「辻嘉一 著」の検索結果

113件

料理のお手本

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前

￥17,300 （送料：￥300～）

辻嘉一 著、256

昭和33年5版。強めのヤケシミ汚れと傷み、折れや印があります。

煮たきもの ＜NHKきょうの料理＞

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前

￥870 （送料：￥300～）

辻嘉一著、日本放送出版協会、27cm

昭和49年初版大型本。ヤケシミ汚れと傷みがあります。

裏千家懐石

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前

￥540 （送料：￥800～）

辻嘉一 著、淡交社、29cm

初版。函なしの裸本です。大型本です。ヤケシミがあります。

茶懐石

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前

￥1,260 （送料：￥300～）

辻嘉一 著、婦人画報社、27cm

大型本。1967年33版。かなり強めのヤケシミ汚れ、多少傷みがあります。

会席料理の一年

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前

￥690 （送料：￥520～）

辻嘉一 著、女子栄養大学出版部、296p (図共)、27cm

昭和47年再版。函付。大判本。函角に傷み、全体に強いヤケシミ汚れがあります。

懐石・辻留 名器と盛りつけ

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前

￥17,000 （送料：￥800～）

辻 嘉一、婦人画報社、309

裸本。折り込み図版ページの紙端に折れがあります。全体的に傷みや汚れ、小口にシミ等があります。

裏千家懐石 第2版.

株式会社　wit tech
 神奈川県川崎市麻生区早野

￥5,500

辻嘉一 著、淡交社、1976.9、294p (図共)、29cm

函

◆発送について 都合により、2024年4月中旬から発送日が週2回になります。(火、木曜日) ご注文は余裕をもってお早めにお願いいたします。

御飯の本

はなひ堂
 新潟県三条市塚野目

￥2,520 （送料：￥600～）

辻嘉一、婦人画報社、1966、1冊

カバー。線引き、書き込み無し。ヤケ、シミ有り。目立ったキズはありません。

送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『 ￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。複数ご注文の場合も追加の送料はいただきません。

裏千家懐石 第2版.

訪古堂
 京都府京都市左京区岩倉花園町

￥1,000

辻嘉一 著、淡交社、294p (図共)、29cm

函スレ・ヨゴレ　本文概ね良好

滋味風味 ＜中公文庫＞

獺祭書房
 京都府京都市上京区

￥400

辻嘉一、中央公論社、1984年、361p、15cm

カバー付、少ヤケ

茶懐石事典

小野田書房
 神奈川県川崎市麻生区細山

￥5,500 （送料：￥520～）

辻嘉一 著、柴田書店、昭和56年、443p、27cm

外函・欠　内箱付　一度購読された感が薄い本です

仕入帳

(有)みちくさ書店
 東京都国立市東

￥1,000 （送料：￥200～）

辻嘉一　著　対談；幸田文、樋口清之、三月書房、1979、285p、15cm、1冊

函天地に少濡れシミ・剥がれ傷　本文問題なし

🟪毎日発送しております。15時迄の決済確認で即日発送しております。「単品スピード注文」をぜひご利用ください。 🟪店舗で販売・検品がすぐできます。(送料はかかりません。店員まで遠慮なくお申し付けください。) 🟪適格請求書発行事業者登録済

料理のお手本 ＜中公文庫＞

書肆 秋櫻舎
 長野県松本市中央

￥500

辻嘉一 著、中央公論社、1981.2、236p、15cm

4版 カバー(本文三方より経年ヤケ）

クレジット決済・振込等、先にお支払いをお願いいたします。送料は別途頂戴いたします。 公費購入は、後払いにて承ります。必要書類等をご指示ください。在庫は倉庫での管理となっております。在庫確認にお時間を頂く場合がございます。 発送は　500g・3㎝以内はゆうメール　A4・500g超・3㎝以内はレターパックライト　A4・500g超・3㎝以上はレターパックプラス　前記以外はクロネコ宅急便。ゆうパック　 土日祭日の発送は基本出来ません。 お急ぎのご連絡をいただいた場合はなるべく対処させていただきます。

