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アジア学叢書 第48回配本 「食(中国)編」全5巻(338~342巻)

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アジア学叢書 第48回配本 「食(中国)編」全5巻(338~342巻)

¥107,800

  • 著者 小泉 吉永 他
  • 出版社 大空社
  • 刊行年 2020年10月
  • ページ数 総2040頁
  • サイズ A5判
  • ISBN 9784908926860
  • 解説 338 支那食糧政策史/支那の食糧事情(馮柳堂 著・森儀一 訳/東亜経済懇談会 編)
    339 随園食単新釈補填 支那料理基本智識(竹田胤久編著)
    340 満洲料理法 一品料理の部(佐藤美智子・小原楓著)
    341 満洲食養読本 大陸日本の正しい食物/満洲の薬用人参( 桜沢如一 著/ 篠田信二 著)
    342 満洲野生食用植物図説(向坂正次 著)
    新古本

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