Pen (ペン) ３１３号 2012年5月

￥810

• 出版社 阪急コミュニケーションズ
• 刊行年 2012-5
• サイズ 28.5 x 22cm
• 状態 中古品
• 解説 24 日本文化の粋」が息づく、
  花街の秘密
  26 東都の花街の歴史は、いかに築かれたか。
  28 料亭とは? 芸者とは? 花柳界とは?
  30 料亭の遊び方を 小山薫堂が体験する。
  34 東京屈指の花街、 新橋を知っているか。
  新喜楽 | ついにベールを脱いだ、 知られざる名料亭。
  東京吉兆 | 茶の湯に根ざした、日本料理の頂点。
  新ばし 金田中 受け継ぐ伝統を、いまの流儀に合わせて発信。
  米村| 江戸割烹」で満喫する、日本人である喜び。
  やま祢 | 博多の華やぎを伝える、力強いふくの味。
  60 女性のパワーが、 料亭文化の支えです。
  62 もてなしの場を演出する、 プロの心得。
  64 名だたる巨匠が、 芸をさらに高めた。
  66 新橋芸者の新星、きみ鶴」 の日常に密着。
  70 新橋の名妓は、国民的スターだった。
  72 待合の風情を残す、隠いてです
  74 粋なお姐さんが待つ、大人限定の酒場。
  76 新橋演舞場で、「東をどり」を体感する。
  88 ロシアが誇る美の殿堂へ、
  エルミタージュ美術館。
  110 Splendid Color Play LANVIN
  眩い色と素材に遊ぶ、
  春のランバン
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