【目次】 ■第一章 香料の根源 香料の成分 植物精油の成因 植物精油の抽出法 ・第一節 香料の根源 ・第二節 香料の成分 ・第三節 植物精油の成因・ 第四節 精油の抽出法 ■第二章 香料製造用の化學資料 ・第一節 アルコール類 ・第二節 エステル類 ・第三節 アルデヒド類 ・第四節 ケト ケトン ■第三章 芳香植物と共精油及精油の主要成分 ■第四章 動物性香料 保香料 バルサム類 ・第一節 麝香・第二節 靈猫香・第三節 海狸香・第四節 龍涎香· 第五節 アムブレット種子・第六節 人造麝香 ・第七節 香氣の保留及保香料・第八節 樹の蘚苔樹脂・第九節 ペルーベルサム及トルーバルサム ・第十節 蘇合香・第十一節 安息香 ・第十二節 乳香 マスチック エレミ ・第十三節 沒藥 オポナックス ラブダナム ・第十四節 人造保香料 ・第十五節 香氣保留の豫備的處理 ■第五章 香油の合成 香油及香水 香油の應用 ・第一節 薔薇合成香油 ・第二節 ネロリ合成香油 ・第三節 山椿合成香油 ・第四節木蘭合成香油 ・第五節 ライラック合成香油 ・第六節 瑞香花(沈丁花)の合成香油 ・第七節 木犀の合成香油 ・第八節 梅花の合成香油 ・第九節 カーネーション合成香油 ・第十節 水仙の合成香油 ・第十一節 蘭の合成香油・第十二節 カッシイ合成香油・ 第十三節 ミモサ合成香・油 ・第十四節 菫花の合成香油・第十五節 素馨合成香油· ・第十六節 ヒヤシンス合成香油 ・第十七節 ヘリオトロープ合成香油・第十八節 百合の合成香油 ・第十九節 月下香の合成香油 ・第二十節 トレッフル合成香油 ・第二十一節 レセダ合成香油 ・第二十二節 忍冬合成香油 ・第二十三節 匂アラセイトウ合成香油 ・第二十四節 香油の應用 ・第二十五節 固形香粧品 紙白粉 ・第二十六節 顔面用粉末香粧品 ・第二十七節 齒磨粉及齒科用香粧品 ・第二十八節 化粧用乳脂類 ・第二十九節 毛髮及皮膚洗淨液 ・第三十節 毛髮芳膏 ■附 錄: ・第一節 比重の測定 ・第二節 融點及凝點の測定 ・第三節 屈折率の測定 ・第四節 旋光度の測定... ・第五節 酸價 鹸化價 エステル價 沃度價 アセチル價 ・脂油の物理的及化學的性質の恒數表
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