辻留・料理のコツ ＜中公文庫＞

書肆 秋櫻舎
 長野県松本市中央

￥500

辻嘉一 著、中央公論社、1981.4、181p、16cm

再版 カバー

クレジット決済・振込等、先にお支払いをお願いいたします。送料は別途頂戴いたします。 公費購入は、後払いにて承ります。必要書類等をご指示ください。在庫は倉庫での管理となっております。在庫確認にお時間を頂く場合がございます。 発送は　500g・3㎝以内はゆうメール　A4・500g超・3㎝以内はレターパックライト　A4・500g超・3㎝以上はレターパックプラス　前記以外はクロネコ宅急便。ゆうパック　 土日祭日の発送は基本出来ません。 お急ぎのご連絡をいただいた場合はなるべく対処させていただきます。

懐石料理 改訂版

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥3,300

辻嘉一著、河原書店、昭和48、2冊、19cm

カバー

滋味風味 ＜中公文庫＞

風通信社
 東京都東久留米市下里

￥300 （送料：￥180～）

辻嘉一 著、中央公論社、1984、361p、16cm、1

初版 カバー・小口少シミ有

レターパック・ゆうメール・スマートレターで発送いたします。 1.レターパックライト・スマートレター・ゆうパケットは郵便受けに 　投函となります。追跡サービス有 2.レターパックプラスは手渡しとなります。追跡サービス有 3.ゆうメール・スマートレターは追跡サービスはありません。

名品茶懐石

フレンド書店
 富山県富山市新堀町

￥6,000

辻嘉一 著、婦人画報社、1979、276p (図共)、30cm、1

帙　送料込み

裏千家懐石 第2版.

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥2,200

辻嘉一 著、淡交社、昭和44、294p (図共)、29cm、1冊

函 初版 初版

包丁余話

サン・ブックス
 新潟県新潟市中央区神道寺

￥500

辻嘉一 著、日本経済新聞社、昭和４９年、277p、20cm

三方ややシミ　背など少ヨゴレ 函欠

滋味風味

イスタナ書店
 大分県速見郡日出町大神

￥1,000 （送料：￥310～）

辻嘉一 著、中央公論社、昭和56年、358p、20cm、1冊

初版・ カバー・ 帯　カバー・オビ背うすいヤケ

大福帳

今井書店
 福岡県北九州市八幡東区祝町

￥900 （送料：￥0～）

辻嘉一 著、三月書房、昭50、405頁、1冊

函ヤケ・シミ 小口・天地少シミ　帯

4月17・18日出張の為ネット通販お休みします。全品送料込・税込　　　(代金引換便・海外便は送料無料対象外)　　配送方法は原則追跡番号のあるお任せになります。　　　We provide worldwide service.　　火曜日定休　　　記載のない付図・附録・正誤表等の付属品が必要な方は個別にお問い合わせ下さい。 0頁は頁数の記載なしです。 押印の領収書が必要な場合は事前にその旨をお申し出ください。 インボイス対応。

大福帳

古書　きなり堂
 東京都西東京市泉町

￥440 （送料：￥520～）

辻嘉一 著、三月書房、1974、405p 図 肖像、15cm、1冊

函少日焼。帯少傷み。蔵印。本文、経年並。

カラー 点心

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥1,000

辻嘉一、淡交社、昭55、244p、27cm

函シミ焼背褪　クロス装背褪　炉の点心・風炉の点心・そば点心・本文(各月の点心)

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(370円)、3cm以上はレターパックプラス(520円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 *4月16日~18日(火水木)は休業のため、その間のご連絡及び発送は19日~となります。ご了承ください。*

懐石傳書　点心

[書影]

岩森書店
 東京都杉並区荻窪

￥1,100 （送料：￥520～）

辻嘉一、婦人画報社、昭49、278, 14p (図共)、27×19、1冊

15版　函付　経年によるヤケ　函少イタミ

☆ 入金確認後、速やかに発送いたします。配送方法は、ゆうメール便・クリックポスト・レターパック・ゆうパック便・宅急便を使用します。

懐石傳書　煮たもの

[書影]

