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Cook料理全集 8 スープ・汁・鍋もの

ハナ書房

¥1,800 (送料:¥180)

  • 出版社 千趣会
  • 刊行年 1977
  • ページ数 206p
  • サイズ 27cm
  • 状態 中古品
  • 解説 目次
    スープ・汁・鍋もの
    たいの潮汁
    はまぐりの潮汁
    結びきすの吸いもの
    ●船場汁
    ●梅わん
    ●沢煮わん
    ●かきたま汁
    春のわんだね
    夏のわんだね
    ●秋のわんだね
    ●冬のわんだね
    ●えびぞうめん
    じゅんさいの吸いもの
    ●豆腐とわかめの味噌汁
    ●かきの赤だし
    ●しらうおの赤だし
    ●色紙かぶの赤だし
    春の味噌汁の実
    ●夏の味噌汁の実
    ●秋の味噌汁の実
    ●冬の味噌汁の実
    ●たぬき汁
    ●豚汁
    ●うの花汁
    ●けんちん汁
    ●三平汁
    ●かす汁
    ●こいこく
    ●のっぺい汁
    ●鶏スープの吸いもの
    ●なっとう汁
    ●みぞれ汁
    ●とろろ汁
    ●このわたのすり流し汁
    ●えんどうの呉汁
    ●鍋もののつけ汁
    ●鋼ものの薬味
    ●たいちり
    ●しゃぶしゃぶ
    ●鶏肉の水たき
    ●いわしのつみれ鍋
    ●豚ちり鍋
    ●たらちり
    ●貝鍋
    ●寄せ鍋
    ●宮戸鍋
    ●うどん鍋
    ● 雪鍋
    ●ねぎま鍋
    ●ごんぞ鍋
    ●どじょう鍋
    ●かす鍋
    ●かきの土手鍋
    ●煮込みおでん
    ●味噌おでん
    ●青菜豆腐湯
    ●鮑片湯
    ●蝦圓白菜湯
    ●冬姑監
    ● 千貝蘿葡湯
    ●蟹粉魚翅湯
    ●粟米湯
    ● 酸辣湯
    ●連鍋湯
    その他
    函 薄ヤケ

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〒530-0041
大阪府大阪市北区天神橋 3-5-15 天三おかげ館2F
TEL:06-6353-1487
FAX:06-6353-1487

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