柴田書店　柴田書店・編〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

包丁と砥石＜柴田ブックス＞

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥1,100

柴田書店編、柴田書店、1999、111p、24cm、1冊

カバー

包丁と砥石＜柴田ブックス＞

￥1,100

柴田書店編、柴田書店、1999 、111p 、24cm 、1冊

カバー

高山本店

そば・うどん技術教本　第1巻　そばの基本技術

あ〜る書房
長崎県諫早市目代町　526-4　

￥1,520

柴田書店編、柴田書店

昭和59年初版　函少ヤケスレ　本体おおむね良好

FAX機器不調・代引き不可　発送は国内のみ(お急ぎの場合は予めお知らせください)　郵便利用　A4厚さ2.5cmまでクリックポスト185円　3cm迄は郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円　レターパックに入らぬものはゆうパックで発送します

そば・うどん技術教本　第1巻　そばの基本技術

￥1,520

柴田書店編、柴田書店

昭和59年初版　函少ヤケスレ　本体おおむね良好

あ〜る書房

サンドイッチ＜儲かるメニュー＞

セカンズ
北海道札幌市白石区栄通20丁目

￥1,000

柴田書店編、柴田書店、1996・初版、107ｐ、27センチ

帯なし・1996・初版。カヴァ軽スレ、天にシミ、線等はありません、本文は良好です。

サンドイッチ＜儲かるメニュー＞

￥1,000

柴田書店編、柴田書店、1996・初版、107ｐ、27センチ

帯なし・1996・初版。カヴァ軽スレ、天にシミ、線等はありません、本文は良好です。

セカンズ

麺食のすすめ

BBR
愛知県春日井市

￥880

◆送料無料

２００１年１版。柴田書店　　（編集），　日本麺類業団体連合会　　柴田書店　　カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。

◆送料無料

麺食のすすめ

￥880

、◆送料無料

２００１年１版。柴田書店　　（編集），　日本麺類業団体連合会　　柴田書店　　カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。

BBR

カレー〈新・儲かるメニュー〉＜新・儲かるメニュー＞

BOOKS 青いカバ
東京都文京区本駒込

￥1,500 （送料：￥300～）

柴田書店編、柴田書店、1987、107p、27cm

再販カバーヨレ汚れ少背ヤケ　三方ヤケ　タバコ臭

カレー〈新・儲かるメニュー〉＜新・儲かるメニュー＞

￥1,500 （送料：￥300～）

柴田書店編、柴田書店、1987 、107p 、27cm

再販カバーヨレ汚れ少背ヤケ　三方ヤケ　タバコ臭

BOOKS 青いカバ

シェフズレシピ : とっておきの一皿

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥2,800

柴田書店編、柴田書店、２００４、471p、27cm

カバー・帯・Ｂ５判・定価４８００＋税・並美

シェフズレシピ : とっておきの一皿

￥2,800

柴田書店編、柴田書店、２００４、471p 、27cm

カバー・帯・Ｂ５判・定価４８００＋税・並美

入江書店

包丁と砥石　柴田ブックス

[書影]

岩森書店
東京都杉並区荻窪

￥1,100 （送料：￥200～）

柴田書店編、柴田書店、平22、111p、23.5×18.5、1冊

14版　カバー付

☆ 入金確認後、速やかに発送いたします。配送方法は、ゆうメール便・クリックポスト・レターパック・ゆうパック便・宅急便を使用します。

包丁と砥石　柴田ブックス

￥1,100 （送料：￥200～）

柴田書店編、柴田書店、平22 、111p 、23.5×18.5 、1冊

14版　カバー付

岩森書店

包丁と砥石＜柴田ブックス＞

ライト古書店
千葉県松戸市

￥300

柴田書店編、柴田書店、111p、24cm

キズ・ヨゴレ・ヤケ・シミ

お振込み確認後3日以内に発送を致します。

包丁と砥石＜柴田ブックス＞

￥300

柴田書店編、柴田書店、111p 、24cm

キズ・ヨゴレ・ヤケ・シミ

ライト古書店

100の素材と日本料理　下　野菜・肉篇

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥1,000

柴田書店編、柴田書店、2006、1

大判。カバー少スレ、少キズ有。帯キズ有。他、経年良好。初版。定価6000円+税。黒色カバー。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

