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Cook料理全集 3 野菜の料理

ハナ書房

¥1,800

  • 出版社 千趣会
  • 刊行年 1977
  • ページ数 206p
  • サイズ 27cm
  • 状態 中古品
  • 解説 日本料理
    指導/高橋一郎
    ●春の野菜
    煮もの6品
    揚げもの2品
    あえもの9品
    いためもの1品

    ●夏の野菜
    焼きもの2品
    煮もの6品
    揚げもの3品
    蒸しもの2品
    あえもの6品
    いためもの1品
    漬けもの1品
    塩ゆで2品
    巻きもの1品

    ●秋の野菜
    焼きもの3品
    煮もの7品
    揚げもの3品
    蒸しもの2品
    あえもの4品

    ●冬の野菜
    焼きもの1品
    煮もの10品
    揚げもの2品
    蒸しもの1品
    あえもの5品
    漬けもの1品
    酢漬け2品

    ●年中の野菜
    煮もの6品
    蒸しもの1品
    あえもの2品
    寄せもの1品
    函 薄ヤケ

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TEL:06-6353-1487
FAX:06-6353-1487

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書籍商 ハナ書房

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