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海の詩情とフランス料理

海の詩情とフランス料理


  • 著者 高橋忠之
  • 出版社 婦人画報社
  • 刊行年 1994 初版
  • 解説 B5カバー
  • 在庫 在庫切れ(古書 うつつ)


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キーワード「海の詩情とフランス料理」の検索結果

海の詩情とフランス料理

青木書店
 東京都葛飾区堀切
1,000
高橋忠之 撮影/佐伯義勝、婦人画報社、1996
料理写真集
サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(370円)、3cm以上はレターパックプラス(520円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。
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海の詩情とフランス料理

1,000
高橋忠之 撮影/佐伯義勝 、婦人画報社 、1996
料理写真集

海の詩情とフランス料理

今村書店
 京都府京都市上京区桝屋町
1,000
高橋忠之、婦人画報社、平成6年
良品
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海の詩情とフランス料理

1,000
高橋忠之 、婦人画報社 、平成6年
良品

海の詩情とフランス料理

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
890
高橋忠之 著、婦人画報社、103p、27cm
天にシミと汚れがあります。カバーにスレ、カバー縁に傷みがあります。
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海の詩情とフランス料理

890
高橋忠之 著 、婦人画報社 、103p 、27cm
天にシミと汚れがあります。カバーにスレ、カバー縁に傷みがあります。

海の詩情とフランス料理

中央書房
 東京都小金井市本町
1,650
高橋忠之 著、婦人画報社、1994、103p、27cm
小口上部若干のヨゴレあり
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1,650
高橋忠之 著 、婦人画報社 、1994 、103p 、27cm
小口上部若干のヨゴレあり
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著者名「高橋忠之」の検索結果

鯛すずきひらめ : 高橋忠之のフランス料理

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
1,050 (送料:¥300~)
高橋忠之 著、柴田書店、116
昭和62年5版。大判本。ヤケシミがあります。
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1,050 (送料:¥300~)
高橋忠之 著 、柴田書店 、116
昭和62年5版。大判本。ヤケシミがあります。
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鯛すずきひらめ : 高橋忠之のフランス料理 3版

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
2,200
高橋忠之 著、柴田書店、昭和60、116p、19×26cm、1冊
カバー茶シミ・ヤケ
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2,200
高橋忠之 著 、柴田書店 、昭和60 、116p 、19×26cm 、1冊
カバー茶シミ・ヤケ

伊勢海老ー高橋忠之のフランス料理

アテネ堂古書店
 福井県福井市北野下町
2,500
高橋忠之、昭和58
カバー
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伊勢海老ー高橋忠之のフランス料理

2,500
高橋忠之 、昭和58
カバー

高橋忠之のフランス料理 伊勢海老

書肆 八松
 神奈川県藤沢市辻堂
1,000
高橋忠之、柴田書店、昭58、1冊
傷み汚れ有
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高橋忠之のフランス料理 伊勢海老

1,000
高橋忠之 、柴田書店 、昭58 、1冊
傷み汚れ有

牡蠣 鮑 ほたて貝 高橋忠之のフランス料理

イマヨシ書店
 兵庫県兵庫県神戸市兵庫区荒田町 4-24-2 
1,100
高橋忠之、柴田書店、昭61、B5
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牡蠣 鮑 ほたて貝 高橋忠之のフランス料理

1,100
高橋忠之 、柴田書店 、昭61 、B5

鯛すずきひらめー高橋忠之のフランス料理

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
500 (送料:¥360~)
高橋忠之
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500 (送料:¥360~)
高橋忠之
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伊勢海老―高橋忠之のフランス料理 高橋 忠之

株式会社 wit tech
 神奈川県川崎市麻生区早野
1,980
柴田書店、1983/01/01、118p
カバー裏に少々破れあり
◆発送について 都合により、2024年4月中旬から発送日が週2回になります。(火、木曜日) ご注文は余裕をもってお早めにお願いいたします。
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1,980
、柴田書店 、1983/01/01 、118p
カバー裏に少々破れあり

海への憧憬 : 海の幸フランス料理

(有) 舒文堂河島書店
 熊本県熊本市中央区上通町
660 (送料:¥180~)
高橋忠之著、柴田書店、1993、189p、24cm、1冊
カバー 天シミ 小口わずかにシミ
火曜日定休  【10,000円以上・送料無料】  *代引・海外注文は対象外です
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海への憧憬 : 海の幸フランス料理

660 (送料:¥180~)
高橋忠之著 、柴田書店 、1993 、189p 、24cm 、1冊
カバー 天シミ 小口わずかにシミ
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海への憧憬 : 海の幸フランス料理

文紀堂書店
 東京都調布市仙川町
500
高橋忠之著、柴田書店、189p、24cm
カバーヤケ
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海への憧憬 : 海の幸フランス料理

500
高橋忠之著 、柴田書店 、189p 、24cm
カバーヤケ

海への憧憬 : 海の幸フランス料理

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
900
高橋忠之著、柴田書店、1987、189p、24cm
初版・ カバー・B5判・定価2500・並美
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海への憧憬 : 海の幸フランス料理

900
高橋忠之著 、柴田書店 、1987 、189p 、24cm
初版・ カバー・B5判・定価2500・並美

鯛 すずき ひらめ (高橋忠之のフランス料理)

有時文庫
 岐阜県岐阜市長良有楽町
1,000
高橋忠之 イラスト・池田満寿夫、柴田書店、昭59、1冊
B5 118頁 横綴 カバー少傷みヤケ
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鯛 すずき ひらめ (高橋忠之のフランス料理)

