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茶経校注

中国書店

¥2,970

  • 著者 〔唐〕陸羽 撰 沈冬梅 校注
  • 出版社 中華書局
  • 刊行年 2021年04月
  • サイズ 平装
  • ISBN 9787101150988
  • 解説 茶經校注 茶经校注(繁体字横組) 中华书局

    『茶経』は茶を全面的に紹介する世界最古の専著。本書は版本30余部を用いて校勘・考証・注釈を行う。

    唐代陆羽所撰《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的专著。《茶经》成书于8世纪中期,分上中下三卷共十篇。上卷《一之源》介绍茶之本源、植物性状,名字称谓,种茶方式等;《二之具》叙述采茶制茶的用具尺寸、质地与用法;《三之造》论说采制茶叶的适宜季节、时间、天气情况,以及对原料茶叶的选择、制茶的工序、成品茶叶的品鉴。卷中《四之器》记录煮茶、饮茶的二十四组、三十种器具。卷下《五之煮》介绍煮茶程式和注意事项;《六之饮》强调茶饮的历史意义和奥妙;《七之事》详列历史人物茶事,以及茶相关文献记载;《八之出》列举当时全国各地茶叶产地和品质高下;《九之略》列举在条件不具备的情况下可以省略的制茶、饮茶用具;《十之图》主张要把《茶经》用绢素书写张挂,以便烂熟于心。《茶经校注》是著名茶文化研究专家沈冬梅教授对《茶经》进行系统校勘、考证和注释的古籍整理作品,是茶文化研究的基础文献。

    目次
    前言
    凡例
    茶經卷上
    一之源
    二之具
    三之造
    茶經卷中
    四之器
    茶經卷下
    五之煮
    六之飲
    七之事
    八之出
    九之略
    十之圖
    附録一:陸羽傳記
    附録二:歷代茶經序跋贊論
    附録三:宋刻百川學海本茶經考論
    附録四:風爐考——茶經四之器圖文考之一
    附録五:漉水囊——茶經中隱藏的佛教內核
    引用書目
    後記

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