大同豆ノ利用

￥4,500

• 著者 滿洲大豆工業株式會社
• 出版社 滿洲大豆工業株式會社
• 刊行年 昭和10年9月
• ページ数 33p+写真頁7p
• サイズ 約22.6x15.3㎝
• 冊数 1冊
• 解説 焼け、シミ跡、濡れ跡大、縁切れ、角落ち、背和紙補修、綴金具錆、内部白頁書込み多数あり。
  
  一 大豆工業の槪觀、二 大豆油抽出法の沿革、三 我社の製品、四 大同豆の利用法、五 大同豆の榮養價に就いて 下田吉人、六 育雛飼料としての大同豆 金井眞澄、七 大同豆の乳牛の泌乳量並に牛酪性質に及ぼす影響に就いて 井口賢三。