1,000
高橋忠之 イラスト・池田満寿夫 、柴田書店 、昭59 、1冊
B5 118頁 横綴 カバー少傷みヤケ

高橋忠之のフランス料理 鯛 すずき ひらめ

清泉堂倉地書店
 兵庫県西宮市甲子園口
1,050
高橋忠之、柴田書店、昭59、1
カバー、B5判、経年によるカバーコジミ 少ヤケ 本体は良好
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高橋忠之のフランス料理 鯛 すずき ひらめ

1,050
高橋忠之 、柴田書店 、昭59 、1
カバー、B5判、経年によるカバーコジミ 少ヤケ 本体は良好

牡蠣 鮑 ほたて貝(高橋忠之のフランス料理) (サイン入)

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
1,500
高橋忠之、昭60
柴田書店 カバー付 初版 (横長本) 定価3200
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牡蠣 鮑 ほたて貝(高橋忠之のフランス料理) (サイン入)

1,500
高橋忠之 、昭60
柴田書店 カバー付 初版 (横長本) 定価3200

高橋忠之の海の幸フランス料理 (西洋料理技術選集)

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-
1,000
高橋忠之、柴田書店、昭和57、1
大判。函少日焼け有。本体天金装。本体良好。初版。。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック520での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック520 (520円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
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高橋忠之の海の幸フランス料理 (西洋料理技術選集)

1,000
高橋忠之 、柴田書店 、昭和57 、1
大判。函少日焼け有。本体天金装。本体良好。初版。。

高橋忠之のフランス料理 鯛すずきひらめ・牡蠣鮑ほたて貝

大仙堂書店
 大阪府八尾市本町
2,000
高橋忠之、柴田書店、昭61
2冊 4版 カバー付 並上 B5 横 116・117頁
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高橋忠之のフランス料理 鯛すずきひらめ・牡蠣鮑ほたて貝

2,000
高橋忠之 、柴田書店 、昭61
2冊 4版 カバー付 並上 B5 横 116・117頁

伊勢海老-高橋忠之のフランス料理-

春日書店
 埼玉県川口市芝
2,000
高橋忠之、柴田書店、昭58
初版 カバー 函
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伊勢海老-高橋忠之のフランス料理-

2,000
高橋忠之 、柴田書店 、昭58
初版 カバー 函

高橋忠之のフランス料理 牡蠣・鮑・ほたて貝

げんせん舘
 東京都八王子市高尾町
1,000
高橋忠之、柴田書店、昭63、1
カバー汚れ
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高橋忠之のフランス料理 牡蠣・鮑・ほたて貝

1,000
高橋忠之 、柴田書店 、昭63 、1
カバー汚れ

高橋忠之のフランス料理 牡蠣 鮑 ほたて貝

ぼおぶら屋古書店
 宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33
2,750
高橋忠之 (志摩観光ホテル)著、清水公照 装画・イラストレーション、柴田書店、昭和61年刊、1册
再版、カバー、118頁、A5判、横本、 著者サイン落款入り
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高橋忠之のフランス料理 牡蠣 鮑 ほたて貝

2,750
高橋忠之 (志摩観光ホテル)著、清水公照 装画・イラストレーション 、柴田書店 、昭和61年刊 、1册
再版、カバー、118頁、A5判、横本、 著者サイン落款入り

高橋忠之のフランス料理

燦々堂
 長野県塩尻市大門幸町
3,800
高橋忠之、柴田書店、昭和61年 再版、3
伊勢海老/鯛 すずき ひらめ/牡蠣 鮑 ほたて貝
セット函 カバ付き (3冊1函入り) 函端イタミ 全体ヤケ少 カバ薄シミ少 本文目立った問題なく良好です
~送料について~ ●特に出品コメントに記載のない場合 : 何冊でも送料一律200円  ◆大型商品・高額商品については850円を頂戴しております。 ※宅配便発送の場合は出品コメント覧に送料を記載しております。 ◇代金引換は商品のサイズに関わらず送料850円+代引き手数料(佐川急便発送)となります。
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高橋忠之のフランス料理

3,800
高橋忠之 、柴田書店 、昭和61年 再版 、3
伊勢海老/鯛 すずき ひらめ/牡蠣 鮑 ほたて貝 セット函 カバ付き (3冊1函入り) 函端イタミ 全体ヤケ少 カバ薄シミ少 本文目立った問題なく良好です

高橋忠之のフランス料理 — 鯛 すずき ひらめ

ぼおぶら屋古書店
 宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33
1,120
高橋忠之 (志摩観光ホテル) 著、池田満寿夫 イラストレーション(カバーほか)、柴田書店、昭和59年・・・
初版、118頁、B5判、横本、カバー陽焼け縁傷み、定価3200円
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高橋忠之のフランス料理 — 鯛 すずき ひらめ

1,120
高橋忠之 (志摩観光ホテル) 著、池田満寿夫 イラストレーション(カバーほか) 、柴田書店 、昭和59年(1984年)刊 、1冊
初版、118頁、B5判、横本、カバー陽焼け縁傷み、定価3200円

海への憧憬 : 海の幸フランス料理

げんせん舘
 東京都八王子市高尾町
1,000 (送料:¥360~)
高橋忠之著、柴田書店、1991、189p、24cm
天・小口シミ。扉に蔵書印。経年によるうす汚れ。線引き・書き込みなくありません。
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海への憧憬 : 海の幸フランス料理

