 背少退色 136頁 ※白粥から漢方粥54種/おもゆ状の米飲7種/ウンイ4種/クッパプ7種/粥菜約30種

食の倫理を問う <講座 人間と環境 6>

雑草文庫
 岡山県倉敷市中島
1,520
安本教傳 編、昭和堂、2000年、339p、14×21センチ、1冊
初版  カバー
執筆者:足立己幸 梅原郁 奥野克己 栗原紀夫 鄭大聲 原田信男 宮本信也 森枝卓士  山下勤 家森幸男 安本教傳
カバー背少ヤケはありますが、本文を含めて全体にきれいな状態の本です。
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1,520
安本教傳 編 、昭和堂 、2000年 、339p 、14×21センチ 、1冊
初版  カバー 執筆者:足立己幸 梅原郁 奥野克己 栗原紀夫 鄭大聲 原田信男 宮本信也 森枝卓士  山下勤 家森幸男 安本教傳 カバー背少ヤケはありますが、本文を含めて全体にきれいな状態の本です。

ナムルと野菜料理≪朝鮮料理全集4≫

古書みつづみ書房
 兵庫県伊丹市宮ノ前
1,980 (送料:¥370~)
全 鎮植, 鄭 大聲、柴田書店、1985年、156p、26.2×19㎝、1
≪朝鮮料理全集4≫ナムルと野菜料理
1985年 初版 帯なし

表紙にわずかにヨレ・スレあり。
書き込みなど見当たりません。
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1,980 (送料:¥370~)
全 鎮植, 鄭 大聲 、柴田書店 、1985年 、156p 、26.2×19㎝ 、1
≪朝鮮料理全集4≫ナムルと野菜料理 1985年 初版 帯なし 表紙にわずかにヨレ・スレあり。 書き込みなど見当たりません。
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朝鮮料理全集 全6巻・粥譜 全7冊揃

天地書房 なんば店
 大阪府大阪市中央区難波千日前
15,000
全鎮植, 鄭大声 編、柴田書店、1986
全6巻・粥譜 全7冊揃 1986年発行再版 見返しに蔵印・数字日付印 その他概ね状態良好 セットケース入 カバー有 函有 
公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律500円となります。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。
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朝鮮料理全集 全6巻・粥譜 全7冊揃

15,000
全鎮植, 鄭大声 編 、柴田書店 、1986
全6巻・粥譜 全7冊揃 1986年発行再版 見返しに蔵印・数字日付印 その他概ね状態良好 セットケース入 カバー有 函有 

朝鮮の料理書

日之出書房平野喜連店
 大阪府大阪市平野区喜連西
770 (送料:¥253~)
鄭大聲編訳、平凡社 :東洋文庫(416)、1982年、1冊
裏見返しに大きく名前書込有・書目に線引少有・初版・第1刷・函紙質変色シミ少有・良好・新書版・315頁 Hpz348*1/r075
 *殺菌消毒液オスバンで全商品を消毒しております。 基本送料;税込み【330円】「ヤマト・ネコポス」」/【253円・「クリックポスト」 *厚さ3cm以上は「ヤマト宅急便コンパクト」・「ヤマト宅急便」となり別料金です。
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朝鮮の料理書

770 (送料:¥253~)
鄭大聲編訳 、平凡社 :東洋文庫(416) 、1982年 、1冊
裏見返しに大きく名前書込有・書目に線引少有・初版・第1刷・函紙質変色シミ少有・良好・新書版・315頁 Hpz348*1/r075
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朝鮮半島の食と酒:儒教文化が育んだ民族の伝統(中公新書1443)

はりはりや
 茨城県龍ケ崎市姫宮町
300 (送料:¥250~)
鄭大聲、中央公論新社、193
【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です
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朝鮮半島の食と酒:儒教文化が育んだ民族の伝統(中公新書1443)

300 (送料:¥250~)
鄭大聲 、中央公論新社 、193
【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です
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アジア市民と韓朝鮮人

出島書店
 福岡県福岡市城南区鳥飼
1,060
徐龍達先生還暦記念委員会編、日本評論社、1993、本792P+口絵3枚、A5、1
A5 初版 裸本 特段の瑕疵ナシ 状態良 本792P+口絵3枚 上田正昭 金両基 鄭早苗 李元植 韓晳曦 尹学準 鄭大声 沈晩燮 高承禧 権泰殷 ほか全41論文
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アジア市民と韓朝鮮人

