世界の名物、日本料理「吉兆」の世界 湯木貞一の「おもてなし」の心 その極み
暮しの手帖 第2世紀第80号 新幹線にグリーンベルトを・牛久沼のほとり・教科書問題について思うこと・秋鯖、落ち鮎、信州蒸し・等身大の自画像展・大井埋立地 他 september october 1982
暮しの手帖 第2世紀第57号 さあ掃除をしましょう・有事立法ということについて・柿とかきのこと・津軽の刺しぶきん・お母さまのさんすう 他 november december 1978
暮しの手帖 弟3世紀弟12号 119番 救急車・土と土地と國と 牛久沼から・甘酒の作り方・私のお茶事五十年・カギ針で編む穴あきベスト・グランドセントラル駅75年小史 他 2・3月 1988
暮しの手帖 弟3世紀弟11号 三宅島発 私たちの声を聴いてください・小さな旅 牛久沼から・半月のお弁当・いかの塩辛の作り方・こどもの予防接種・猪熊源一郎誌上展 他 12・1月 1987・1988
暮しの手帖 第2世紀第62号 応急の手当・お母さんは中学生・女性を売物にするな・牛久沼のほとり・ほうらく蒸し・ニューヨークの人形の家・ゴビの海 他 september october 1979