1,000 (送料:¥360~)
高橋忠之著 、柴田書店 、1991 、189p 、24cm
天・小口シミ。扉に蔵書印。経年によるうす汚れ。線引き・書き込みなくありません。
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海の幸フランス料理「2」

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
6,129 (送料:¥360~)
高橋忠之、柴田書店
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6,129 (送料:¥360~)
高橋忠之 、柴田書店
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対談 料理長

岡本書店(岐阜)
 岐阜県岐阜市問屋町
1,000
村上信夫 高橋忠之、柴田書店、2000、1
八版 カバー 定価1800円
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対談 料理長

1,000
村上信夫 高橋忠之 、柴田書店 、2000 、1
八版 カバー 定価1800円

グランシェフ 5:高橋忠之−絶対美の世界 柴田書店、昭63

暢気堂書房
 東京都東久留米市滝山
1,000
1
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グランシェフ 5:高橋忠之−絶対美の世界 柴田書店、昭63

1,000
、1

神々の饗 太陽と土と海の恵み

(株)馬燈書房
 神奈川県横浜市中区伊勢佐木町5-127-13 伊勢佐木町ロイヤル1F 
700 (送料:¥350~)
辻嘉一・高橋忠之、柴田書店、1985、~2cm、1
印。
【単品スピード注文推奨】 クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。 【同梱について】 店舗と倉庫で販売している都合上、複数ご注文される場合、別々の発送となる場合があります。 別注文の同一梱包はお受けできかねます。複数冊ご注文の際は一度にまとめてカートに入れてご注文いただけますと幸いです。 ※事務所と倉庫が離れている都合上、現在メール、お電話、FAX等でのお問い合わせ、ご注文はお受けできかねます。
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神々の饗 太陽と土と海の恵み

700 (送料:¥350~)
辻嘉一・高橋忠之 、柴田書店 、1985 、~2cm 、1
印。
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グランシェフ 5:高橋忠之-絶対美の世界

往来舎
 山口県山陽小野田市松浜町
1,000
柴田書店、昭63
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グランシェフ 5:高橋忠之-絶対美の世界

1,000
、柴田書店 、昭63

海の幸フランス料理 1

大仙堂書店
 大阪府八尾市本町
1,500
高橋忠之、柴田書店、平10
カバー付 並上 B5 183頁
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海の幸フランス料理 1

1,500
高橋忠之 、柴田書店 、平10
カバー付 並上 B5 183頁

伊勢海老 高橋忠之のフランス料理

美術古書 亞本屋
 北海道札幌市豊平区
1,600
柴田書店、昭59
函 再版 印サイン 
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伊勢海老 高橋忠之のフランス料理

1,600
、柴田書店 、昭59
函 再版 印サイン 

海の幸ーフランス料理 1、2 2冊

アテネ堂古書店
 福井県福井市北野下町
5,000
高橋忠之、昭和55
カバー 定価9600円
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海の幸ーフランス料理 1、2 2冊

5,000
高橋忠之 、昭和55
カバー 定価9600円

神々の饗 太陽と土と海の恵み

マイブック
 大阪府高槻市明野町
700
辻嘉一・高橋忠之:対談、柴田書店、1987年/3版
カバ‐付
■土日・祝日の発送(〒)はできません。
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神々の饗 太陽と土と海の恵み

700
辻嘉一・高橋忠之:対談 、柴田書店 、1987年/3版
カバ‐付

料理長 対談 初版美本

花島書店
 北海道札幌市手稲区新発寒6条5丁目8番1
990
村上信夫/高橋忠之、柴田書店、1986
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料理長 対談 初版美本

990
村上信夫/高橋忠之 、柴田書店 、1986

海の幸スペシャル 料理長自己流  シェフシリーズ3

目黒)飯島書店
 東京都目黒区鷹番
2,000
高橋忠之、中央公論社、159頁、ムック版
初版
ご入金確認後、迅速に発送いたします。
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海の幸スペシャル 料理長自己流  シェフシリーズ3

2,000
高橋忠之 、中央公論社 、159頁 、ムック版
初版

対談料理長

瑞弘堂書店
 大阪府大阪市東住吉区西今川
770
村上信夫 高橋忠之、柴田書店、1986
初版 カバー 本文概ね良好なれど天少薄ヨゴレ有り
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770
村上信夫 高橋忠之 、柴田書店 、 1986
初版 カバー 本文概ね良好なれど天少薄ヨゴレ有り

料理長自己流 海の幸オードヴル

瑞弘堂書店
 大阪府大阪市東住吉区西今川
1,100
志摩観光ホテル 高橋忠之、柴田書店、1995
初版 カバー 本文概ね良好
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1,100
志摩観光ホテル 高橋忠之 、柴田書店 、1995
初版 カバー 本文概ね良好

料理長自己流 海の幸オードヴル

伏見屋書店
 愛知県名古屋市熱田区森後町
910
高橋忠之、柴田書店、平成11、1
カバー、極少ヤケキズ有
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料理長自己流 海の幸オードヴル

910
高橋忠之 、柴田書店 、平成11 、1
カバー、極少ヤケキズ有

海の詩情とフランス料理

青木書店
 東京都葛飾区堀切
1,000
高橋忠之 撮影/佐伯義勝、婦人画報社、1996
料理写真集
サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(370円)、3cm以上はレターパックプラス(520円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。
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海の詩情とフランス料理

