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「伊藤信博著」の検索結果
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植物・食物の表象文化学(椙山女学園大学研究叢書51)

中国書店
 福岡県福岡市博多区中呉服町
19,800
伊藤信博著、臨川書店、2022、360p、B5判
供物としての食物が重視され神仏・物の怪が未分化であった古代から、外食産業や博物学が発展を見せる近世まで。各時代の中で、食物や食材または薬の原料となる植物はどのように人間とかかわり、その社会にどのような位置を占めていたのか。文学作品や宗教テクスト、絵画作品などの分析を通し、思想史および文化史的に追及する。
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19,800
伊藤信博著 、臨川書店 、2022 、360p 、B5判
供物としての食物が重視され神仏・物の怪が未分化であった古代から、外食産業や博物学が発展を見せる近世まで。各時代の中で、食物や食材または薬の原料となる植物はどのように人間とかかわり、その社会にどのような位置を占めていたのか。文学作品や宗教テクスト、絵画作品などの分析を通し、思想史および文化史的に追及する。

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