100の素材と日本料理　下　野菜・肉篇

￥1,000

柴田書店編、柴田書店、2006 、1

大判。カバー少スレ、少キズ有。帯キズ有。他、経年良好。初版。定価6000円+税。黒色カバー。

古書ワルツ

居酒屋の定番　煮込み

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥2,828 （送料：￥350～）

柴田書店編、柴田書店、2011年2月24日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際に･･･

▼ 本体：歪み ▼ カバー：ふちヨレ ▼ 側面：斑点状のシミ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

居酒屋の定番　煮込み

￥2,828 （送料：￥350～）

柴田書店編、柴田書店、2011年2月24日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、88 、単行本(ソフトカバー)

▼ 本体：歪み ▼ カバー：ふちヨレ ▼ 側面：斑点状のシミ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

ノースブックセンター

シェフズレシピ : とっておきの一皿 6版

古書くんぷう堂
神奈川県鎌倉市佐助

￥2,800 （送料：￥810～）

柴田書店編、柴田書店、2001年、471p、27cm、1

汚れ等なく良好な状態です。大判のため宅急便での発送となります。

◆ 鎌倉より丁寧な梱包で発送いたします。◆ 商品の状態は画像にてご確認頂けますのでお問合せください。◆【単品スピード注文】をご利用の場合の送料は (1)34×25×3cm 1kg以内:全国一律350円(2)34×25×3cm×4㎏以内:レターパックライト430円(3)34×25cm×4㎏以内:レターパックプラス600円(4)その他は宅急便となります。◆【単品スピード注文】以外の送料はご注文後にお知らせいたします。◆2冊以上の同梱をご希望の際は「単品スピード注文」は利用せず「通常注文」をご利用ください。

シェフズレシピ : とっておきの一皿 6版

￥2,800 （送料：￥810～）

柴田書店編、柴田書店、2001年、471p 、27cm 、1

汚れ等なく良好な状態です。大判のため宅急便での発送となります。

古書くんぷう堂

そば・うどん

赤木書店
岡山県笠岡市吉浜

￥1,500

柴田書店編、柴田書店、平成5、108頁、Ｂ五、1冊

新・儲かるメニューカバー 108頁定価２９００円自店分類:家政学・食・生活科学

●クリックポスト　200円　　25X34cm以内　1キロ以内　厚さ3cm以内 ●レターパック　　430円　600円　いずれか安価な方法で　　A4サイズ以内　4キロ以内 ●ゆうパック　　レターパックに入らないもの　　以下に表示している送料以内でお送りします　　送料は一箱あたりの金額になります　　上記のいずれかで、安価な方法でお送りします

そば・うどん

￥1,500

柴田書店編、柴田書店、平成5 、108頁、Ｂ五、1冊

新・儲かるメニューカバー 108頁定価２９００円自店分類:家政学・食・生活科学

赤木書店

豚料理 : 和・洋・中・韓の基本料理とアイデア料理182

あじさい堂書店
愛知県刈谷市桜町

￥2,000

柴田書店編、柴田書店、平20

カバー

【配送方法】　 ■追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパックで発送いたします ※規格内で厚さ3cm以内、かつ重量1kg以内の場合は、ゆうパケットです。 ※それ以外の場合は、レターパック、ゆうパックです。【送料の目安】なるべく安価な方法を選んでお送りします ※ゆうパケット(250円～360円) ※レターパックライト(厚さ3cm　重さ4kg迄　430円)　　 ※レターパックプラス(重さ4kg迄　600円) ※ゆうパック(愛知県内820円～、県外880円～)

豚料理 : 和・洋・中・韓の基本料理とアイデア料理182

￥2,000

柴田書店編、柴田書店、平20

カバー

あじさい堂書店

バタークッキング

赤木書店
岡山県笠岡市吉浜

￥1,200

柴田書店編、柴田書店、平成2、127頁、Ｂ五、1冊

おいしいバター再発見カバー 127頁自店分類:家政学・食・生活科学

●クリックポスト　200円　　25X34cm以内　1キロ以内　厚さ3cm以内 ●レターパック　　430円　600円　いずれか安価な方法で　　A4サイズ以内　4キロ以内 ●ゆうパック　　レターパックに入らないもの　　以下に表示している送料以内でお送りします　　送料は一箱あたりの金額になります　　上記のいずれかで、安価な方法でお送りします