1,000
高橋忠之 撮影/佐伯義勝 、婦人画報社 、1996
料理写真集

料理長

春近書店
 東京都豊島区長崎
1,000
村上信夫・高橋忠之(対談)、柴田書店、1986
状態並 天・小口・地にシミあり
OPP(透明度の高い丈夫なビニール袋)とエアーパッキン(ビニールのプチプチ)の2重梱包をして発送致します。 スマートレター便・レターパック便・は書籍の厚さ制限があることと発送封筒がうすいダンボールですので基本OPPビニール袋のみの梱包となります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

料理長

1,000
村上信夫・高橋忠之(対談) 、柴田書店 、1986
状態並 天・小口・地にシミあり

海への憧憬 皇學館大學講演叢書 第84輯

とんぼ書林
 東京都練馬区関町南
1,500
高橋忠之、皇學館大學出版部、平成8年
B6判68頁 古書です
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海への憧憬 皇學館大學講演叢書 第84輯

1,500
高橋忠之 、皇學館大學出版部 、平成8年
B6判68頁 古書です

海の幸フランス料理

げんせん舘
 東京都八王子市高尾町
1,500
高橋忠之、柴田書店、昭55、1
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海の幸フランス料理

1,500
高橋忠之 、柴田書店 、昭55 、1

海への憧憬

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
1,094 (送料:¥350~)
高橋 忠之、柴田書店、1997年2月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には・・・
▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ・傷み少々
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※郵便局留めは指定不可となります。 ※代引きにての配送をご希望の場合はメッセージにてご連絡ください。
単品スピード注文
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海への憧憬

1,094 (送料:¥350~)
高橋 忠之 、柴田書店 、1997年2月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、189 、単行本
▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ・傷み少々
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美食の歓び

赤木書店
 岡山県笠岡市吉浜
2,500
高橋忠之、婦人画報社、平成3、165頁、B五、1冊
カバー付き 165頁 自店分類:家政学・食・生活科学
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美食の歓び

2,500
高橋忠之 、婦人画報社 、平成3 、165頁 、B五 、1冊
カバー付き 165頁 自店分類:家政学・食・生活科学

海への憧憬 海の幸フランス料理

誠信堂書店
 青森県青森市橋本
800
高橋忠之、柴田書店、昭62
B5 カバー 天僅シミ
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海への憧憬 海の幸フランス料理

800
高橋忠之 、柴田書店 、昭62
B5 カバー 天僅シミ

グランシェフ 5 高橋忠之−絶対美の世界 ほか (月刊専門料理別冊)

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
1,000
柴田書店、昭63
A4判・定価2500・並美
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グランシェフ 5 高橋忠之−絶対美の世界 ほか (月刊専門料理別冊)

1,000
、柴田書店 、昭63
A4判・定価2500・並美

海の詩情とフランス料理

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
890
高橋忠之 著、婦人画報社、103p、27cm
天にシミと汚れがあります。カバーにスレ、カバー縁に傷みがあります。
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海の詩情とフランス料理

890
高橋忠之 著 、婦人画報社 、103p 、27cm
天にシミと汚れがあります。カバーにスレ、カバー縁に傷みがあります。

海の詩情とフランス料理

中央書房
 東京都小金井市本町
1,650
高橋忠之 著、婦人画報社、1994、103p、27cm
小口上部若干のヨゴレあり
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
1,650
高橋忠之 著 、婦人画報社 、1994 、103p 、27cm
小口上部若干のヨゴレあり

海への憧憬 : 海の幸フランス料理と海の幸フランス料理 2の2冊

昼猫堂
 兵庫県神戸市長田区高取山町
1,600
高橋忠之著、柴田書店、24cm
海への憧憬は1993重刷、カバー・本体ともまずまず良好です。海の幸フランス料理 2は昭和57初版、カバー背少しヤケ、本体は少しヤケ、レターパックプラスで発送します。
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海への憧憬 : 海の幸フランス料理と海の幸フランス料理 2の2冊

1,600
高橋忠之著 、柴田書店 、24cm
海への憧憬は1993重刷、カバー・本体ともまずまず良好です。海の幸フランス料理 2は昭和57初版、カバー背少しヤケ、本体は少しヤケ、レターパックプラスで発送します。

海の詩情とフランス料理

今村書店
 京都府京都市上京区桝屋町
1,000
高橋忠之、婦人画報社、平成6年
良品
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海の詩情とフランス料理

1,000
高橋忠之 、婦人画報社 、平成6年
良品

料理長

古書 彦書房
 大阪府箕面市箕面
1,830
村上信夫 高橋忠之、柴田書店、S61、1
対談 初版 カバー
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料理長

1,830
村上信夫 高橋忠之 、柴田書店 、S61 、1
対談 初版 カバー

高橋忠之[料理長自己流]

古書 彦書房
 大阪府箕面市箕面
2,800
辻 和成、柴田書店、1998/11/30 (H10)、1
B6 初版 装幀→吉冨 浩 273頁 カバ- 程度良
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高橋忠之[料理長自己流]

2,800
辻 和成 、柴田書店 、1998/11/30 (H10) 、1
B6 初版 装幀→吉冨 浩 273頁 カバ- 程度良

料理長

青木書店
 東京都葛飾区堀切
1,000
村上信夫/高橋忠之、柴田書店、1986
帝国ホテル料理長と志摩観光ホテル料理長による対談 天少シミ
サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(370円)、3cm以上はレターパックプラス(520円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。
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料理長

