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日本の商舗 : 料亭・酒亭・宿屋

パージナ

日本の商舗 : 料亭・酒亭・宿屋

¥3,300

  • 著者 宿戸晋 : 著
  • 出版社 商店建築社
  • 刊行年 1975
  • ページ数 176p (おもに図)
  • サイズ 29.8 x 22.7cm
  • 冊数 1冊
  • 状態 中古品(並)
  • 解説 初版、カバー

    序説
    カラーイントロダクション
    料亭・鍋茶屋 新潟
    山菜料理・洲さき 飛騨高山
    精進料理・角正 飛騨高山
    鳥料理・鳥彌三 京都
    加賀料理・大友楼 金沢
    日本料理・川志満 東京神田
    うなぎ・竹葉亭 東京銀座
    酒・鍵屋 東京下谷
    活魚・魚直 東京入谷
    お好み焼・染太郎 東京浅草
    桜肉鍋・中江 東京吉原
    どぜう・伊せ喜 東京深川
    晦庵河道屋 京都
    とろろ汁・丁子屋 静岡
    法師温泉 群馬
    銀山温泉 山形
    道後温泉・本館 松山
    御宿・越後屋 長野
    御宿・久田屋 飛騨高山
    木の下旅館 佐原
    宿屋・大文字屋 京都
    旅館・まるも 松本
    旅館・くらしき 倉敷
    旅館・八雲本陣 島根

    収録商舗解説
    実測の技法入門
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マスターID:1066873
初版刊行年:1974

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店舗情報

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〒103-0006
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.有限会社クワノトレーディング内
TEL:03-6661-7964
FAX:03-6661-9466

東京都公安委員会許可 第301030606592号
書籍商 パージナ

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