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「食鳥処理衛生管理ハンドブック 改訂第2版. 厚生労働省医薬局 厚生労働省医薬局食品保健部監視安全課」の検索結果

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食鳥処理衛生管理ハンドブック 改訂第2版.

食鳥処理衛生管理ハンドブック 改訂第2版.

Sanitation handbook for poultry inspectors

厚生労働省医薬局食品保健部監視安全課 監修、日本食品衛生協会、2002.2

247p 26cm

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