1,000
村上信夫/高橋忠之 、柴田書店 、1986
帝国ホテル料理長と志摩観光ホテル料理長による対談 天少シミ

海の幸フランス料理 2

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
1,779 (送料:¥350~)
高橋 忠之、柴田書店、(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせく・・・
▼ カバー:折返し角折れ▼ 全体的に多少使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ・薄シミ少々
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※郵便局留めは指定不可となります。 ※代引きにての配送をご希望の場合はメッセージにてご連絡ください。
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海の幸フランス料理 2

1,779 (送料:¥350~)
高橋 忠之 、柴田書店 、(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、179 、単行本
▼ カバー:折返し角折れ▼ 全体的に多少使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ・薄シミ少々
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海の幸フランス料理 2 新作洋食器に盛る

文紀堂書店
 東京都調布市仙川町
1,500
高橋忠之、柴田書店、27センチ
カバー
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海の幸フランス料理 2 新作洋食器に盛る

1,500
高橋忠之 、柴田書店 、27センチ
カバー

神々の饗(あえ)―太陽と土と海の恵み

キトラ文庫
 奈良県生駒市本町
1,000
辻嘉一・高橋忠之対談、柴田書店、昭60
初 御饌祭と饗膳-平田嵯樹子 柴田書店 *良
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神々の饗(あえ)―太陽と土と海の恵み

1,000
辻嘉一・高橋忠之対談 、柴田書店 、昭60
初 御饌祭と饗膳-平田嵯樹子 柴田書店 *良

海への憧憬 海の幸フランス料理

フレンド書店
 富山県富山市新堀町
800
高橋忠之、1989、1
柴田書店 志摩観光ホテル
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海への憧憬 海の幸フランス料理

800
高橋忠之 、1989 、1
柴田書店 志摩観光ホテル

対談 料理長

百間堂書店
 北海道札幌市北区北25条西15丁目
760
村上信夫・高橋忠之、柴田書店、1989、1冊
5版カバー 状態良
郵便での発送です。サイズ・重量によってはゆうパックで発送します。
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対談 料理長

760
村上信夫・高橋忠之 、柴田書店 、1989 、1冊
5版カバー 状態良

「海の幸オードヴル」 料理長自己流

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町
900
高橋忠之 著、柴田書店、1995年 初版、182p、24cm、1冊
帯欠 カバーにスレキズ痛み 天地小口にヤケと茶斑点 本文は経年並で、通読には差し支えありません
※公費を除き、前払いにて承ります ご理解を賜りますようお願い申し上げます ※追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパック便を使用します ※なるべく、ゆうパケット便(250円~360円)でご送本致しますが、梱包後厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(520円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便での配送になります ※ご注文やお問合せ前に、お取引の概要を小店の「お知らせ欄」で、あらかじめご確認下さい
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900
高橋忠之 著 、柴田書店 、1995年 初版 、182p 、24cm 、1冊
帯欠 カバーにスレキズ痛み 天地小口にヤケと茶斑点 本文は経年並で、通読には差し支えありません

神々の饗: 太陽と土と海の恵み

はりはりや
 茨城県龍ケ崎市姫宮町
463 (送料:¥250~)
辻 嘉一, 高橋 忠之、柴田書店、222
【本文に書込み無し】【フチヤケ、フチシミ、フチ汚れあり】外装使用感、フチヨレ、経年感、イタミございますが読むには問題のないお品です。
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神々の饗: 太陽と土と海の恵み

463 (送料:¥250~)
辻 嘉一, 高橋 忠之 、柴田書店 、222
【本文に書込み無し】【フチヤケ、フチシミ、フチ汚れあり】外装使用感、フチヨレ、経年感、イタミございますが読むには問題のないお品です。
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海の幸フランス料理 2

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
2,028 (送料:¥350~)
高橋 忠之、柴田書店、(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせく・・・
▼ カバー:値札シール貼付済・ふち上部に2cmほど破れ・ヨレ・背に色あせ▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※郵便局留めは指定不可となります。 ※代引きにての配送をご希望の場合はメッセージにてご連絡ください。
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海の幸フランス料理 2

2,028 (送料:¥350~)
高橋 忠之 、柴田書店 、(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、179 、単行本
▼ カバー:値札シール貼付済・ふち上部に2cmほど破れ・ヨレ・背に色あせ▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ
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高橋忠之「料理長自己流」

はりはりや
 茨城県龍ケ崎市姫宮町
300 (送料:¥250~)
辻和成、柴田書店、273
【本文に書込み無し】【使用感あり】通読に問題のないお品です。外装若干のスリ跡、ヤケ、経年感、フチヨレ、使用感、軽いシミ等ございます。
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高橋忠之「料理長自己流」

300 (送料:¥250~)
辻和成 、柴田書店 、273
【本文に書込み無し】【使用感あり】通読に問題のないお品です。外装若干のスリ跡、ヤケ、経年感、フチヨレ、使用感、軽いシミ等ございます。
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高橋忠之「料理長自己流」

はりはりや
 茨城県龍ケ崎市姫宮町
300 (送料:¥250~)
辻和成、柴田書店、273
【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です
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高橋忠之「料理長自己流」

300 (送料:¥250~)
辻和成 、柴田書店 、273
【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です
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海の幸スペシャリテ シェフ高橋忠之 シェフ・シリーズ3

smokebooks(スモークブックス)
 千葉県松戸市稔台1-21-1
1,000
1981 中央公論社 ペーパーバック 21x30x1
本の状態:すれ やけ 折れ 
志摩観光ホテル 料理長自己流
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1,000
1981 中央公論社 ペーパーバック 21x30x1 本の状態:すれ やけ 折れ  志摩観光ホテル 料理長自己流

