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製菓製パン　2006年7月号

夢屋

製菓製パン　2006年7月号

￥1,000

  • 著者 ●和菓子特集　苺の可能性を切り拓く 夏の「苺スイーツ」創作指針●洋菓子特集　パイ生地をベースに創る　フィユタージュの製品
  • 刊行年 ’06
  • 解説 A4弱版　296頁　角折れ跡　経年感少　裏見返しシミ少有　並本
  • 販売条件等 20161210K5＜28＞

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