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デザート <ザ・グッド・クック>

Desserts

古書からすうり

¥2,500 (送料:¥185~)

  • 出版社 タイムライフブックス
  • ページ数 176p
  • サイズ 28cm
  • 状態 中古品(並)
  • 解説 表紙スレ 天シミ 小口地少シミ 本文良好
    【目次】より
    序章 食事の締めくくりを優雅に香り高く
    1 果物 
    いろどりと味覚の新しい発見
    2 カスタードとメレンゲ
    卵で作るデザート
    3 スフレとプディング
    作り方が似ていて対照的な口あたり
    4 クレープとフリッター
    生地を使うデザート
    5 シャーベットとアイスクリーム
    冷凍して使うデザート
    6 基本を応用したデザート
    凝ったものから手軽なものまで
    ◆ 料理の作り方集

クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

マスターID:1462673
初版刊行年:c1981

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店舗情報

店舗外観

〒518-0717
三重県名張市中町363【登録番号 T2810159492663】
TEL:0595-41-1578
FAX:0595-41-1578

三重県公安委員会許可 第551510066700号
書籍商 古書からすうり

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