神々の饗 太陽と土と海の恵み

百間堂書店
 北海道札幌市北区北25条西15丁目
1,830
辻嘉一/高橋忠之・対談、柴田書店、昭60、1冊
初版カバー
郵便での発送です。サイズ・重量によってはゆうパックで発送します。
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神々の饗 太陽と土と海の恵み

1,830
辻嘉一/高橋忠之・対談 、柴田書店 、昭60 、1冊
初版カバー

海の幸オードヴル 料理長自己流

アカデミイ書店
 広島県広島市中区本通
910
高橋忠之、柴田書店、1997、1
B5判 2版 全182ページ カバー付(カバー少イタミ) ヤケ有 三方・カバー裏シミ多し 保存並<登録書籍は店頭にない場合がありますので、ご来店の場合は前日までにご連絡下さい>
キャンセル規約 受注確認後のお客様都合のキャンセルは一切受付できません。 また迅速に発送するために、ご注文確定後のお問い合わせも受付できません。 書籍状態などの質問がある場合には必ず注文前にお願いします。 商品は他の検索サイトに登録及び店頭にも並べている為、 削除が間に合わず在庫切れの場合もございます。誠に申し訳ございませんが、ご了承の程お願い申し上げます。(品切れの際にはメールにてお知らせいたします。)代引きご希望の場合は、その旨をお知らせください。
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海の幸オードヴル 料理長自己流

910
高橋忠之 、柴田書店 、1997 、1
B5判 2版 全182ページ カバー付(カバー少イタミ) ヤケ有 三方・カバー裏シミ多し 保存並<登録書籍は店頭にない場合がありますので、ご来店の場合は前日までにご連絡下さい>

朝日ヒューマンルネッサンスフォーラム Vol.1~Vol.4

兎の穴
 山梨県甲府市湯村
1,000
朝日ヒューマンルネッサンス事務局、1990年、95p.、1冊
Vol.1「あいまいさ」の創造性 パネリスト:西江雅之・高橋忠之・森瑤子・三遊亭円楽 コーディネーター:山川烈 など
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朝日ヒューマンルネッサンスフォーラム Vol.1~Vol.4

1,000
、朝日ヒューマンルネッサンス事務局 、1990年 、95p. 、1冊
Vol.1「あいまいさ」の創造性 パネリスト:西江雅之・高橋忠之・森瑤子・三遊亭円楽 コーディネーター:山川烈 など

四季の味 昭和61年通巻52号冬 傑作な料理のアンコール特集/鋤焼き十人十色

光芳書店
 東京都豊島区東池袋2-39-11
680
高橋忠之/篠田桃紅/西堀高市/森義文/中島良典、鎌倉書房、s
A4変形判/背に少日ヤケ、表紙に少スレキズヨレ等有、他経年並み、本文読むのには特に問題ありませんが、他に目立つ難がある場合はご注文後お知らせいたします。
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四季の味 昭和61年通巻52号冬 傑作な料理のアンコール特集/鋤焼き十人十色

680
高橋忠之/篠田桃紅/西堀高市/森義文/中島良典 、鎌倉書房 、s
A4変形判/背に少日ヤケ、表紙に少スレキズヨレ等有、他経年並み、本文読むのには特に問題ありませんが、他に目立つ難がある場合はご注文後お知らせいたします。

四季の味 昭和60年通巻49号春 お弁当十人十色/板前さんの考えた洋風料理 

光芳書店
 東京都豊島区東池袋2-39-11
680
高橋忠之/木村尚三郎/西堀高市/森義文/中島良典、鎌倉書房、s
A4変形判/背に少日ヤケ、表紙に少スレキズヨレ等有、他経年並み、本文読むのには特に問題ありませんが、他に目立つ難がある場合はご注文後お知らせいたします。
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四季の味 昭和60年通巻49号春 お弁当十人十色/板前さんの考えた洋風料理 

680
高橋忠之/木村尚三郎/西堀高市/森義文/中島良典 、鎌倉書房 、s
A4変形判/背に少日ヤケ、表紙に少スレキズヨレ等有、他経年並み、本文読むのには特に問題ありませんが、他に目立つ難がある場合はご注文後お知らせいたします。

四季の味 昭和60年通巻51号秋 秋の上海は蟹また蟹/異色手抜き料理十人十色 

光芳書店
 東京都豊島区東池袋2-39-11
680
高橋忠之/杉森久英/西堀高市/森義文/中島良典、鎌倉書房、s
A4変形判/背に少日ヤケ、表紙に少スレキズヨレ等有、他経年並み、本文読むのには特に問題ありませんが、他に目立つ難がある場合はご注文後お知らせいたします。
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四季の味 昭和60年通巻51号秋 秋の上海は蟹また蟹/異色手抜き料理十人十色 

680
高橋忠之/杉森久英/西堀高市/森義文/中島良典 、鎌倉書房 、s
A4変形判/背に少日ヤケ、表紙に少スレキズヨレ等有、他経年並み、本文読むのには特に問題ありませんが、他に目立つ難がある場合はご注文後お知らせいたします。

