Le pâtissier pittoresque.　カレーム「華麗なる菓子職人」（第4版） (Carême, Antonin) / 古本、中古本、古書籍の通販は「日本の古本屋」

Cooking for Kings　The Life of Antonin Careme (The First Celebrity Chef) アントナン・カレームの生涯　英語版

古書　アベイユ
千葉県佐倉市鏑木町

￥1,980

Ian Kelly (著)、Short Books Ltd、2004年、287ページ、13.5 x ･･･

状態表記；
書き込みなどはありません。
経年による微ヤケ、背部にヨレ、若干の中割れなどの使用感があります。
紙面に読了上支障となる癖はありません。

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Cooking for Kings　The Life of Antonin Careme (The First Celebrity Chef) アントナン・カレームの生涯　英語版

￥1,980

Ian Kelly (著) 、Short Books Ltd 、2004年、287ページ、13.5 x 22.0 x 2.2 cm

状態表記；書き込みなどはありません。経年による微ヤケ、背部にヨレ、若干の中割れなどの使用感があります。紙面に読了上支障となる癖はありません。

古書　アベイユ

Le Patissier Pittoresque 署名入り

西村文生堂
東京都目黒区自由が丘

￥150,000

CAREME, Antonin アントナン・カレーム、PARIS. IMPRIMERIE DE FI･･･

清掃済み　革装　ハードカバー　フランス語
署名入り　図版125枚揃

【コンディション】
本表面に経年の傷みがございます。
小口にヤケがございます。
数ページほどシミています。

質問はお気軽にお問い合わせください。

Hardcover. Signed. 125 Plates complete.
condition：
Cover damaged.
Edges sunned.

店頭で併売しているため売り切れの場合がございます。その際はご容赦ください。

Le Patissier Pittoresque 署名入り

￥150,000

CAREME, Antonin アントナン・カレーム、PARIS. IMPRIMERIE DE FIRMIN DIDOT 、1828年、1冊

清掃済み　革装　ハードカバー　フランス語署名入り　図版125枚揃【コンディション】本表面に経年の傷みがございます。小口にヤケがございます。数ページほどシミています。質問はお気軽にお問い合わせください。 Hardcover. Signed. 125 Plates complete. condition： Cover damaged. Edges sunned.

西村文生堂

L'ART DE LA CUISINE FRANÇAISE: AU DIX-NEUVIÈME SIÈCLE. Traité élémentaire et pratique. 全5巻揃

西村文生堂
東京都目黒区自由が丘

￥20,000

Antonin CARÊME アントナン・カレーム、Pierre de Kerangué et Ma･･･

清掃済み　ペーパーバック　フランス語
L'art de la cuisine française au XIXe siècle
【コンディション】
本表面に経年によるヤケがございます。
小口に少しシミがございます。
本文良好です。

質問はお気軽にお問い合わせください。

Softcover.
condition： Cover sunned. Edges slightly spotted.

店頭で併売しているため売り切れの場合がございます。その際はご容赦ください。

L'ART DE LA CUISINE FRANÇAISE: AU DIX-NEUVIÈME SIÈCLE. Traité élémentaire et pratique. 全5巻揃

￥20,000

Antonin CARÊME アントナン・カレーム、Pierre de Kerangué et Malo Pollès Libraires-Editeurs 、1981年、5volumes

清掃済み　ペーパーバック　フランス語 L'art de la cuisine française au XIXe siècle 【コンディション】本表面に経年によるヤケがございます。小口に少しシミがございます。本文良好です。質問はお気軽にお問い合わせください。 Softcover. condition： Cover sunned. Edges slightly spotted.

西村文生堂

LE PATISSIER ROYAL PARISIEN ou TRAITÈ ÈLÈMENTAIRE et PRATIQUE de la PATISSERIE ANCIENNE et MODERNE. 全2巻1冊揃

西村文生堂
東京都目黒区自由が丘

￥80,000

CAREME, Antonin アントナン・カレーム、A PARIS, CHEZ MM. J. RE･･･

清掃済み　ハードカバー　フランス語　小口マーブル染
出版社署名　銅版折り込み図版41葉

【コンディション】
箱にシミあり。
本表面に経年の擦れがございます。
表紙角が傷んでおります。
小口ヤケあり。
見開きにシール跡がございます。

質問はお気軽にお問い合わせください。

Hardcover.
condition：
Cover damaged and rubbed.
Edges sunned.

