文字サイズ

  • 小
  • 中
  • 大

古書を探す

初めての方へ

精選創作料理 日本料理技術選集

夢屋

精選創作料理 日本料理技術選集

￥1,200

  • 著者 五十嵐和夫 石川辰雄 板前新三 今村英雄 植岡善市 神田川俊郎 後藤紘一郎 島村多津郎 庄司鉄雄 高橋鑑一 高見義三郎 田村平治 土田克己 手島英司 中谷文雄 西健一郎 長谷川好美 原朝春 松宮克夫 道場六三郎 湯木稔 阿部孤柳 小松崎剛 柴田書店・編
  • 出版社 柴田書店
  • 刊行年 昭56年
  • 状態 中古品
  • 解説 234頁・B5判・函裏表紙側水濡れ跡カビ、函背日焼け凹みキズ破れ・裏表紙カビ・全ページ蒸れ少カビ・経年のヤケ、シミ
  • 販売条件等 N

クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

かごに入れる
気になる本に追加
印刷

店舗情報

夢屋

〒804-0013
福岡県北九州市戸畑区境川2-8-5
ＴＥＬ：093-881-7176
ＦＡＸ：093-881-7176

福岡県公安委員会　第31369号
書籍商　夢屋

新着書籍

福子の伝承 民俗学と地域福祉の接点から （目次 ●Ⅰ.「フクゴ」、「タカラゴ」などに関する調査 ―アンケート調査の結果を中心に― 一.調査結果のあらまし/二.「フクゴ」伝承の類型/三.この伝承に関する意見・感想/四.アンケート調査以前のこの伝承に関するおもな資料/五.関連事例一覧/ ●Ⅱ.日本の風土と障害者 一.民間伝承にみる日本人の障害者観/二.偏見と土壌/三.福子に関連すると思われる世間話・昔話/四.福子の覚え書き/ ●Ⅲ.宝子という心 ―地域福祉の観点から― 　他　） ￥800
日本の障害者 その文化的側面 （目次 ●推薦の言葉―もうひとつの日本史の出現 ●序文―障害者観のルーツを描く ●まえがき ●第一部 古代から幕末まで 1.日本の誕生から奈良時代まで―飛鳥・奈良時代/2.平安の都―平安時代/3.鎌倉武家政権―鎌倉時代/　～　8.開花する江戸文化―江戸時代後期 ●第二部 明治から昭和まで 1.俊秀の時代―明治時代/2.束の間のデモグラシー―大正時代/3.軍靴の響き―昭和時代・戦前/ ●第三部 昭和時代・戦後 ●付録 ・日本の障害者文化史絵巻年表（大和～江戸時代）/・近代文学と障害者/・参考文献一覧/ ●あとがき　） ￥2,000
やきもの辞典 （●古窯の歴史と作品の特徴。中国、朝鮮、日本の陶磁の種類と技法。陶工。茶人らの人物紹介など2000余項目と300余の写真。収集家向きに買える品に重点をおいた実践的な辞典として好評。　） ￥700
ひっくりかえる （第1回創作絵本新人賞受賞。ポップ調現代の民話絵本。現代と土着が生きる。大自然の賛歌。） ￥1,500