1,060
徐龍達先生還暦記念委員会編 、日本評論社 、1993 、本792P+口絵3枚 、A5 、1
A5 初版 裸本 特段の瑕疵ナシ 状態良 本792P+口絵3枚 上田正昭 金両基 鄭早苗 李元植 韓晳曦 尹学準 鄭大声 沈晩燮 高承禧 権泰殷 ほか全41論文

東学史/朝鮮歳時記/朝鮮の悲劇/パンソリ/朝鮮の料理書 の5冊 (東洋文庫)

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-
2,600
呉知泳/洪錫謨/F・A・マッケンジー/申在孝/鄭大聲、平凡社、1980/1987/1993/1982・・・
函日焼け、少ヨゴレ有。(朝鮮歳時記/パンソリ/朝鮮の料理書)の本体表紙背日焼け有。他、本体経年良好。5刷/9刷/10刷/初版/初版。定価合計:9300円。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック520での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック520 (520円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

東学史/朝鮮歳時記/朝鮮の悲劇/パンソリ/朝鮮の料理書 の5冊 (東洋文庫)

2,600
呉知泳/洪錫謨/F・A・マッケンジー/申在孝/鄭大聲 、平凡社 、1980/1987/1993/1982/1982 、5
函日焼け、少ヨゴレ有。(朝鮮歳時記/パンソリ/朝鮮の料理書)の本体表紙背日焼け有。他、本体経年良好。5刷/9刷/10刷/初版/初版。定価合計:9300円。

「韓国家庭料理入門」 薬味いろいろ・野菜たっぷり・混ぜておいしい

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町
1,000
金日麗, 鄭大聲 著、農山漁村文化協会、2001年 8刷、157p、21cm、1冊
優良並可の可 ※蔵書印、日付印、番号印が押印されています あらかじめご了承下さい 帯欠 カバーに幾分の痛み 天地小口にヤケ 本文は経年並で、通読には差し支えありません
※公費を除き、前払いにて承ります ご理解を賜りますようお願い申し上げます ※追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパック便を使用します ※なるべく、ゆうパケット便(250円~360円)でご送本致しますが、梱包後厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(520円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便での配送になります ※ご注文やお問合せ前に、お取引の概要を小店の「お知らせ欄」で、あらかじめご確認下さい
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
1,000
金日麗, 鄭大聲 著 、農山漁村文化協会 、2001年 8刷 、157p 、21cm 、1冊
優良並可の可 ※蔵書印、日付印、番号印が押印されています あらかじめご了承下さい 帯欠 カバーに幾分の痛み 天地小口にヤケ 本文は経年並で、通読には差し支えありません

