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L'agriculture en Europe occidentale à l'époque moderne近世西欧の農業

古書 ポランの市

¥2,500 (送料:¥300)

  • 著者 Annie Antoine, Jean-Miche Boehler, Francis Brumont
  • 出版社 BELIN
  • 刊行年 2000年
  • 状態 中古品(並)
  • 解説 フランス語。経年並み。書き込みなし。ヨーロッパ近代史を語るとき、都市や王政、革命はよく取り上げられます。
    しかし、その社会の大半を支えたのは「農業」でした。

    本書 『近世西欧の農業(L’agriculture en Europe occidentale à l’époque moderne)』 は、
    16世紀から18世紀にかけての西ヨーロッパ農村の姿を、最新の研究成果にもとづいて描き出します。
    • 穀物栽培や牧畜の実態
    • 農民と領主の関係
    • 税や地代が暮らしに与えた影響
    • ジャガイモやトウモロコシの導入と食生活の変化
    • 都市市場や国際貿易に支えられた農業構造の変容

    これらを体系的にまとめた、フランス大学界でも定評ある教科書的名著です。

    単なる農業の記録ではなく、「ヨーロッパ近世社会の根幹をなした農業の歴史」 を知るための必読書。
    歴史研究者はもちろん、農業史・経済史・社会史に関心をもつ方に強くおすすめします。

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東京都練馬区石神井台2-28-4
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FAX:03-6913-1561

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書籍商 古書 ポランの市

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