バタークッキング

￥1,200

柴田書店編、柴田書店、平成2 、127頁、Ｂ五、1冊

おいしいバター再発見カバー 127頁自店分類:家政学・食・生活科学

赤木書店

日本酒百味百題

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥247 （送料：￥250～）

柴田書店編集部、柴田書店、226

【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です

日本酒百味百題

￥247 （送料：￥250～）

柴田書店編集部、柴田書店、226

【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です

はりはりや

川魚料理の工夫＜日本料理技術講座＞

古書　捜索舎
京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町

￥2,000

柴田書店編、柴田書店、216p、27cm

2版　カバー

厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。

川魚料理の工夫＜日本料理技術講座＞

￥2,000

柴田書店編、柴田書店、216p 、27cm

2版　カバー

古書　捜索舎

川魚料理の工夫＜日本料理技術講座＞

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥3,850

柴田書店編、柴田書店、昭和63、216p、27cm、1冊

カバー初版

川魚料理の工夫＜日本料理技術講座＞

￥3,850

柴田書店編、柴田書店、昭和63 、216p 、27cm 、1冊

カバー初版

高山本店

日本料理・料理長列伝　味を奏でる人たち

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥1,000

柴田書店編、柴田書店、1988、1

（小型本）。カバー。本体少経年焼け有。本体後ろ見返し少イタミ有。他、経年良好。初版。定価1200円。ベージュ色カバー。極薄本。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

日本料理・料理長列伝　味を奏でる人たち

￥1,000

柴田書店編、柴田書店、1988 、1

（小型本）。カバー。本体少経年焼け有。本体後ろ見返し少イタミ有。他、経年良好。初版。定価1200円。ベージュ色カバー。極薄本。

古書ワルツ

プロの味を決めるソース・たれ・ドレッシング・合わせ調味料 /和・洋・中・韓・ベトナム・タイの、簡単で”使える”ソース201+活用料理201品

ブックサーカス
神奈川県川崎市中原区木月

￥1,500 （送料：￥185～）

柴田書店編集、柴田書店

カバー、本体とも小汚れ、小折れ有。

プロの味を決めるソース・たれ・ドレッシング・合わせ調味料 /和・洋・中・韓・ベトナム・タイの、簡単で”使える”ソース201+活用料理201品

￥1,500 （送料：￥185～）

柴田書店編集、柴田書店

カバー、本体とも小汚れ、小折れ有。

ブックサーカス

川魚料理の工夫＜日本料理技術講座＞

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥3,850

柴田書店編、柴田書店、1988年、216p、27cm(ハードカバー)、1冊

カバー。天・小口・見返し少シミ。すっぽん、鮒、鯰、アマゴ、ドジョウ、公魚ほか。

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

川魚料理の工夫＜日本料理技術講座＞

￥3,850

柴田書店編、柴田書店、1988年、216p 、27cm(ハードカバー) 、1冊

カバー。天・小口・見返し少シミ。すっぽん、鮒、鯰、アマゴ、ドジョウ、公魚ほか。

鳥海書房

シェフズレシピ : とっておきの一皿

洋学堂書店
佐賀県佐賀市新栄西

￥3,000

柴田書店編、2001

初版　カバー・帯付　471p 27cm保存良好ヤケなしシミなしイタミなし美本　ISBN4388058769

価格の下に送料がシステムにより自動的に付されていますが間違いが多くご注文時点で正式の送料をお知らせします。説明のない商品は全て「状態並以上特段の難なし書込無」。詳細状態説明ご希望の方はご連絡ください。千円以下の商品の公費扱不可。小冊子(=厚さ2cm迄・重さ1kg未満)はゆうメール利用可。重量物や高額商品は「レターパック」か「ヤマト宅急便」を使用。(ネコポス・クリックポスト・スマートレターなどは使用なし) ※代引着払はヤマトコレクトのみ。(郵便の着払は取り扱いなし)。通常海外発送不可。:

