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公衆栄養学 <健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所 シリーズ監修> 改訂第4版.
田中平三, 徳留信寛, 伊達ちぐさ 編集、南江堂、2013.4
326p 26cm
978-4-524-26984-6