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すし天ぷら蕎麦うなぎ <ちくま学芸文庫 イ54-2>

すし天ぷら蕎麦うなぎ <ちくま学芸文庫 イ54-2>

江戸四大名物食の誕生 Sushi tenpura soba unagi

飯野亮一 著、筑摩書房、2016.3

382p 15cm

978-4-480-09727-9

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