ウィークエンドテーブル　第11巻　スポンジケーキ＆バターケーキ

￥600

• 著者 千趣会　工程写真入り作り方豊富　LESSON1スポンジ生地とパウンド生地、きめ細やかなしっとりとした生地を焼くには泡立てが基本です●スポンジ生地●緑のスポンジケーキ●パンウド生地●木の実のケーキ　BASIC2生地の焼き方をマスターすれば、デコレーション次第でこんなにケーキのバリエーションが楽しめます●赤い果実のロールケーキ●コーヒーマーブル●ティーケーキ●カフェ　ノア●ハートマロン●バナナケーキ●サンミッシェル●オレンジのマルグリットケーキ●りんごのアップ・サイド・ダウンケーキ　ALLENGE3スポンジもパウンドも上手に焼けるようになりました。後はちょっと一工夫の変わり種に挑戦●チョコレートムースケーキ●マドレーヌ●ベイクドチーズケーキ●ヨーグルトオレンジシフォン●チェリーカップ＆ブルーベリーカップ●グリオット　MASTER4プロも顔負けの豪華でエレガントなケーキたち。あなたの腕の見せ所です●メレンゲバスケット●ビュッシュ・ド・ノエル　PARTY Styleエレガントなティーパーティや小粋なカクテルパーティ。パーティ上手になるためのアレコレ
• 刊行年 ’91
• 冊数 1
• 状態 中古品
• 解説 19×19㎝　83頁　函僅スレ・表痛・小口キレ　天シミ有　並ー並下本
• 販売条件等 20221210SH5＜K-53＞