シェフズレシピ : とっておきの一皿

￥3,000

柴田書店編、2001

初版　カバー・帯付　471p 27cm保存良好ヤケなしシミなしイタミなし美本　ISBN4388058769

洋学堂書店

続・酒菜居酒屋の料理　

古書　香文堂
秋田県秋田市大住2丁目

￥600

柴田書店編、柴田書店、1998年5版、Ｂ５判

カバー（スレ、ヤケ、内側に破れテープ補修）、中は上下に湿気によるムレ歪みがあります（画像ではわかりにくいです）。
現状渡しです。状態をご理解の上お願いいたします。
05-1棚上

続・酒菜居酒屋の料理　

￥600

柴田書店編　、柴田書店、1998年5版、Ｂ５判

カバー（スレ、ヤケ、内側に破れテープ補修）、中は上下に湿気によるムレ歪みがあります（画像ではわかりにくいです）。現状渡しです。状態をご理解の上お願いいたします。 05-1棚上

古書　香文堂

調理師必携日本料理技術選集

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥1,000

飯野香稲保幸岡本佐一郎小山茂田村勝藤本良昭松原民江山口和子山本恭子・･･･

本文516頁+索引15頁・A5判・函天つぶれ、函背日焼けシミ・表紙汚れ・経年のヤケ、シミ

送料は、350円～　となります。

調理師必携日本料理技術選集

￥1,000

飯野香稲保幸岡本佐一郎小山茂田村勝藤本良昭松原民江山口和子山本恭子・執筆柴田書店・編、柴田書店、昭56年

本文516頁+索引15頁・A5判・函天つぶれ、函背日焼けシミ・表紙汚れ・経年のヤケ、シミ

夢屋

トーキョーバルネクスト人気20店のデザインとメニュー150選

三松堂書店
愛知県名古屋市中区上前津

￥880

柴田書店編、柴田書店、平24、B5判

初版カバー定価2625円B5判　カラー写真図版、レシピ付き　目立ったよごれ、傷みはありません

【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします店頭でのお取引は現金でお願います日曜・祝日は定休日です　　　　　　　　　　　【送料について】厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円～360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本はゆうパックか宅急便でお送りします　定形外郵便も利用します　代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます　　

トーキョーバルネクスト人気20店のデザインとメニュー150選

￥880

柴田書店編、柴田書店、平24 、B5判

初版カバー定価2625円B5判　カラー写真図版、レシピ付き　目立ったよごれ、傷みはありません

三松堂書店

酒菜　　居酒屋の料理　４７６　　柴田書店　編集　発行　　【和食・肴・おつまみ・レシピ集】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥1,500

◎編者柴田書店書籍編集部、◎発行所株式会社柴田書店、◎２０００年５月２０日･･･

◎発行当時定価４，４００円＋税
◎カバーの裏表紙側上部に５ミリほど切れイタミがあります。
◎カバーにヨレやシミ等があります。
◎本の状態は普通です。
☆貴重な資料です！！

酒菜　　居酒屋の料理　４７６　　柴田書店　編集　発行　　【和食・肴・おつまみ・レシピ集】

￥1,500

◎編者柴田書店書籍編集部、◎発行所株式会社柴田書店、◎２０００年５月２０日十二版発行

◎発行当時定価４，４００円＋税 ◎カバーの裏表紙側上部に５ミリほど切れイタミがあります。 ◎カバーにヨレやシミ等があります。 ◎本の状態は普通です。 ☆貴重な資料です！！

文華堂書店

ピッツァ　プロが教えるテクニック

古書むしくい堂
東京都八王子市横山町

￥1,000 （送料：￥200～）

柴田書店編、柴田書店、2010年、91p、B5判

2010年9月第2版。カバー付き。カバースレ、上部少ヨレ。使用感なし。書き込みなし。

◆【発送方法】厚さ3cm未満かつA4判以下は「クリックポスト」「レターパックライト」「こねこ便(ヤマト運輸)」のいずれか。それ以外は「レターパックプラス」「ゆうパック」のいずれか。 ◆領収書はご希望の場合のみ発行いたします。お宛名、送料の扱い等をお書き添えください。※書名を記載いたします(「書籍代」等では発行できません)。 ◆すべての商品は、店舗にて確認、お受け取り可能です(要事前連絡)。

