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(英)ソース〜古典的&モダン的ソースレシピ  ジェームス・ピーターソン著 Sauces. Classical and Contemporary Sauce Making.

(英)ソース〜古典的&モダン的ソースレシピ  ジェームス・ピーターソン著 Sauces. Classical and Contemporary Sauce Making.


  • 著者 James Peterson
  • 出版社 NY, Van Nostrand Reinhold
  • 刊行年 1991
  • ページ数 xxiv, 504
  • サイズ 235x170mm
  • 解説 クロス装、カバーに縁すれと4センチほどやぶれあり、小口薄くしみ、概ね良好
  • 在庫 在庫切れ(高橋麻帆書店)


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著者名「James Peterson」の検索結果

James Joyce Quarterly, Vol, 27, No. 2 (Winter 1990)

角口書店
 北海道札幌市中央区宮の森四条
2,000
Robert Spoo (editor) Marilyn Reizbaum, Jules David・・・
表紙に僅すれと下端にはがれ補修跡・背と表紙端に僅ヤケ 小口に僅すれ 目次頁に記名 本文に鉛筆書き込みと傍線僅
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James Joyce Quarterly, Vol, 27, No. 2 (Winter 1990)

2,000
Robert Spoo (editor) Marilyn Reizbaum, Jules David Law, John Gordon, Robert Janusko, Joe Voelker and Thomas Arner, Thomas B. O'Grady, Robert Byrnes, David W. Robinson, Coilin Owens, Leonard Albert, Richard F. Peterson, Dennis M. Shanahan. (検索用、ジェイムズ・ジョイス) 、 The University of Tulsa 、1990
表紙に僅すれと下端にはがれ補修跡・背と表紙端に僅ヤケ 小口に僅すれ 目次頁に記名 本文に鉛筆書き込みと傍線僅

ソース、標準的最新的ソース作り Sauces. Classical and Contemporary Sauce Making.

田村書店
 東京都千代田区神田神保町
1,650
ピーターソン PETERSON,J.、N.Y., Reinhold、1991、1
240x175mm, 364pp., brown cloth, jack rubbed, else very good. over 300 recipes. Crowned Cookbooks of the Year, James Beard Awards. 1991年の料理書ジェイムス・ビアード賞受賞
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1,650
ピーターソン PETERSON,J. 、N.Y., Reinhold 、1991 、1
240x175mm, 364pp., brown cloth, jack rubbed, else very good. over 300 recipes. Crowned Cookbooks of the Year, James Beard Awards. 1991年の料理書ジェイムス・ビアード賞受賞

(洋書・英文) Nanoethics The ethical and Social Inplications of Nanotechnology

なちぐろ堂
 北海道札幌市中央区
4,660 (送料:¥340~)
Edited by Fritz Allhoff、Patrick Lin、James Moor、Joh・・・
縦23.5×横15.5cmペーパーバック 385p ◆表紙・裏表紙のコスレ多めと少ヨレ/天に若干スレヨゴレ/小口の上角にヨレが目立ちと、下角に少ツブレ/地に少スレヨゴレと少スリキズ/扉頁に微少ヤブレと研究室のゴム印 ◆「topics as privacy,nanomedicine,human enhancement,gloval regulation,military,humanitarianism,education・・」裏表紙 ★関連ワード:ナノテクノロジー ナノエシックス
●単品送料は全国一律340円にて承ります ●弊店ウェブサイトからはコンビニ決済も可能!!「なちぐろ堂」で検索 https://www.nachigurodo.com
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4,660 (送料:¥340~)
Edited by Fritz Allhoff、Patrick Lin、James Moor、John Weckert 、John Wiley & Sons,Inc. 、2007年
縦23.5×横15.5cmペーパーバック 385p ◆表紙・裏表紙のコスレ多めと少ヨレ/天に若干スレヨゴレ/小口の上角にヨレが目立ちと、下角に少ツブレ/地に少スレヨゴレと少スリキズ/扉頁に微少ヤブレと研究室のゴム印 ◆「topics as privacy,nanomedicine,human enhancement,gloval regulation,military,humanitarianism,education・・」裏表紙 ★関連ワード:ナノテクノロジー ナノエシックス
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【英語洋書】 死別体験のハンドブック:理論, 研究と介入 『Handbook of bereavement : theory, research, and intervention』