ハンドブック韓国入門 第二版

中国書店
 福岡県福岡市博多区中呉服町
2,510
梅田博之監修 松原孝俊編、東方書店、2002年、300p、A5判
韓国語学習者必携! テーマ別基礎知識読本
外国語学習にはその国の文化を理解することが不可欠である。本書は、私たち日本人にとって大切な隣人のことばである韓国語を社会的・文化的バックグラウンドの理解に基づいて学習し、韓国を正しく理解するための基礎知識読本。韓国語のあらましから、歴史、文学作品の紹介、生活習慣、社会など内容は多岐にわたる。執筆を分担した各分野のエキスパートが両立させた高い水準と平易な叙述により、韓国語学習者の補助教材として、また韓国文化の入門書として最適の一冊。初版発行後の韓国社会の変化に対応して、第二版では「風土」「政治」「経済」などの情報を更新し、付録の書籍・映画のリストを増やすなどの改訂を施した。
構成
言語(門脇誠一)
風土(松原孝俊)
歴史
古代(田中俊明)/高麗(桑野栄治)/朝鮮王朝(六反田豊)/文禄・慶長の役(本多美穂)/日朝関係史(六反田豊)/近代(林雄介)
文学
古典文学(西岡健治)/近現代文学(白川豊)
文化
仮面劇(依田千百子)/近現代演劇(増田忠幸)/宗教(秀村研二)/風水(野崎充彦)/儒教(古田博司)/建築(西垣安比古)/食文化(鄭大声)
生活
伝統生活(崔仁宅)/キャンパスライフ(矢野百合子)
社会
政治(小林慶二・林一信・松原孝俊)/経済(林一信・松原孝俊)/法律(安部光壱)/在日コリア人(小林孝行)
付録
韓国・朝鮮を知るための本/日本語で読める韓国・朝鮮の近現代文学/ビデオで見られるお薦めの韓国映画
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2,510
梅田博之監修 松原孝俊編 、東方書店 、2002年 、300p 、A5判
韓国語学習者必携! テーマ別基礎知識読本 外国語学習にはその国の文化を理解することが不可欠である。本書は、私たち日本人にとって大切な隣人のことばである韓国語を社会的・文化的バックグラウンドの理解に基づいて学習し、韓国を正しく理解するための基礎知識読本。韓国語のあらましから、歴史、文学作品の紹介、生活習慣、社会など内容は多岐にわたる。執筆を分担した各分野のエキスパートが両立させた高い水準と平易な叙述により、韓国語学習者の補助教材として、また韓国文化の入門書として最適の一冊。初版発行後の韓国社会の変化に対応して、第二版では「風土」「政治」「経済」などの情報を更新し、付録の書籍・映画のリストを増やすなどの改訂を施した。 構成 言語(門脇誠一) 風土(松原孝俊) 歴史 古代(田中俊明)/高麗(桑野栄治)/朝鮮王朝(六反田豊)/文禄・慶長の役(本多美穂)/日朝関係史(六反田豊)/近代(林雄介) 文学 古典文学(西岡健治)/近現代文学(白川豊) 文化 仮面劇(依田千百子)/近現代演劇(増田忠幸)/宗教(秀村研二)/風水(野崎充彦)/儒教(古田博司)/建築(西垣安比古)/食文化(鄭大声) 生活 伝統生活(崔仁宅)/キャンパスライフ(矢野百合子) 社会 政治(小林慶二・林一信・松原孝俊)/経済(林一信・松原孝俊)/法律(安部光壱)/在日コリア人(小林孝行) 付録 韓国・朝鮮を知るための本/日本語で読める韓国・朝鮮の近現代文学/ビデオで見られるお薦めの韓国映画
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朝鮮食物誌 : 日本とのかかわりを探る

朝鮮食物誌 : 日本とのかかわりを探る

鄭大声 著、柴田書店、1979.1

238p 19cm

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はなひ堂の新着書籍

彩られた紙 料紙装飾 【図録】

はなひ堂
 新潟県三条市塚野目
2,000 (送料:¥600~)
徳川美術館 編、徳川美術館、平成13年、30cm
ややヤケ、ヨゴレ、少し傷み等あり 線引き書込み等なし
送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『¥○○○(送料:¥150~)』…ゆうメール(全国一律¥150)、『 ¥○○○ (送料:¥600~)』…佐川急便(全国一律¥600)となります。複数ご注文の場合も追加の送料はいただきません。
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彩られた紙 料紙装飾 【図録】

2,000 (送料:¥600~)
徳川美術館 編 、徳川美術館 、平成13年 、30cm
ややヤケ、ヨゴレ、少し傷み等あり 線引き書込み等なし
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ルートヴィヒ美術館展 20世紀美術の軌跡 市民が創った珠玉のコレクション 【図録】

はなひ堂
 新潟県三条市塚野目
2,400 (送料:¥600~)
国立新美術館、2022年
正誤表付き 表紙の所々にキズ、スレキズあり キズ以外は概ね良好な状態です
送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『¥○○○(送料:¥150~)』…ゆうメール(全国一律¥150)、『 ¥○○○ (送料:¥600~)』…佐川急便(全国一律¥600)となります。複数ご注文の場合も追加の送料はいただきません。
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ルートヴィヒ美術館展 20世紀美術の軌跡 市民が創った珠玉のコレクション 【図録】

2,400 (送料:¥600~)
、国立新美術館 、2022年
正誤表付き 表紙の所々にキズ、スレキズあり キズ以外は概ね良好な状態です
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韓国の伝統 華麗なる結び 【図録】

はなひ堂
 新潟県三条市塚野目
1,980 (送料:¥150~)
茶道資料館、1997年、30cm
ややヤケ、ヨゴレ等あり 線引き書込み等なし
送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『¥○○○(送料:¥150~)』…ゆうメール(全国一律¥150)、『 ¥○○○ (送料:¥600~)』…佐川急便(全国一律¥600)となります。複数ご注文の場合も追加の送料はいただきません。
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韓国の伝統 華麗なる結び 【図録】