岩森書店
 東京都杉並区荻窪

￥1,100 （送料：￥520～）

辻嘉一、婦人画報社、昭49、376p (図共)、27×19、1冊

16版　函付　経年によるヤケ

☆ 入金確認後、速やかに発送いたします。配送方法は、ゆうメール便・クリックポスト・レターパック・ゆうパック便・宅急便を使用します。

裏千家懐石

[書影]

岩森書店
 東京都杉並区荻窪

￥1,100 （送料：￥520～）

辻嘉一、淡交社、昭46、294p (図共)、29.5×23、1冊

4版　函付　函ヨゴレイタミ　本体背ヤケ三方シミ

☆ 入金確認後、速やかに発送いたします。配送方法は、ゆうメール便・クリックポスト・レターパック・ゆうパック便・宅急便を使用します。

料理秘伝　辻留・辻嘉一語録

岡本書店(岐阜)
 岐阜県岐阜市問屋町

￥1,800

辻嘉一　著／浪川寛治　編著、婦人画報社、1996、1

初版　カバー　四六判　230頁　良好

名品　茶懐石

伏見屋書店
 愛知県名古屋市熱田区森後町

￥4,000

辻嘉一 著、婦人画報社、昭和48、276p、31㎝、1冊

外函ヤケシミ痛み、帙少シミ汚れ、署名入

料理のお手本 ＜中公文庫＞

言ノ葉堂
 愛知県名古屋市熱田区神宮

￥270

辻嘉一 著、中央公論社、236p、15cm

重版　 カバー　経年相応のヤケあり　読了サインあり

味のいろは歌留多

がらんどう
 東京都千代田区神田神保町1-34

￥700 （送料：￥200～）

辻嘉一 著　切り絵：宮田雅之、PHP研究所、1978年、260p、20cm

初版 カバー背絵ヤケ、ページ内は概ね良好です。

懐石・辻留 名器と盛りつけ

よかばい堂
 福岡県春日市春日

￥7,000

辻嘉一著、婦人画報社、309p (図版共)、29cm

初版 帙(ヤケシミ有）　天にシミ　経年の黄ばみ有り　ページ内概ね良好　

休業:土日祝　　韓国・中国・香港・台湾はEMSで発送　

「料理心得帳」 ＜中公文庫＞

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町

￥400

辻嘉一 著、中央公論社、昭和５７年、334p、16cm、１冊

優良並可の可　帯欠　天地小口に強いヤケ　本文にも強めのヤケがあります

※公費を除き、前払いにて承ります　ご理解を賜りますようお願い申し上げます　※追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパック便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(250円～360円)でご送本致しますが、梱包後厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(520円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便での配送になります　※ご注文やお問合せ前に、お取引の概要を小店の「お知らせ欄」で、あらかじめご確認下さい

料理のお手本 ＜中公文庫＞

ほんやら堂
 香川県高松市新田町甲

￥500

辻嘉一 著、中央公論社、1980.2、236p、15cm

再版 カバー　あとがき　※1958年文藝春秋社刊　※経年劣化によるしみや傷み

ご購入者様へ　 代金の振込み口座の名義は池内　保(イケウチタモツ)。 　 　規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便185円でお送りします。規格= 長辺34㎝以内×短辺25㎝以内　厚さ3㎝以内　重さ1㎏以内。 　規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス520円、レターパックライト370円を含む)でお届けします。 　なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。 　

辻留豆腐料理

光国家書店
 大阪府豊中市庄内栄町

￥1,000

辻嘉一著、婦人画報社Ｂ６版、昭和４０年、209p、19cm

初版カバー少ヤケシミ　小口少シミ

外国には送りません。 領収書が必要な方は、ご注文時にお知らせ下さい。

「滋味風味」 ＜中公文庫＞

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町

￥350

辻嘉一 著、中央公論社、昭和５９年、361p、16cm、１冊

優良並可の可　帯欠　カバーにスレキズや痛み　天地小口に強いヤケ　本文にもヤケがあります　通読には差し支えのない程度です

※公費を除き、前払いにて承ります　ご理解を賜りますようお願い申し上げます　※追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパック便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(250円～360円)でご送本致しますが、梱包後厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(520円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便での配送になります　※ご注文やお問合せ前に、お取引の概要を小店の「お知らせ欄」で、あらかじめご確認下さい

