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「食品の生理機能評価法 : 実験系とツールの新展開を目指して 日本栄養食糧学会 横越 英彦 津田 孝範 堀尾 文彦」の検索結果

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食品の生理機能評価法 : 実験系とツールの新展開を目指して

食品の生理機能評価法 : 実験系とツールの新展開を目指して

日本栄養・食糧学会 監修 ; 津田孝範, 堀尾文彦, 横越英彦 責任編集、建帛社、2007.3

197p 22cm

978-4-7679-6117-0

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