ピッツァ　プロが教えるテクニック

￥1,000 （送料：￥200～）

柴田書店編、柴田書店、2010年、91p 、B5判

2010年9月第2版。カバー付き。カバースレ、上部少ヨレ。使用感なし。書き込みなし。

古書むしくい堂

イタリア料理 ― 愛郷と伝統の味わい　[World Cooking]

三鈴書林
大阪府高石市東羽衣

￥1,000

柴田書店編・発行、平４、１冊

セロテープ止跡、カバー背ヤケ、初版

脳梗塞で身体能力が三分の一になり、毎日大阪市内にある本の保　管場所に通うことが出来なくなってしまいました。　そのため暫く、メールのお答えや発送が遅れることがあります。　ご容赦下さい。表示されている送料が不正確なことがあります。ご注文後、あらためて正確な送料をお知らせします。　

イタリア料理 ― 愛郷と伝統の味わい　[World Cooking]

￥1,000

柴田書店編・発行、平４、１冊

セロテープ止跡、カバー背ヤケ、初版

三鈴書林

そばの基本技術そば・うどん技術教本第１巻

善光洞山崎書店
長野県長野市

￥1,980

柴田書店編日本麺類業団体連合会監修、柴田書店、１９８４年刊、２１９頁、Ｂ５判

初版函書込み線引き等無し美本巻頭カラー写真１６頁第一章「そば序説」から第四章「種物と食器」付章まで全２０節巻末に「索引、あとがき」７頁

そばの基本技術そば・うどん技術教本第１巻

￥1,980

柴田書店編日本麺類業団体連合会監修、柴田書店、１９８４年刊、２１９頁、Ｂ５判

初版函書込み線引き等無し美本巻頭カラー写真１６頁第一章「そば序説」から第四章「種物と食器」付章まで全２０節巻末に「索引、あとがき」７頁

善光洞山崎書店

アミューズと先付319 : 最初の一皿、134店のアイデア

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,200

柴田書店編、柴田書店、２００８、231p、26cm

カバー・Ｂ６判・定価２９００＋税・並美

アミューズと先付319 : 最初の一皿、134店のアイデア

￥1,200

柴田書店編、柴田書店、２００８、231p 、26cm

カバー・Ｂ６判・定価２９００＋税・並美

入江書店

飲ませる皿バー、バル、ブラッスリー、パブの繁盛メニュー223

三松堂書店
愛知県名古屋市中区上前津

￥1,320

柴田書店編、柴田書店、平21、B5判

初版カバー定価2940円B5判　カラー写真図版、レシピ付き　カバーに極少し擦れ疵がありますが、その他に目立ったよごれ、傷みはありません

【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします店頭でのお取引は現金でお願います日曜・祝日は定休日です　　　　　　　　　　　【送料について】厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円～360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本はゆうパックか宅急便でお送りします　定形外郵便も利用します　代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます　　

飲ませる皿バー、バル、ブラッスリー、パブの繁盛メニュー223

￥1,320

柴田書店編、柴田書店、平21 、B5判

初版カバー定価2940円B5判　カラー写真図版、レシピ付き　カバーに極少し擦れ疵がありますが、その他に目立ったよごれ、傷みはありません

三松堂書店

そばの基本技術そば・うどん技術教本

善光洞山崎書店
長野県長野市

￥1,980

日本麺類業団体連合会監修柴田書店編、柴田書店、１９８４年刊、２１９頁、Ｂ５判

初版函書込み線引き等無し美本巻頭カラー写真１６頁第一章「そば序説」から第四章「種物と食器」付章「食品衛生心得他」まで文中に「写真、図版図表、地図、解説他」あり巻末に「索引、あとがき」７頁