豆腐料理

山吹書房
 東京都千代田区神田神保町

￥1,000 （送料：￥185～）

辻嘉一、婦人画報社、昭和50、209p、19cm

8版　カバー　カバーヤケ・少シミ　本体強めヤケ・シミ

※都合により現在店舗営業を休業しております。 通販は通常通り対応しておりますが電話対応が難しい場合がございますので、お問い合わせはメールにてお願いいたします。 発送方法・注意事項等は書店ページをご確認ください。 ※公費を除き決裁・ご入金確認後に発送いたします。 ※単品スピード注文の場合でも、休業日・営業時間外の場合は対応が遅れます。予めご了承ください。

辻留・料理嘉言帳

(有) 舒文堂河島書店
 熊本県熊本市中央区上通町

￥880 （送料：￥360～）

辻嘉一著、婦人画報社、昭50、280p、18cm、1冊

函背ヤケ　帯折れ跡　後遊び紙一部見返しにくっついてる

火曜日定休　 【10,000円以上・送料無料】　 *代引・海外注文は対象外です

煮合わせと香のもの : 辻留・伝承料理

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名

￥900

辻嘉一 著、婦人画報社、昭50、276p (図共)、22cm

函(背少焼)　初版　Ａ５判　定価2500　本文並美

辻留豆腐料理

水たま書店
 東京都板橋区大山東町

￥610 （送料：￥300～）

辻嘉一著、婦人画報社、昭和45年、209p、19cm、1冊

カバー。天に埃シミ。ページ角折れ跡。余白に切れ。経年の日焼け、シミ。カバー端擦れ。

※領収書ご希望の方は必ず注文時にお知らせ下さい(お宛名等など)。発送はゆうパケット・レターパック・ゆうパック。No overseas shipping is available.。同一カートでのご注文に限り同梱いたします。

揚げもの・炒めもの ＜辻留・伝承料理＞

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名

￥1,500

辻嘉一著、婦人画報社、昭５３、274p (図共)、22cm

函・Ａ５判・定価４０００・並美

揚げもの・炒めもの ＜辻留・伝承料理＞

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名

￥900

辻嘉一著、婦人画報社、昭50、274p (図共)、22cm

函(背少焼)・Ａ５判・定価2500・本文並美

食味

千机書房
 愛知県名古屋市

￥800

辻嘉一、PHP研究所、昭和52/初版、228p、20cm

初版本　カバー付 / 経年劣化あり。カバーヤケスレ、小口・天・地ヤケあり。装画・題簽　奥村土牛、装幀　上田晃郷、カット　山田玉雲。

■海外発送には対応していません

【送料:350円(全国一律/発送方法おまかせ)】 または 【送料無料】 　※タイトルと説明文頭に上記記載のある書籍のみ クリックポスト、レターパックライト、 レターパックプラス、ゆうパック のいずれかで発送させていただきます 「送料無料書籍」を含めた複数購入の場合▶ クリックポストで発送できれば送料無料・それ以外は350円(全国一律/発送方法おまかせ) ※海外発送には対応していません

辻留豆腐料理

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

辻嘉一著、婦人画報社Ｂ６版

包丁余話 ＜中公文庫＞

ほんやら堂
 香川県高松市新田町甲

￥800

辻嘉一 著、中央公論社、283p、16cm

初版 カバー　帯　登場人物紹介

ご購入者様へ　 代金の振込み口座の名義は池内　保(イケウチタモツ)。 　 　規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便185円でお送りします。規格= 長辺34㎝以内×短辺25㎝以内　厚さ3㎝以内　重さ1㎏以内。 　規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス520円、レターパックライト370円を含む)でお届けします。 　なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。 　

