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精選創作料理 日本料理技術選集

夢屋

精選創作料理 日本料理技術選集

￥1,200

  • 著者 五十嵐和夫 石川辰雄 板前新三 今村英雄 植岡善市 神田川俊郎 後藤紘一郎 島村多津郎 庄司鉄雄 高橋鑑一 高見義三郎 田村平治 土田克己 手島英司 中谷文雄 西健一郎 長谷川好美 原朝春 松宮克夫 道場六三郎 湯木稔 阿部孤柳 小松崎剛 柴田書店・編
  • 出版社 柴田書店
  • 刊行年 昭56年
  • 解説 234頁・B5判・函裏表紙側水濡れ跡カビ、函背日焼け凹みキズ破れ・裏表紙カビ・全ページ蒸れ少カビ・経年のヤケ、シミ
  • 販売条件等 N

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店舗情報

夢屋

〒804-0013
福岡県北九州市戸畑区境川2-8-5
ＴＥＬ：093-881-7176
ＦＡＸ：093-881-7176

福岡県公安委員会　第31369号
書籍商　夢屋

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代表者名：中村 修
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所属組合：福岡県古書籍商組合連合会

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