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和洋菓子製法独案内

古書 リネン堂

¥33,000

  • 著者 岡本半渓
  • 出版社 魁真樓
  • 刊行年 明治22年(1889)
  • ページ数 92ぺージ
  • サイズ B6
  • 状態
  • 解説 風月堂主人題字 口絵入 初版 
    ◆和菓子…遠山餅、吉野饅頭、玉子饅頭、嘉壽庭羅(かすていら)、紫きんとん、難波羹、琉球羹、紅白霰、美楚禮おこし、麦落雁、寒紅梅、村時雨、玉菟、胡椒糖/西洋菓子…ホットケーキ、アイリッシュシードケーキ、ライスケーキ、インジヤンケーキ、パンバタプリン、レモンプリン、スポンジビスキット、麺麭

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TEL:03-3868-0821
FAX:03-3868-0821

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書籍商 古書 リネン堂

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