包丁余話 ＜中公文庫＞

リブロス・ムンド
 大阪府大阪市東淀川区東淡路

￥500 （送料：￥185～）

辻嘉一 著、中央公論社、昭和61年発行、283p、16cm

カバー、スレ傷・角縁傷み／ページヤケ／書き込み等なし

電話・ファックスでの注文、承ります

「味のいろは歌留多」 ＜中公文庫＞

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町

￥400

辻嘉一 著、中央公論社、昭和58年、257p、16cm、１冊

優良並可の可　帯欠　カバーにスレ痛み　天地小口にヤケ　本文にも経年のヤケがあります　通読には差し支えのない程度です

※公費を除き、前払いにて承ります　ご理解を賜りますようお願い申し上げます　※追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパック便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(250円～360円)でご送本致しますが、梱包後厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(520円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便での配送になります　※ご注文やお問合せ前に、お取引の概要を小店の「お知らせ欄」で、あらかじめご確認下さい

会席料理の一年

ロビン・ブックセンター
 大阪府南河内郡河南町寛弘寺

￥1,000 （送料：￥520～）

辻　留　辻嘉一 著、女子栄養大学出版部、昭和４７年３版、296p (図共)、27cm

函シミやや目立ちます。若干のヤケあるものの、その他は概ね良好な状態です。線引き等はなく通読に支障ありません。販売当時定価3,800円。

　商品説明ページの1番下にある当店特記事項「書籍の購入について」をよくご覧の上、お申し込み下さい。休業を告知する場合もありますので、当店お知らせ欄もご覧下さい。公費ご購入の方を除き、代金先払いをお願いしています。商品代金とは別に、送料も必要です。ゆうパック、ゆうパケット、レターパックのいずれかにて発送いたします。発送はなるべく送料がかからない方法でいたしますが、重量、厚さ等の制限によりゆうパックしか利用できない場合もございます。ご了承ください。代引きは取り扱っていません。　

「料理のお手本」 ＜中公文庫＞

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町

￥400

辻嘉一 著、中央公論社、昭和６１年　８版、236p、15cm、１冊

優良並可の可　帯欠　カバーにスレ痛み　天地小口に強いヤケ　本文にもヤケがあります　通読には差し支えのない程度です

※公費を除き、前払いにて承ります　ご理解を賜りますようお願い申し上げます　※追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパック便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(250円～360円)でご送本致しますが、梱包後厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(520円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便での配送になります　※ご注文やお問合せ前に、お取引の概要を小店の「お知らせ欄」で、あらかじめご確認下さい

「料理歳時記　旬を盛る 　春・夏・秋・冬新年　全４冊揃」

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町

￥3,800

辻嘉一 著、新潮社、昭和５７年　昭和５８年、22cm、４冊

優良並可の可　帯欠　カバーにスレ痛み　天地小口にヤケと汚れヶ所があります　本文は経年並で、通読には差し支えありません　※ゆうパック便などでのご送本になります

※公費を除き、前払いにて承ります　ご理解を賜りますようお願い申し上げます　※追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパック便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(250円～360円)でご送本致しますが、梱包後厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(520円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便での配送になります　※ご注文やお問合せ前に、お取引の概要を小店の「お知らせ欄」で、あらかじめご確認下さい

「辻留・料理のコツ」 ＜中公文庫＞

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町

￥400

辻嘉一 著、中央公論社、昭和６１年　７版、181p、16cm、１冊

優良並可の可　帯欠　カバーにスレ痛み　天地小口に強いヤケ　本部にもヤケがあります　通読には差し支えのない程度です

※公費を除き、前払いにて承ります　ご理解を賜りますようお願い申し上げます　※追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパック便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(250円～360円)でご送本致しますが、梱包後厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(520円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便での配送になります　※ご注文やお問合せ前に、お取引の概要を小店の「お知らせ欄」で、あらかじめご確認下さい