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喫茶の歴史 茶薬同源をさぐる あじあブックス075

中国書店

¥2,200

  • 著者 岩間眞知子著
  • 出版社 大修館書店
  • 刊行年 2015年
  • ページ数 296p
  • サイズ 46判
  • ISBN 9784469233155
  • 状態 中古品
  • 解説 古来より茶は薬だった。理想の古帝王「神農」が、毒にあたっても茶で解毒したのは本当か。栄西はなぜ『喫茶養生記』で茶と桑による養生法を書いたのか。古代から近世まで医薬書や各種史料を渉猟し、中国と日本の茶の交流史を明らかにしつつ、茶の効能と歴史を追う。
    目次
    第一章 茶薬同源をさぐる
    第二章 中国 漢代から魏晋南北朝
    第三章 中国 唐代
    第四章 日本 喫茶の始まりから平安時代まで
    第五章 中国 宋代
    第六章 日本 鎌倉・室町・安土桃山時代
    第七章 中国 金・元代
    第八章 中国 明代
    第九章 中国 清代
    第十章 日本 江戸時代
    あとがき
    関連年表
    主要参考文献
    図版一覧

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