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水産物の品質・鮮度とその高度保持技術 ＜水産学シリーズ / 日本水産学会 監修 141＞

水産物の品質・鮮度とその高度保持技術 ＜水産学シリーズ / 日本水産学会 監修 141＞

中添純一, 山中英明 編、恒星社厚生閣、2004.11

147p 22cm

4769910061

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