1,980 (送料:¥150~)
、茶道資料館 、1997年 、30cm
ややヤケ、ヨゴレ等あり 線引き書込み等なし
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封印された南宋陶磁展 【図録】

はなひ堂
 新潟県三条市塚野目
2,500 (送料:¥150~)
朝日新聞社文化企画局文化企画部編、朝日新聞社、1998年、30cm
表紙にスレ、全体的にややヤケ、ヨゴレ等あり 線引き書込み等なし
送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『¥○○○(送料:¥150~)』…ゆうメール(全国一律¥150)、『 ¥○○○ (送料:¥600~)』…佐川急便(全国一律¥600)となります。複数ご注文の場合も追加の送料はいただきません。
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封印された南宋陶磁展 【図録】

2,500 (送料:¥150~)
朝日新聞社文化企画局文化企画部編 、朝日新聞社 、1998年 、30cm
表紙にスレ、全体的にややヤケ、ヨゴレ等あり 線引き書込み等なし
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地下宮殿の遺宝 中国河北省定州北宋塔基出土文物展 【図録】

はなひ堂
 新潟県三条市塚野目
3,500 (送料:¥150~)
出光美術館 編、出光美術館、1997年、30cm
表紙にスレ、全体的にややヤケ、ヨゴレ等あり 線引き書込み等なし
送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『¥○○○(送料:¥150~)』…ゆうメール(全国一律¥150)、『 ¥○○○ (送料:¥600~)』…佐川急便(全国一律¥600)となります。複数ご注文の場合も追加の送料はいただきません。
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地下宮殿の遺宝 中国河北省定州北宋塔基出土文物展 【図録】

3,500 (送料:¥150~)
出光美術館 編 、出光美術館 、1997年 、30cm
表紙にスレ、全体的にややヤケ、ヨゴレ等あり 線引き書込み等なし
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【図録】 鈍翁の眼 益田鈍翁の美の世界 <五島美術館展覧会図録 no.122>

はなひ堂
 新潟県三条市塚野目
3,500 (送料:¥600~)
五島美術館学芸部 編、五島美術館、1998年、25×26cm
正誤表付き ややヤケ、ヨゴレ、傷み等あり 線引き書込み等なし
送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『¥○○○(送料:¥150~)』…ゆうメール(全国一律¥150)、『 ¥○○○ (送料:¥600~)』…佐川急便(全国一律¥600)となります。複数ご注文の場合も追加の送料はいただきません。
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【図録】 鈍翁の眼 益田鈍翁の美の世界 <五島美術館展覧会図録 no.122>

3,500 (送料:¥600~)
五島美術館学芸部 編 、五島美術館 、1998年 、25×26cm
正誤表付き ややヤケ、ヨゴレ、傷み等あり 線引き書込み等なし
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現代思想 1985年11月号 増頁特集 : 教育のパラドックス

はなひ堂
 新潟県三条市塚野目
980 (送料:¥150~)
青土社、1985、1冊
線引き、書き込み無し。ヤケ、シミ有り。目立ったキズはありません。
送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『¥○○○(送料:¥150~)』…ゆうメール(全国一律¥150)、『 ¥○○○ (送料:¥600~)』…佐川急便(全国一律¥600)となります。複数ご注文の場合も追加の送料はいただきません。
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現代思想 1985年11月号 増頁特集 : 教育のパラドックス

980 (送料:¥150~)
、青土社 、1985 、1冊
線引き、書き込み無し。ヤケ、シミ有り。目立ったキズはありません。
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K-ABCアセスメントと指導 : 解釈の進め方と指導の実際

はなひ堂
 新潟県三条市塚野目
1,800 (送料:¥150~)
前川久男 他編著、丸善メイツ、2004、1冊
カバー。線引き、書き込み無し。若干のヤケ有り。目立ったキズはありません。
送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『¥○○○(送料:¥150~)』…ゆうメール(全国一律¥150)、『 ¥○○○ (送料:¥600~)』…佐川急便(全国一律¥600)となります。複数ご注文の場合も追加の送料はいただきません。
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K-ABCアセスメントと指導 : 解釈の進め方と指導の実際

1,800 (送料:¥150~)
前川久男 他編著 、丸善メイツ 、2004 、1冊
カバー。線引き、書き込み無し。若干のヤケ有り。目立ったキズはありません。
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コショタン

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