改革の中での小規模作業所の課題 ―かけがえのない日中活動の場としての位置付けを― 手をつなぐ（号外）1999年 （目次 ●知的障害者通所援護事業（小規模作業所）の現状 ・改革の中での小規模作業所の課題―かけがえのない日中活動の場としての位置付けを―/・1999年度『知的障害者通所援護事業対象作業所・育成会関係小規模作業所の概要』/・1999年度『知的障害者』を対象とした小規模作業所に対する補助事業の概要/ 他 ●社会福祉法人全日本手をつなぐ育成会小規模作業所全国連絡協議会加盟作業所 ・社会福祉法人全日本手をつなぐ育成会小規模作業所全国連絡協議会加盟作業所数/・社会福祉法人全日本手をつなぐ育成会小規模作業所全国連絡協議会加盟作業所名簿/ ●手をつなぐ育成会活動の現状 ・1999年度中央情報報告/・1999年度事業大綱/・国際育成会連盟インクルージョン憲章/ 他 ●参考資料 ・今後の知的障害者・障害児施策の在り方について（中央児童福祉審議会）/・社会福祉の増進のための関係法律の整備等に関する法律案（仮称）制定要請　） ￥1,200
にほんのにほん 2「和紙」日本の伝統ビジュアルブック やっぱり日本が知りたい （目次 ●優しさと美しさ「和紙」●これだけは知っておきたい 和紙の基礎知識 和紙の種類・文様を楽しむ・和紙の産地・和紙の材料・手漉き和紙作りの工程・和紙の歴史 ●もっと知りたい和紙のこと 暮らしの中の和紙 源氏物語人形 ●もっと知りたい和紙のこと 和紙を訪ねる旅・京都 和紙を訪ねる旅・越前 和紙博物館 ●これだけ知っておけば大丈夫和紙の楽しみ方 暮らしの中で楽しむ江戸千代の小物 祈って作る「袋・包み」●今さら人に聞けない和紙のマナー＆ルール わしの性質と保存法 いろいろな性質・手入れと保存・手紙のマナー ●和紙の基本用語辞典　） ￥800
季刊銀花 2000年春号 第百二十一号 （目次 ●特集① 捨てない。―再生の美に挑む人たち ・其の一 布/・其の二 紙/ ●特集② ひたすらに津軽―土に生きる画家、常田健の八十九年 ●特集③ 緑の米、米の紙―米の国ヴェトナムを歩く　他　） ￥800
手づくりの数学 （目次 ●はじめ ●第1章 確率 ●第2章 2進数字 ●第3章 とてつもない数 ●第4章 形の実験室 ●第5章 地図作りと変換 ●第6章 せっけん膜の数字 ●第7章 数学的な器械　） ￥900
小倉城跡 3（勝山公園地下駐車場建設に伴う埋蔵文化財発掘調査報告3）北九州市埋蔵文化財調査報告書第197集 1997 （【本文目次】●第1章 はじめに ・第1節 調査に至る経過/・第2節 調査組織/ 他 ●第2章 遺跡の立地と環境 ・第1節 地理的・歴史的環境/・第2節 絵図にみる小倉城郭/ ●第3章 発掘調査の内容 ・第1節 調査経過と概要/・第2節 基本層序/ ～ ・第八節 その他の遺物 ●第4章 小倉城跡ⅢA区出土銭貨 ●第5章 まとめ ●第6章 おわりに 【挿図目次】【付図目次】【図版目次】　） ￥3,000
教育研究 第二十六輯 教科学習における問題点の研究【非売品】 （目次 ●Ⅰ.学習効率についての基本的立場 ●Ⅱ.国語科における作文指導の問題点について ●Ⅲ.読解指導を推し進めるために ●Ⅳ.算数科における態度の具体的な評価観点について ●Ⅴ.小中一貫をめざす図形教材の系統と指導上の改善点 ●Ⅵ.問題意識を中心にした社会科の教材研究 ●Ⅶ.理科における野外学習の問題点とその対策 ●Ⅷ.現状からみた理科学習指導上の問題点　） ￥1,000