アブストラクト古書店
 京都府八幡市男山指月
4,800
edited by Margaret S. Stroebe (マーガレット・S. シュトレーベ), ・・・
【ハードカバー】1993年初版。ISBN:0521393159。
やや古書臭、表紙にややヤケ・一部に目立つ剥げ、裁断面に斑点状の微シミがあります。本文は特に問題はありません。

■送料:全国一律600円
商品の価格、重量に応じゆうメール,ゆうパケット,レターパック,ゆうパックのいずれかで発送致します。 送料のご負担をお願い致します。 弊店は適格請求書発行事業者です。インボイス制度対応の書類を発行致します。 原則、先払いをお願いしておりますが、公費購入(後払い)も承っております。 海外発送にも対応しております。
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4,800
edited by Margaret S. Stroebe (マーガレット・S. シュトレーベ), Wolfgang Stroebe, Robert O. Hansson 、Cambridge University Press (ケンブリッジ大学出版局) 、xii, 546 p. 、25 cm
【ハードカバー】1993年初版。ISBN:0521393159。 やや古書臭、表紙にややヤケ・一部に目立つ剥げ、裁断面に斑点状の微シミがあります。本文は特に問題はありません。 ■送料:全国一律600円

Women's experience of modernity, 1875-1945

河野書店
 東京都目黒区駒場
1,500 (送料:¥360~)
edited by Ann L. Ardis and Leslie W. Lewis、Johns H・・・
pbk
梱包した厚さが3cm未満で重量1kg未満のものは、ゆうパケット(~360円)。それを超えるもの、および高額書籍はレターパック(600円)、ゆうパック、佐川急便でお送りいたします。送料表記のないものは、注文確認メールでご提示いたします。
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1,500 (送料:¥360~)
edited by Ann L. Ardis and Leslie W. Lewis 、Johns Hopkins University Press 、2003 、vii, 312 p. 、23 cm
pbk
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高橋麻帆書店の新着書籍

【初版】(独) 私の名前はガンテンバイン マックス・フリッシュ Mein Name sei Gantenbein. Roman.

高橋麻帆書店
 石川県金沢市本多町
3,410
Max Frisch、Stuttgart, Europäischer Buch- und Phono・・・
カバーに小やぶれ、天染、薄く茶ばみ、良好。装丁デザイン ゲルハルト・ホートップ Gerhard M. Hotop。
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【初版】(独) 私の名前はガンテンバイン マックス・フリッシュ Mein Name sei Gantenbein. Roman.

3,410
Max Frisch 、Stuttgart, Europäischer Buch- und Phonoklub 、1964 、367 、205x123mm
カバーに小やぶれ、天染、薄く茶ばみ、良好。装丁デザイン ゲルハルト・ホートップ Gerhard M. Hotop。

【初版】(独) テルクテの出会い ギュンター・グラス Das Treffen in Telgte

高橋麻帆書店
 石川県金沢市本多町
2,090
Günter Grass、Darmstadt & Neuwied, Luchterhand、1979・・・
クロス装、カバー、薄く茶ばみ。カバーイラストも著者による。
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【初版】(独) テルクテの出会い ギュンター・グラス Das Treffen in Telgte

2,090
Günter Grass 、 Darmstadt & Neuwied, Luchterhand 、1979 、182 、200x123mm
クロス装、カバー、薄く茶ばみ。カバーイラストも著者による。

【初版】(独) 試された隣人 ハンス・ヨアヒム・シェートリヒ Versuchte Nähe. Prosa. 【カバーイラスト ギュンター・グラス】

高橋麻帆書店
 石川県金沢市本多町
3,410
Hans Joachim Schädlich、Hbg, Rowohlt、1977、217、190x1・・・
厚紙装、カバー、良好。ハンス・ヨアヒム・シェートリヒ(Hans Joachim Schädlich、1935年10月8日 - )は、ドイツの作家、言語学者、翻訳家。1935年、旧東独南部、ボヘミア沿いのライヒェンバハ・イム・フォークトラントに生まれる。ベルリン大学で文学と言語学を学ぶが、文学をイデオロギー的な武器としてとらえる考え方に反発して、文学の勉強を放棄し、1956年にライプツィヒに移って言語学を続ける。卒業後は言語学者として東ベルリン学術アカデミーで働き、言語学の分野で数冊の研究書を出版する。1969年から散文作品を書き始めるが、東独に対する批判的な内容のため、出版されず、読者は東西の作家仲間だけにとどまった。1974年には非公式にギュンター・グラスと会っている。1977年には西独で、最初の散文集『試された隣人 Versuchte Nähe』がローヴォルト社から出版される。この出版と、歌手ヴォルフ・ビーアマンの追放反対運動によって、「国家の敵」とされ、すでに秘密警察に監視されていたが、投獄を避けるために家族と共に西ベルリンに移る。その後の執筆活動によってハインリヒ・ベル賞やクライスト賞など多くの賞を獲得している。
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【初版】(独) 試された隣人 ハンス・ヨアヒム・シェートリヒ Versuchte Nähe. Prosa. 【カバーイラスト ギュンター・グラス】

