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給食経営管理実習 : 日本人の食事摂取基準2010年版対応 4訂.

給食経営管理実習 : 日本人の食事摂取基準2010年版対応 4訂.

井上明美, 木村友子, 平光美津子 編著、みらい、2010.4

183p 26cm

978-4-86015-186-7

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