店頭で併売しているため売り切れの場合がございます。その際はご容赦ください。

LE PATISSIER ROYAL PARISIEN ou TRAITÈ ÈLÈMENTAIRE et PRATIQUE de la PATISSERIE ANCIENNE et MODERNE. 全2巻1冊揃

￥80,000

CAREME, Antonin アントナン・カレーム、A PARIS, CHEZ MM. J. RENOUARD 、1841年、1冊

清掃済み　ハードカバー　フランス語　小口マーブル染出版社署名　銅版折り込み図版41葉【コンディション】箱にシミあり。本表面に経年の擦れがございます。表紙角が傷んでおります。小口ヤケあり。見開きにシール跡がございます。質問はお気軽にお問い合わせください。 Hardcover. condition： Cover damaged and rubbed. Edges sunned.

西村文生堂

Le maître d'hotel français, traité des menus a servir a Paris, a St-Pétersbourg, a Londres et a Vienne

西村文生堂
東京都目黒区自由が丘

￥120,000

CAREME, Antonin アントナン・カレーム、PARIS. Au dépôt princip･･･

清掃済み　ハードカバー　フランス語　出版社署名
第1巻 TABLEAU 12枚図版 3枚
第2巻 TABLEAU 12枚図版 7枚

【コンディション】
本表面に経年の擦れがございます。
表紙の角が傷んでおります。
小口ヤケあり。
第2巻図版2の下部が欠損しております。
第2巻図版3が製本の都合上切られております。
（写真をご確認ください）

質問はお気軽にお問い合わせください。

Hardcover.
condition：
Cover damaged and rubbed.
Edges sunned.

店頭で併売しているため売り切れの場合がございます。その際はご容赦ください。

Le maître d'hotel français, traité des menus a servir a Paris, a St-Pétersbourg, a Londres et a Vienne

￥120,000

CAREME, Antonin アントナン・カレーム、PARIS. Au dépôt principal, rue Thérèse, ET CHEZ мм. J. RENOUARD 、1842年、2volumes

清掃済み　ハードカバー　フランス語　出版社署名第1巻 TABLEAU 12枚図版 3枚第2巻 TABLEAU 12枚図版 7枚【コンディション】本表面に経年の擦れがございます。表紙の角が傷んでおります。小口ヤケあり。第2巻図版2の下部が欠損しております。第2巻図版3が製本の都合上切られております。（写真をご確認ください）質問はお気軽にお問い合わせください。 Hardcover. condition： Cover damaged and rubbed. Edges sunned.

西村文生堂

Le cuisinier parisien, ou, L'art de la cuisine française au dix-neuvième siècle : traité élémentaire et pratique des entrées froides, des socles, et de l'entremets de sucre : suivi d'observations utiles aux progrès de ces deux parties de la cuisine moderne

西村文生堂
東京都目黒区自由が丘

￥84,000

CAREME, Antonin アントナン・カレーム、PARIS. Au dépôt princip･･･

清掃済み　ハードカバー　フランス語
折込図版25枚揃　出版社の署名

【コンディション】
本表面に経年の傷や擦れがございます。
表紙の角が傷んでおります。
小口ヤケあり。
シミているページがございます。
数ページほど軽く波打っおります。
通読に問題はございません。

質問はお気軽にお問い合わせください。

Hardcover. 25Plates complete.
condition：
Cover damaged and rubbed.
Edges sunned.

店頭で併売しているため売り切れの場合がございます。その際はご容赦ください。

￥84,000

CAREME, Antonin アントナン・カレーム、PARIS. Au dépôt principal, rue Thérèse, ET CHEZ мм. J. RENOUARD 、1842年、1冊

清掃済み　ハードカバー　フランス語折込図版25枚揃　出版社の署名【コンディション】本表面に経年の傷や擦れがございます。表紙の角が傷んでおります。小口ヤケあり。シミているページがございます。数ページほど軽く波打っおります。通読に問題はございません。質問はお気軽にお問い合わせください。 Hardcover. 25Plates complete. condition： Cover damaged and rubbed. Edges sunned.

西村文生堂

Die Geschichte der Erziehung, in soziologischer und geistesgeschichtlicher Beleuchtung. Das Schulwesen ist vielleicht der stärkste und wirksamste aller sozialen Hebel. H. Taine.

臨川書店
京都府京都市左京区田中下柳町

￥2,200

Barth, Paul、1925、1冊

Fünfte und sechste wiederum durchgesehene Auflage. Leipzig, O. R. Reisland, 1925. 16.0 × 23.5 cm., cloth, covers somewhat worn, no dust jacket, joint worn, foxing.