西洋料理技術選集Bセット 全20冊揃

燦々堂
 長野県塩尻市大門幸町
18,000
小野正吉 辻静雄 堤野末継 高橋忠之 井上旭 パトリック・ランヌ 日高達太郎 布田英男 M・ブロード・・・
全巻函付、巻によっては函に多少イタミありますが本体は良好です。各巻表題:B-1小野正吉のオードヴル・スープ B-2~7現代フランス料理1~6 B-8堤野末継のエビ・カニ料理 B-9高橋忠之の海の幸フランス料理 B-10井上旭のスペシャリテ B-11明日のフランス料理 B-12パテとテリーヌ B-13ムニュ・デギュスタンシオン B-14ラルース・フランス料理小事典 B-15レストラン用英会話 B-16ワインテースティング入門 B-17スパイスの話 B-18「こつ」の科学 B-19レストランサービスハンドブック B-20食品衛生ハンドブック 送料850円(ゆうパック発送)
~送料について~ ●特に出品コメントに記載のない場合 : 何冊でも送料一律200円  ◆大型商品・高額商品については850円を頂戴しております。 ※宅配便発送の場合は出品コメント覧に送料を記載しております。 ◇代金引換は商品のサイズに関わらず送料850円+代引き手数料(佐川急便発送)となります。
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西洋料理技術選集Bセット 全20冊揃

18,000
小野正吉 辻静雄 堤野末継 高橋忠之 井上旭 パトリック・ランヌ 日高達太郎 布田英男 M・ブロードベント 斎藤浩 杉田浩一 牧野權一 、柴田書店 、昭58
全巻函付、巻によっては函に多少イタミありますが本体は良好です。各巻表題:B-1小野正吉のオードヴル・スープ B-2~7現代フランス料理1~6 B-8堤野末継のエビ・カニ料理 B-9高橋忠之の海の幸フランス料理 B-10井上旭のスペシャリテ B-11明日のフランス料理 B-12パテとテリーヌ B-13ムニュ・デギュスタンシオン B-14ラルース・フランス料理小事典 B-15レストラン用英会話 B-16ワインテースティング入門 B-17スパイスの話 B-18「こつ」の科学 B-19レストランサービスハンドブック B-20食品衛生ハンドブック 送料850円(ゆうパック発送)

海への憧憬 海の幸フランス料理 サイン入

三松堂書店
 愛知県名古屋市中区上前津
550
高橋忠之、柴田書店、昭62、B5変型判
初版カバー定価2500円B5変型判 扉にサイン落款入 海の幸を使ったフランス料理42種のカラー写真、エッセイ、対談、料理解説を収録。料理解説は基本の出汁(フュメ・ド・ポワソン3種、クール・ブイヨン)の作り方は材料など詳しく載っていますが、その他の料理は簡単な手順のみの解説です。 133~136P(対談のページ)に薄くしみがありますが、その他に目立ったよごれ、傷みはありません
【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします。店頭でのお取引は現金でお願います。日曜・祝日は定休日です。                                 【お問い合わせ】は、メール・FAXでお願い致します。倉庫に置いてある品も多く、お待たせしないためにも、何卒よろしくお願い致します。
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海への憧憬 海の幸フランス料理 サイン入

550
高橋忠之 、柴田書店 、昭62 、B5変型判
初版カバー定価2500円B5変型判 扉にサイン落款入 海の幸を使ったフランス料理42種のカラー写真、エッセイ、対談、料理解説を収録。料理解説は基本の出汁(フュメ・ド・ポワソン3種、クール・ブイヨン)の作り方は材料など詳しく載っていますが、その他の料理は簡単な手順のみの解説です。 133~136P(対談のページ)に薄くしみがありますが、その他に目立ったよごれ、傷みはありません

筑紫哲也の気になるなんばぁわん

古書 明日
 東京都世田谷区北沢
800
筑紫哲也・編、朝日新聞社、1988年、201p、19cm、1冊
カバー
★ kosho@kosho.or.jp からのメールを受信できるよう設定をお願いします ★ ☆定休日や担当者不在の場合、また商品の保管場所により、在庫確認や発送に2~3日お時間を頂戴する場合がございます。 ☆商品保管場所が店舗のほかにも複数ございます。店舗にてお品物の実物をお確かめになりたい場合は、事前のご連絡をお願いいたします。 ※※※お休みのお知らせ※※※ 12月2日(金)~12月5日(月)まで、通信販売の対応をお休みいたします。 詳細は書店情報をご確認ください。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

筑紫哲也の気になるなんばぁわん

800
筑紫哲也・編 、朝日新聞社 、1988年 、201p 、19cm 、1冊
カバー

季刊 フランス料理 秋号 第10号

夢屋
 福岡県北九州市戸畑区境川
1,500
三洋出版貿易 新・新フランス料理考察(その2)新フランス料理の嘘と真実(レイモン・オリヴェ) エスコ・・・
A4版 183頁 裏表紙角やや折れ跡 天地小口経年のシミ有 並本 定価4200円
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季刊 フランス料理 秋号 第10号