おすすめの書籍

中国人の苦悶　なぜ、こうも堕落し、腐敗したか
中国人の苦悶　なぜ、こうも堕落し、腐敗したか （新華社、人民日報記者団/著　張良澤・宗像隆幸/共訳　光文社）
￥500
小学百科大事典　きっずジャポニカ
小学百科大事典　きっずジャポニカ （小学館国語辞典編集部/編　江崎玲於奈・荒俣宏・陰山英男/監修　小学館）
￥4,000
ちょっと遠くへ　おとなの遠足
ちょっと遠くへ　おとなの遠足 （竜田清子・勝瀬志保/著　海鳥社）
￥500
The Pyramid Approach to Education in Autism（英文）
The Pyramid Approach to Education in Autism（英文） （Andy S. Bondy, Beth Sulzer-Azaroff/著　Pyramid Educational Products）
￥2,000
藤原悪魔　
藤原悪魔　 （藤原新也/著　文藝春秋　）
￥500
鉄道ファン　2011年5月号　Vol.51　No.601
鉄道ファン　2011年5月号　Vol.51　No.601 （交友社　特集：はやぶさ・みずほ・さくら新始動！　21世紀の夢の超特急、始動！：野月貴弘・目黒義浩　グランクラス研修施設を訪ねて：伊藤久巳　「MADE IN DREAM」のポスターについて：松本典久　九州新幹線鹿児島ルート全通：松本典久　九州新幹線（博多ー八代間）の建設計画と路線概要：田中健　新幹線および在来線車両の動向について：JR九州　博多駅の表情：宇都宮靖顕　格調高き列車名の伝承：編集部　JR西日本の車両動向：牧之内健二　今こそ200系：大沼一英　JR東海ーリニア・鉄道館開館　記念車両600の大集合その２：手塚一之　新車ガイド１ーJR九州”指宿のたまて箱”用キハ形　新車ガイドーJR東海キハ25形気動車：大野敏雄　東京メトロ千代田線乗車記：野月貴弘　栄光のブルトレけん引機EF66　45・49ー新たなる任務を負って（後編）：清水薫　さよなら583系近郊型化改造車、詳説419系ー後編：岩谷淳平　JR各社の新世代気動車の現況ーJR東日本キハ110形：西脇浩二　HD300－901in北海道：加藤勝　都電7500形49年の軌跡：堀切邦生　関東大手私鉄ターミナルのお隣さん、第四景ー下落合・初台：草町義和　全国の現役機関車をめぐって　民営鉄道の電気機関車・ディーゼル機関車はいまーその40：郷田恒雄　プレイバック・展望館ー箱根越えの峠道１：久保敏　全盛期の国鉄特急を撮る！その4：栗林伸幸　東京鉄道遺産をめぐる24ハチ公が見上げたターミナルー東横線・渋谷駅その1：小野田滋　EOS７Dで鉄道写真を撮ろう：広田泉　今話題のコレクションフィギィアー鉄道むすめ　マチの電車もいいものです。：薗田真理　他）
￥600
授業技法　1982年5月号　vol.2　No.3
授業技法　1982年5月号　vol.2　No.3 （学習研究社　◇総特集/”環境づくり教材”の徹底解明　◇特集/”環境づくり教材”で学ぶ活力を育てる●＜学年別”環境づくり教材”のくふうを拝見●＜基礎理論＞学ぶ活力と環境の心理学ー教室環境と授業/学習環境づくりの心理学/教室環境を評価する視点●＜授業記録＞”環境づくり教材”を授業に生かす　◇強い集中力、弱い集中力　◇直角からの解放　◇あなたはどこまで子どもを知っているか　◇現代っ子を考える/与えられすぎる不幸　◇5・6月授業技法便利ノート　◇授業技法ワンポイント＝ちょっとしたくふう/板書・発問・指名と発表・ノート活用・掲示・学習方法・作品整理●カードと色チョークで授業のねらいとながれをつかませる●ことがらの興味性をテコに学習を方向づける●ダブル指名とチームワーク作戦●多面的な評価に役立つノートづくり●作品の展示物を評価し合える観点づくり●安全な牛乳パックで実感学習●ファイルによる成長の記録　◇日用品のリサイクル活用/空き箱・ふくろ使いようで30種　◇現代に生きる教育技法④ルソーの消極教育　◇授業改善講座④授業を変える指導案づくり　◇OHPを活用しよう/部分投資法で思考を焦点化し、」理解を深める　◇＜保存版＞あると便利”文房具”特選　ほか）
￥900
色難 生きている福祉
色難 生きている福祉 （たなべひでのり/著　相川書房）
￥700
ユング派の夢解釈　理論と実際　ユング心理学選書9
ユング派の夢解釈　理論と実際　ユング心理学選書9 （ジェームズ・ホール/著　氏原寛・片岡康/訳　創元社）
￥500
総合雑誌　短歌　平成12年10月号
総合雑誌　短歌　平成12年10月号 （特集/看取りの歌：悲劇から日常性へ　小高賢：老いの受容　久々湊盈子：縁あって人と人　伊藤一彦：次代の倫理　成瀬有：生と死を挟んで　中川佐和子●特別座談会　昭和短歌の再検討 本シリーズへの批判に応える　新しい視点は歴史の中にあった [出席者]三枝昴之×永田和宏×小池光×島田修三×山田富士郎　他　角川書店）
￥800

書籍の購入について

支払方法等：

クレジット
郵便振替、銀行振込です。
「代引き発送」は、現在、お受けしていません。

商品引渡し方法：

ゆうメール、ネコポス、クリックポスト、レターパック、宅急便。

返品について：

着本後　1週間以内。先ずは　メールにてご連絡ください。

他特記事項：

-

書籍の買い取りについて

-

全国古書書籍商組合連合会 登録情報

代表者名：中村 修
所在地：福岡県北九州市戸畑区境川2-8-5
所属組合：福岡県古書籍商組合連合会

かごに入れる
気になる本に追加