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Die Geschichte der Erziehung, in soziologischer und geistesgeschichtlicher Beleuchtung. Das Schulwesen ist vielleicht der stärkste und wirksamste aller sozialen Hebel. H. Taine.

￥2,200

Barth, Paul 、1925 、1冊

Fünfte und sechste wiederum durchgesehene Auflage. Leipzig, O. R. Reisland, 1925. 16.0 × 23.5 cm., cloth, covers somewhat worn, no dust jacket, joint worn, foxing.

臨川書店

Grundzüge der Physiologischen Psychologie. ヴント：生理学的心理学綱要

臨川書店
京都府京都市左京区田中下柳町

￥3,300

Wundt, Wilhelm、1923、3冊

3 vols. Erster band (siebente auflage, 1923), Zweiter Band (sechste auflage, 1910), Dritter band (sechste, umgearbeitete auflage1911). Leipzig, Alfred Kröner verlog, 1923. 17.0 x 23.5 cm., half cloth, foxing, coves rubbed.

Grundzüge der Physiologischen Psychologie. ヴント：生理学的心理学綱要

￥3,300

Wundt, Wilhelm 、1923 、3冊

臨川書店

Mémoires sur la Restauration, ou souvenirs historiques sur cette Époque, la Révolution de 1830, et les premières années du règne de Louis-Philippe.　アブランテス公爵夫人回想録　王政復古期の思い出

臨川書店
京都府京都市左京区田中下柳町

￥16,500

Duchesse d'Abrantès、1835、6冊

Paris, J. L'Henry, 1835-1836. 21 x 13 cm., quarter calf, binding somewhat worn, foxing.
＊背革装、小口マーブル染。背傷み、角擦れ、本文少経年シミ。

￥16,500

Duchesse d'Abrantès 、1835 、6冊

Paris, J. L'Henry, 1835-1836. 21 x 13 cm., quarter calf, binding somewhat worn, foxing. ＊背革装、小口マーブル染。背傷み、角擦れ、本文少経年シミ。

臨川書店

XIXe Siècle (En France).　グラン=カルトレ：図説・19世紀フランスの社会風俗

臨川書店
京都府京都市左京区田中下柳町

￥38,500

Grand-Carteret, J.、1893、1冊

Classes - Moeurs - Usages. Costumes - Inventions. Ouvrage illustré d'un frontispice chromotypographique, de 16 planches coloriées aux patrons, de 36 en-têtes et lettres ornées et de 487 gravures (dont 24 tirées hors texte). D'après les principaux artistes du siècle et à l'aide des procédés modernes. Paris, Firmin-Didot, 1893. 28.5 x 20 cm., leather-backed cloth with gilt decoration, a.e.g., some foxing, lacking rear flyleaf, joint slightly worn.
＊階級、老若男女、社会階層別に、19世紀フランス人の風習、服装、行動様式等の変遷を、数多くの図版を通して詳述した貴重な資料。カラー口絵１枚、カラー別刷図版16枚、モノクロ図版24枚および挿絵多数を収録。背革装、全面金箔押、三方金、本文に若干の経年によるシミ、後見返し欠、ノド少傷み。

XIXe Siècle (En France).　グラン=カルトレ：図説・19世紀フランスの社会風俗

￥38,500

Grand-Carteret, J. 、1893 、1冊

Classes - Moeurs - Usages. Costumes - Inventions. Ouvrage illustré d'un frontispice chromotypographique, de 16 planches coloriées aux patrons, de 36 en-têtes et lettres ornées et de 487 gravures (dont 24 tirées hors texte). D'après les principaux artistes du siècle et à l'aide des procédés modernes. Paris, Firmin-Didot, 1893. 28.5 x 20 cm., leather-backed cloth with gilt decoration, a.e.g., some foxing, lacking rear flyleaf, joint slightly worn. ＊階級、老若男女、社会階層別に、19世紀フランス人の風習、服装、行動様式等の変遷を、数多くの図版を通して詳述した貴重な資料。カラー口絵１枚、カラー別刷図版16枚、モノクロ図版24枚および挿絵多数を収録。背革装、全面金箔押、三方金、本文に若干の経年によるシミ、後見返し欠、ノド少傷み。

臨川書店

Pratique pour fabriquer scènes et machines de théâtre.　サバティーニ：舞台装置と機械

臨川書店
京都府京都市左京区田中下柳町

￥4,400

Sabbattini , Nicola、Ides et Calendes、1941、1冊

Neuchâtel, Ides et Calendes,, [1941]. 27.5 x 19.5 cm., paperbound, uncut.
＊1638年版のリプリント。挿図多数。