1,500
三洋出版貿易 新・新フランス料理考察(その2)新フランス料理の嘘と真実(レイモン・オリヴェ) エスコフィエ風ギャラ・メニュー/バーデン・バーデンのブレナー・パークホテルとエスコフィエ チーズ・ジャーナル/東欧チーズの起源ー西欧チーズのもうひとつの源流として(松木修司) ワイン・ジャーナル/ブルゴーニュの黄金色の真珠 シャブリ フランスの大料理長シリーズ/フランソワ・ビーズ、世界の三大珍味がスペシャリテ ラマゼール、パリジャン気質の地方料理 プティ・マルグリー 世界の話題のレストラン/チューリッヒの”シェ・マックス” フランスの地方料理/(7)ギュイエンヌとボルドー、(8)ペリゴール、(9)オニス、サントンジュ、アングモワ Creation du Chef/原彬容 生まれ変わった古典の味、キャベツとヨーロッパ、アカデミーの四季のメニュ”冬” Cuisinier en Paroles/高橋忠之氏フランス料理を語る”幸福な日々の創造主”、魅惑のデザート、フランス料理の用語「料理名編」(10)、古い料理書を通してみた5世紀にわたるフランス料理の変遷(第10回)、フランス人の食卓の歴史(10)料理書戦争 デュマの読み物風料理辞典(生胡桃、スプーンとフォーク、水、ガレンヌ) アラン・シャペル物語(第5回) パリの胃袋 ランジスの24時間 Les Bonnes Tables/「ポーム・ド・パン」(笠間市)、「ジャンティ アルゥエット」(川西市) 美食の旅/ブラッセル 第3回ヨーロッパ味と香りの旅募集 、’80
A4版 183頁 裏表紙角やや折れ跡 天地小口経年のシミ有 並本 定価4200円
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海の詩情とフランス料理

海の詩情とフランス料理

高橋忠之 著、婦人画報社、1994.4

103p 27cm

4573024042

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古書 うつつの新着書籍

三島事件 掲載週刊誌 13冊一括 週刊現代増刊「三島由紀夫緊急特集号」 週刊読売「三島由紀夫の死」 サンデー毎日「三島由紀夫の総括」ほか

古書 うつつ
 東京都中野区中野
8,000
三島由紀夫、1970年
B5サイズ 週刊誌 状態経年並み、やや茶変色感あり ※「週刊サンケイ「最後の絶叫」はソノシート欠 送料700~1500円 ・・・ すべて昭和45年(1970年)発行 週刊現代・12月12日号増刊「三島由紀夫緊急特集号」 週刊現代・12月10日号 週刊朝日・12月11日号 週刊読売・12月11日号 週刊サンケイ増刊・12月31日「最後の絶叫」 週刊サンケイ・12月14日号 週刊プレイボーイ・12月15日号 週刊ポスト・12月11日号 朝日ジャーナル・12月13日号 サンデー毎日・12月13日号 サンデー毎日増刊・12月23日 週刊文春・12月14日号 週刊新潮・12月5日号
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
8,000
三島由紀夫 、1970年
B5サイズ 週刊誌 状態経年並み、やや茶変色感あり ※「週刊サンケイ「最後の絶叫」はソノシート欠 送料700~1500円 ・・・ すべて昭和45年(1970年)発行 週刊現代・12月12日号増刊「三島由紀夫緊急特集号」 週刊現代・12月10日号 週刊朝日・12月11日号 週刊読売・12月11日号 週刊サンケイ増刊・12月31日「最後の絶叫」 週刊サンケイ・12月14日号 週刊プレイボーイ・12月15日号 週刊ポスト・12月11日号 朝日ジャーナル・12月13日号 サンデー毎日・12月13日号 サンデー毎日増刊・12月23日 週刊文春・12月14日号 週刊新潮・12月5日号

競馬通信大全 第1号~53号まで 全53冊 (53号は休刊号)

古書 うつつ
 東京都中野区中野
53,000
競馬通信社、1997年~
B5サイズ 競馬雑誌 送料2000円 (沖縄県は4500円)  第1~3号までは別冊競馬通信 4号より競馬通信大全 と、タイトルが変わります 青木義明 発行 血統を主に扱った、異色の競馬雑誌です 発行当時の定価は各、約1800~約2000円です 
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53,000
、競馬通信社 、1997年~
B5サイズ 競馬雑誌 送料2000円 (沖縄県は4500円)  第1~3号までは別冊競馬通信 4号より競馬通信大全 と、タイトルが変わります 青木義明 発行 血統を主に扱った、異色の競馬雑誌です 発行当時の定価は各、約1800~約2000円です 

ワールドスタリオンズ 96 世界の種牡馬事典

古書 うつつ
 東京都中野区中野
1,800
早野仁、競馬通信社、1996年
B5カバー WORLD STALLIONS 96 わずかにシミ
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1,800
早野仁 、競馬通信社 、1996年
B5カバー WORLD STALLIONS 96 わずかにシミ

2021年度生産 全国馬名簿

古書 うつつ
 東京都中野区中野
1,000
日本軽種馬協会、2021年
A4サイズ 競馬資料 わずかにイタミあり 送料300円
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1,000
、日本軽種馬協会 、2021年
A4サイズ 競馬資料 わずかにイタミあり 送料300円

2013年度生産 全国馬名簿

古書 うつつ
 東京都中野区中野
1,000
日本軽種馬協会、2013年
A4サイズ 競馬資料 送料300円
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1,000
、日本軽種馬協会 、2013年
A4サイズ 競馬資料 送料300円

2015年度生産 全国馬名簿

古書 うつつ
 東京都中野区中野
1,000
日本軽種馬協会、2015年
A4サイズ 競馬資料 送料300円
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1,000
、日本軽種馬協会 、2015年
A4サイズ 競馬資料 送料300円

2016年度生産 全国馬名簿

古書 うつつ
 東京都中野区中野
1,000
日本軽種馬協会、2016年
A4サイズ 競馬資料 送料300円
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、日本軽種馬協会 、2016年
A4サイズ 競馬資料 送料300円

2014年度生産 全国馬名簿

古書 うつつ
 東京都中野区中野
1,000
日本軽種馬協会、2014年
A4サイズ 競馬資料 送料300円
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、日本軽種馬協会 、2014年
A4サイズ 競馬資料 送料300円
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