そばの基本技術そば・うどん技術教本

￥1,980

日本麺類業団体連合会監修柴田書店編、柴田書店、１９８４年刊、２１９頁、Ｂ５判

初版函書込み線引き等無し美本巻頭カラー写真１６頁第一章「そば序説」から第四章「種物と食器」付章「食品衛生心得他」まで文中に「写真、図版図表、地図、解説他」あり巻末に「索引、あとがき」７頁

善光洞山崎書店

羊 (ひつじ) 料理 : 世界のレシピ135品と焼く技術、さばく技術、解体

古書往来座
東京都豊島区南池袋

￥2,500 （送料：￥300～）

柴田書店編、柴田書店、255p、26cm

【2019年初版カバー】カバー少スレキズ縁シワ小口わずか薄ヨゴレ保存状態：良好（目立たない僅かなスレやヤケなどがあるものの総合的に良い）

★送料は価格の右に表示されている額です(「〜」は無意味です)★公費でのご購入の際は必ず商品詳細ページの「書籍の購入について」をご確認くださいませ

羊 (ひつじ) 料理 : 世界のレシピ135品と焼く技術、さばく技術、解体

￥2,500 （送料：￥300～）

柴田書店編、柴田書店、255p 、26cm

【2019年初版カバー】カバー少スレキズ縁シワ小口わずか薄ヨゴレ保存状態：良好（目立たない僅かなスレやヤケなどがあるものの総合的に良い）

古書往来座

サンドイッチ

誠文堂書店
東京都文京区白山

￥500

柴田書店編、柴田書店、1980、94

　【必ずお読みください】中古品のため、経年のヤケ、シミ、傷みがあります。店頭でも併売しておりますので売り切れの際は即時返金させていただきます。ご容赦ください。また、ネット販売特別価格ですので店頭価格と違う場合がございます。ご了承ください。

サンドイッチ

￥500

柴田書店編、柴田書店、1980 、94

　【必ずお読みください】中古品のため、経年のヤケ、シミ、傷みがあります。店頭でも併売しておりますので売り切れの際は即時返金させていただきます。ご容赦ください。また、ネット販売特別価格ですので店頭価格と違う場合がございます。ご了承ください。

誠文堂書店

そば・うどんの応用技術そば・うどん技術教本第3巻

善光洞山崎書店
長野県長野市

￥1,980

柴田書店編日本麺類業団体連合会監修、柴田書店、１９８５年刊、２３１頁、Ｂ５判

初版函書込み線引き等無し美本巻頭カラー写真８頁第一章「色物と変わりそば」から第六章「周辺の知識」付録「そば・うどん技術用語小辞典」まで文中に「写真、図版解説他」あり巻末に「索引」、あとがき」５頁

そば・うどんの応用技術そば・うどん技術教本第3巻

￥1,980

柴田書店編日本麺類業団体連合会監修、柴田書店、１９８５年刊、２３１頁、Ｂ５判

初版函書込み線引き等無し美本巻頭カラー写真８頁第一章「色物と変わりそば」から第六章「周辺の知識」付録「そば・うどん技術用語小辞典」まで文中に「写真、図版解説他」あり巻末に「索引」、あとがき」５頁

善光洞山崎書店

日本の洋食 : 定番レシピとプロのコツ

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥2,020 （送料：￥300～）

柴田書店編、柴田書店、183

大判本。多少ヤケ、カバー角に破れがあります。

日本の洋食 : 定番レシピとプロのコツ

￥2,020 （送料：￥300～）

柴田書店編、柴田書店、183

大判本。多少ヤケ、カバー角に破れがあります。

不死鳥BOOKS

プロのアミューズ・先付コレクション : 79店のスペシャルな201品

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥2,800 （送料：￥242～）

柴田書店編、柴田書店、2014、167p、26cm、1

カバー帯付き　美本

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

プロのアミューズ・先付コレクション : 79店のスペシャルな201品

￥2,800 （送料：￥242～）

柴田書店編、柴田書店、2014 、167p 、26cm 、1

カバー帯付き　美本

古本の太陽

新・儲かるメニューとんかつ・串揚げ・フライ

三松堂書店
愛知県名古屋市中区上前津

￥880

柴田書店編、柴田書店、昭61、B5判

初版カバー定価2500円B5判　カバーの背にヤケ（褪色）、カバー上端に少しスレがあります　書籍本体は、小口に埃ヤケ（多目）がありますが、本文に目立ったよごれ、傷みはありません

