農産物性科学 2

Physical and Biological Properties of Agricultural Products 音・電気・光特性と生化学特性

近藤 直;西津 貴久;小川 雄一;林 孝洋;清水 浩;後藤 清和【編】、コロナ社、2010.10

180p 26cm

978-4-339-05230-5

農産物性科学 1

構造的特性と熱・力学的特性

西津 貴久;近藤 直;林 孝洋;清水 浩;後藤 清和;小川 雄一【編】、コロナ社、2011.9

153p 26cm

978-4-339-05229-9