天然生活　2018年5月号　特集/老舗物語　特集2/パンと野菜料理

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• 著者 地球丸　◇特集/老舗物語●巻頭エッセイ/老舗とは：平松洋子●百年名店を訪ねる１ー伊藤まさこさん/とらやに受け継がれた菓子の意匠●百年名店を訪ねる２ー後藤由紀子さん/釜浅商店の「良理道具」●家族との記憶がよみがえるー老舗の思い出の味●松田美智子さん、「364」店主、青木美詠子さんー10年愛用、老舗の料理道具●甲斐みのりさんのお取り寄せー包装紙がかわいい、老舗のお菓子●椿原の便箋に想いをのせて●満寿屋の原稿用紙。文字を綴る楽しみ●京都ー老舗の新しい風/村上開進堂、亀屋良長、うね乃、上羽絵惣　◇特集２/パンと野菜料理●春の野菜をはさんで、のせてーパンに合わせる野菜料理●パンと野菜料理のある朝食●お米の粉でつくる、野菜パン：佐藤わか子　つくり置きからの春の定番弁当：枝元なほみさん　星谷菜々さんの新しいアトリエー花あしらいとDIYで、みんなが集う空間に　春を味わう、おいしい山菜：白戸啓子さん　ほか
• 刊行年 2018
• 冊数 1
• 状態 中古品（並）
• 解説 A4版　114頁　並本
• 販売条件等 20250618SH1＜K-204＞