【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします店頭でのお取引は現金でお願います日曜・祝日は定休日です　　　　　　　　　　　【送料について】厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円～360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本はゆうパックか宅急便でお送りします　定形外郵便も利用します　代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます　　

新・儲かるメニューとんかつ・串揚げ・フライ

￥880

柴田書店編、柴田書店、昭61 、B5判

初版カバー定価2500円B5判　カバーの背にヤケ（褪色）、カバー上端に少しスレがあります　書籍本体は、小口に埃ヤケ（多目）がありますが、本文に目立ったよごれ、傷みはありません

三松堂書店

スパゲティ・ピザ

誠文堂書店
東京都文京区白山

￥910

柴田書店編、柴田書店、1980、95

中古品のため、経年のヤケ、シミ、傷みがあります。通読に支障は無いと思われますが、気になさらない方向けです。店頭でも併売しておりますので売り切れの際は即時返金させていただきます。ご容赦ください。また、ネット販売特別価格ですので店頭価格と違う場合がございます。ご了承ください。

スパゲティ・ピザ

￥910

柴田書店編、柴田書店、1980 、95

中古品のため、経年のヤケ、シミ、傷みがあります。通読に支障は無いと思われますが、気になさらない方向けです。店頭でも併売しておりますので売り切れの際は即時返金させていただきます。ご容赦ください。また、ネット販売特別価格ですので店頭価格と違う場合がございます。ご了承ください。

誠文堂書店

美しくにフランス: 味への旅パリの地方料理店と市場 (World Cooking)

尾花屋
東京都小金井市東町

￥2,800 （送料：￥250～）

柴田書店 (編者)、柴田書店、1993　※発売年の記載となります、版・刷等について気になる際には別途･･･

東京都より、商品クリーニング後クリスタルパックによる防水梱包の上、配送いたします。【カバー付き。表紙角につぶれがあります。カバーにスレ、シミ、イタミが少しあります。天小口地にシミが少しあります。その他の状態は概ね良好です。】P16〈R.Y〉

下記のいずれかの発送方法となります。 ●ネコポス便:全国一律 250円 ●ヤマト宅急便コンパクト:650円～ ●ヤマト宅急便:940円～ ●SAL/EMS/ヤマト運輸国際宅急便(海外発送) ●代引き(宅急便コレクト):別途料金330円～ ※海外へのお届けにかかる送料は、別途お見積いたします。その他ご指定の配送方法がある場合は、ご指示ください。

美しくにフランス: 味への旅パリの地方料理店と市場 (World Cooking)

￥2,800 （送料：￥250～）

柴田書店 (編者) 、柴田書店、1993　※発売年の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください。、202

東京都より、商品クリーニング後クリスタルパックによる防水梱包の上、配送いたします。【カバー付き。表紙角につぶれがあります。カバーにスレ、シミ、イタミが少しあります。天小口地にシミが少しあります。その他の状態は概ね良好です。】P16〈R.Y〉

尾花屋

洋酒にあうオードヴル341

古書くんぷう堂
神奈川県鎌倉市佐助

￥1,200 （送料：￥600～）

柴田書店編、柴田書店、1998年、319p、24cm、1冊

カバー角に少破れ、少汚有。

◆ 鎌倉より丁寧な梱包で発送いたします。◆ 商品の状態は画像にてご確認頂けますのでお問合せください。◆【単品スピード注文】をご利用の場合の送料は (1)34×25×3cm 1kg以内:全国一律350円(2)34×25×3cm×4㎏以内:レターパックライト430円(3)34×25cm×4㎏以内:レターパックプラス600円(4)その他は宅急便となります。◆【単品スピード注文】以外の送料はご注文後にお知らせいたします。◆2冊以上の同梱をご希望の際は「単品スピード注文」は利用せず「通常注文」をご利用ください。