3,410
Hans Joachim Schädlich 、Hbg, Rowohlt 、1977 、217 、190x112mm
厚紙装、カバー、良好。ハンス・ヨアヒム・シェートリヒ(Hans Joachim Schädlich、1935年10月8日 - )は、ドイツの作家、言語学者、翻訳家。1935年、旧東独南部、ボヘミア沿いのライヒェンバハ・イム・フォークトラントに生まれる。ベルリン大学で文学と言語学を学ぶが、文学をイデオロギー的な武器としてとらえる考え方に反発して、文学の勉強を放棄し、1956年にライプツィヒに移って言語学を続ける。卒業後は言語学者として東ベルリン学術アカデミーで働き、言語学の分野で数冊の研究書を出版する。1969年から散文作品を書き始めるが、東独に対する批判的な内容のため、出版されず、読者は東西の作家仲間だけにとどまった。1974年には非公式にギュンター・グラスと会っている。1977年には西独で、最初の散文集『試された隣人 Versuchte Nähe』がローヴォルト社から出版される。この出版と、歌手ヴォルフ・ビーアマンの追放反対運動によって、「国家の敵」とされ、すでに秘密警察に監視されていたが、投獄を避けるために家族と共に西ベルリンに移る。その後の執筆活動によってハインリヒ・ベル賞やクライスト賞など多くの賞を獲得している。

Ich Wolkenstein. Eine Biographie.

高橋麻帆書店
 石川県金沢市本多町
1,980
Dieter Wolkenstein、Frankfurt a.M., Insel、1977、561、・・・
クロス装、カバー、薄く茶ばみ。
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Ich Wolkenstein. Eine Biographie.

1,980
Dieter Wolkenstein 、Frankfurt a.M., Insel 、1977 、561 、213x125mm
クロス装、カバー、薄く茶ばみ。

(独) 冬の旅 ゲルハルト・ロート Winterreise

高橋麻帆書店
 石川県金沢市本多町
1,650
Gerhard Roth、Frankfurt a.M., Fischer、1978、191、190x・・・
クロス装、カバー、良好。https://ja.wikipedia.org/wiki/ゲルハルト・ロート
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

(独) 冬の旅 ゲルハルト・ロート Winterreise

1,650
Gerhard Roth 、Frankfurt a.M., Fischer 、1978 、191 、190x114mm
クロス装、カバー、良好。https://ja.wikipedia.org/wiki/ゲルハルト・ロート

(独) 散文〜ラジオドラマ〜論集 ハインリヒ・ベル Erzählungen - Hörspiele - Aufsätze.

高橋麻帆書店
 石川県金沢市本多町
3,190
Heinrich Böll、Köln & Berlin, Kiepenheuer & Witsch、・・・
クロス装、茶ばみ。 カバー
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
3,190
Heinrich Böll 、Köln & Berlin, Kiepenheuer & Witsch 、1961 、445 、204x130mm
クロス装、茶ばみ。 カバー

【初版】症状としてのドイツ人 ローベルト・ムージル Der deutsche Mensch als Symptom. Aus dem Nachlaß hg. v. der Vereinigung Robert-Musil-Archiv Klagenfurt.

高橋麻帆書店
 石川県金沢市本多町
3,300
Robert Musil、Hbg, Rowohlt、1967、67、205x125mm
ペーパーバック、良好。
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3,300
Robert Musil 、Hbg, Rowohlt 、1967 、67 、205x125mm
ペーパーバック、良好。

【初版】シラーへの道 カール・ツックマイヤー Ein Weg zu Schiller

高橋麻帆書店
 石川県金沢市本多町
2,650
Carl Zuckmayer、Frankfurt a.M., Fischer、1959、79、210・・・
ペーパーバック、かすかに褪色、良好。
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2,650
Carl Zuckmayer 、Frankfurt a.M., Fischer 、1959 、79 、210x135mm
ペーパーバック、かすかに褪色、良好。
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