小野正吉 辻静雄 堤野末継 高橋忠之 井上旭 パトリック・ランヌ 日高達太郎 布田英男 M・ブロード・・・
全巻函付、巻によっては函に多少イタミありますが本体は良好です。各巻表題:B-1小野正吉のオードヴル・スープ B-2~7現代フランス料理1~6 B-8堤野末継のエビ・カニ料理 B-9高橋忠之の海の幸フランス料理 B-10井上旭のスペシャリテ B-11明日のフランス料理 B-12パテとテリーヌ B-13ムニュ・デギュスタンシオン B-14ラルース・フランス料理小事典 B-15レストラン用英会話 B-16ワインテースティング入門 B-17スパイスの話 B-18「こつ」の科学 B-19レストランサービスハンドブック B-20食品衛生ハンドブック 送料850円(ゆうパック発送)
~送料について~ ●特に出品コメントに記載のない場合 : 何冊でも送料一律200円 ◆大型商品・高額商品については850円を頂戴しております。 ※宅配便発送の場合は出品コメント覧に送料を記載しております。 ◇代金引換は商品のサイズに関わらず送料850円+代引き手数料(佐川急便発送)となります。