西式断食療法 西勝造著　昭和8年重版 出版社 実業之日本社 ページ数 268p, 西勝造（1884年3月15日 - 1959年11月21日）西式健康法の創始者。神奈川県高座郡下鶴間村生まれ。16歳の時、医者から20歳まで生きられないと言われ、さまざまな健康法を実行。やがて健康を取り戻す。1904年西洋医学の逆をゆく健康法をあみだす。コロンビア大学でトンネル工学や橋梁工学を学ぶ。1927年「医学の革命」として、独特の医学を体系化し公表、西式健康法として知られた。