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翻刻　江戸時代料理本集成　全11巻（本巻全10巻＋別巻1巻）

翻刻　江戸時代料理本集成　全11巻（本巻全10巻＋別巻1巻）


  • 著者 吉井始子 編著
  • 出版社 臨川書店
  • 刊行年 昭和53年－56年
  • 冊数 11冊
  • 状態 中古品（良好）
  • 解説 函（経年やけ・少汚れ）
    9冊帯付（擦れ・褪色・少破れ・一部欠損）
    本体経年良
    ゆうパック（80センチサイズ）にての発送です

    【目次】
    第１巻（料理物語；料理切型秘伝抄；料理献立集；合類日用料理抄）
    第２巻（古今料理集；和漢精進料理抄）
    第３巻（茶湯献立指南；当流節用料理大全；歌仙の組糸）
    第４巻（料理網目調味抄；献立筌；料理珍味集；普茶料理抄；料理山海郷；八僊卓燕式記；卓袱会席趣向帳）
    第５巻（豆腐百珍；豆腐百珍続篇；豆華集；万宝料理秘密箱；万宝料理献立集；大こん一しき料理秘密箱；諸国名産大根料理秘伝抄；新著料理柚珍秘密箱；鯛百珍料理秘密箱；甘藷百珍；海鰻百珍；蒟蒻百珍）
    第６巻（当流料理献立抄；新撰献立部類集；会席料理帳；料理早指南）
    第７巻（料理伊呂波庖丁；卓子式；素人庖丁；名飯部類・都鄙安逸伝）
    第８巻（新撰庖丁梯；料理簡便集；会席料理細工庖丁；当世料理筌；臨時客応接；鯨肉調味方；料理調菜四季献立集）
    第９巻（精進献立集；魚類精進早見献立帳）
    第１０巻（料理通；四季献立会席料理秘嚢抄；年中番菜録・新編異国料理）
    別巻（総索引；見出し語一覧；解題；江戸時代料理書刊行年表）
  • 在庫 在庫切れ(長谷川書房)

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長谷川書房の新着書籍

明治百年日本伝統色　流行色・配色集＋解説（2冊セット）

明治百年日本伝統色　流行色・配色集＋解説（2冊セット）
長谷川書房
 愛知県名古屋市瑞穂区豊岡通1丁目
￥24,000
日本流行色協会、昭和42年、2冊
函（擦れ）
経年並
ゆうパック（60センチサイズ）にての発送です
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明治百年日本伝統色　流行色・配色集＋解説（2冊セット）

￥24,000
、日本流行色協会 、昭和42年 、2冊
函（擦れ） 経年並 ゆうパック（60センチサイズ）にての発送です
長谷川書房

科学性针刺疗法 SCIENTIFIC ACUPUNCTURE FOR HEALTH PROFESSIONALS 中国語版

科学性针刺疗法 SCIENTIFIC ACUPUNCTURE FOR HEALTH PROFESSIONALS 中国語版
長谷川書房
 愛知県名古屋市瑞穂区豊岡通1丁目
￥2,500
董厚吉ほか、中国医药科技出版社、2000年、1冊
カバー（擦れ・横筋）
本体茶やけ・茶しみ
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科学性针刺疗法 SCIENTIFIC ACUPUNCTURE FOR HEALTH PROFESSIONALS 中国語版

￥2,500
董厚吉ほか 、中国医药科技出版社 、2000年 、1冊
カバー（擦れ・横筋） 本体茶やけ・茶しみ レターパックプラスにての発送です
長谷川書房

機械工学概論　機械系教科書シリーズ1

機械工学概論　機械系教科書シリーズ1
長谷川書房
 愛知県名古屋市瑞穂区豊岡通1丁目
￥500
木本恭司、コロナ社、2021年、1冊
14刷
カバー
経年良
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機械工学概論　機械系教科書シリーズ1

￥500
木本恭司 、コロナ社 、2021年 、1冊
14刷 カバー 経年良 ゆうパケットにての発送です
長谷川書房

医用材料工学　臨床工学シリーズ12

医用材料工学　臨床工学シリーズ12
長谷川書房
 愛知県名古屋市瑞穂区豊岡通1丁目
￥800
日本生体医工学会監修 　堀内孝, 村林俊、コロナ社、2024年、1冊
16刷
カバー
経年良
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医用材料工学　臨床工学シリーズ12

￥800
日本生体医工学会監修 　堀内孝, 村林俊 、コロナ社 、2024年 、1冊
16刷 カバー 経年良 ゆうパケットにての発送です
長谷川書房

応用数学　第2版　工学系数学テキストシリーズ

応用数学　第2版　工学系数学テキストシリーズ
長谷川書房
 愛知県名古屋市瑞穂区豊岡通1丁目
￥1,300
上野 健爾 (監修), 工学系数学教材研究会 (編集)、森北出版、2024年、1冊
2版1刷
カバー
経年良
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応用数学　第2版　工学系数学テキストシリーズ

￥1,300
上野 健爾 (監修), 工学系数学教材研究会 (編集) 、森北出版 、2024年 、1冊
2版1刷 カバー 経年良 ゆうパケットにての発送です
長谷川書房

医療系学生のための解剖学講義　改訂版

医療系学生のための解剖学講義　改訂版
長谷川書房
 愛知県名古屋市瑞穂区豊岡通1丁目
￥2,000
加藤好光、三恵社、2023年、1冊
改訂版
外観経年良
P25まで線引き・書き込み
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医療系学生のための解剖学講義　改訂版

￥2,000
加藤好光 、三恵社 、2023年 、1冊
改訂版 外観経年良 P25まで線引き・書き込み レターパックライトにての発送です
長谷川書房

STEP-BY-STEP PREP FOR THE TOEIC(R) L&R TEST　TOEIC L&R TESTステップ式徹底演習〈上級〉編　

STEP-BY-STEP PREP FOR THE TOEIC(R) L&R TEST　TOEIC L&R TESTステップ式徹底演習〈上級〉編　
長谷川書房
 愛知県名古屋市瑞穂区豊岡通1丁目
￥750
大学英語教育改革フォーラム監修　ヒロ前田ほか執筆、アルク、2023年、1冊
3刷
CDつき（未開封）
経年良
レターパックライトにての発送です
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STEP-BY-STEP PREP FOR THE TOEIC(R) L&R TEST　TOEIC L&R TESTステップ式徹底演習〈上級〉編　

￥750
大学英語教育改革フォーラム監修　ヒロ前田ほか執筆 、アルク 、2023年 、1冊
3刷 CDつき（未開封） 経年良 レターパックライトにての発送です
長谷川書房

新訂版　ドイツ語で学ぶ生命の探求 Neubearbeitete vierte Auflage Die Begegnung mit der deutschen Sprache

新訂版　ドイツ語で学ぶ生命の探求 Neubearbeitete vierte Auflage Die Begegnung mit der deutschen Sprache
長谷川書房
 愛知県名古屋市瑞穂区豊岡通1丁目
￥1,000
榊原正義・重岡宣明、同学社、2017年、1冊
新訂第4版
ドイツ語単語帳つき
CDつき（未開封）
書き込み・ラインマーカー
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新訂版　ドイツ語で学ぶ生命の探求 Neubearbeitete vierte Auflage Die Begegnung mit der deutschen Sprache

￥1,000
榊原正義・重岡宣明 、同学社 、2017年 、1冊
新訂第4版 ドイツ語単語帳つき CDつき（未開封） 書き込み・ラインマーカー レターパックライトにての発送です
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