洋酒にあうオードヴル341

￥1,200 （送料：￥600～）

柴田書店編、柴田書店、1998年、319p 、24cm 、1冊

カバー角に少破れ、少汚有。

古書くんぷう堂

洋酒にあうオードヴル341

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥2,000

柴田書店編、柴田書店、１９９８、319p、24cm

カバー・Ｂ５判・定価３９００＋税・並美

洋酒にあうオードヴル341

￥2,000

柴田書店編、柴田書店、１９９８、319p 、24cm

カバー・Ｂ５判・定価３９００＋税・並美

入江書店

ケークシュクレ&ケークサレ

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥2,200

柴田書店編、柴田書店、2014、143p、26cm、1冊

カバー初版

ケークシュクレ&ケークサレ

￥2,200

柴田書店編、柴田書店、2014 、143p 、26cm 、1冊

カバー初版

高山本店

精選創作料理日本料理技術選集

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥1,200

五十嵐和夫石川辰雄板前新三今村英雄植岡善市神田川俊郎後藤紘一郎島村多津郎庄司鉄雄高･･･

234頁・B5判・函裏表紙側水濡れ跡カビ、函背日焼け凹みキズ破れ・裏表紙カビ・全ページ蒸れ少カビ・経年のヤケ、シミ

送料は、350円～　となります。

精選創作料理日本料理技術選集

￥1,200

五十嵐和夫石川辰雄板前新三今村英雄植岡善市神田川俊郎後藤紘一郎島村多津郎庄司鉄雄高橋鑑一高見義三郎田村平治土田克己手島英司中谷文雄西健一郎長谷川好美原朝春松宮克夫道場六三郎湯木稔阿部孤柳小松崎剛柴田書店・編、柴田書店、昭56年

234頁・B5判・函裏表紙側水濡れ跡カビ、函背日焼け凹みキズ破れ・裏表紙カビ・全ページ蒸れ少カビ・経年のヤケ、シミ

夢屋

和の新潮流

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥2,000

柴田書店編、柴田書店、２００３、223p、27cm

初版・カバー・Ｂ５判・定価３８００＋税・並美

和の新潮流

￥2,000

柴田書店編、柴田書店、２００３、223p 、27cm

初版・カバー・Ｂ５判・定価３８００＋税・並美

入江書店

日本料理の伝統技術　第3巻 (別冊専門料理・日本料理技術百科・日本料理の伝統技術, ３)

尾花屋
東京都小金井市東町

￥2,500 （送料：￥250～）

柴田書店 (編者)、柴田書店、1995　※発売年の記載となります、版・刷等について気になる際には別途･･･

管：36【※6ページほど切り取りあり。ボールペンによる書込み少しあり。ガムテープ貼付跡のあるページが1ページあり。こちらはコンディションランクの低い(可)の商品です。経年劣化による使用感（ヤケ、イタミ、ヨゴレ、シミ）がございます。】付録や特典に関しては有るものを記載しております。帯の有無は記載しておりません。

下記のいずれかの発送方法となります。 ●ネコポス便:全国一律 250円 ●ヤマト宅急便コンパクト:650円～ ●ヤマト宅急便:940円～ ●SAL/EMS/ヤマト運輸国際宅急便(海外発送) ●代引き(宅急便コレクト):別途料金330円～ ※海外へのお届けにかかる送料は、別途お見積いたします。その他ご指定の配送方法がある場合は、ご指示ください。

日本料理の伝統技術　第3巻 (別冊専門料理・日本料理技術百科・日本料理の伝統技術, ３)

￥2,500 （送料：￥250～）

柴田書店 (編者) 、柴田書店、1995　※発売年の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください。

管：36【※6ページほど切り取りあり。ボールペンによる書込み少しあり。ガムテープ貼付跡のあるページが1ページあり。こちらはコンディションランクの低い(可)の商品です。経年劣化による使用感（ヤケ、イタミ、ヨゴレ、シミ）がございます。】付録や特典に関しては有るものを記載しております。帯の有無は記載しておりません。

尾花屋

みんなのおうちカレー

ゆうらん古書店
東京都世田谷区経堂

￥800

柴田書店編、柴田書店、2014年、111p、21cm

初版カバー　カバー端に少ヨレ、三方に薄ヤケ有。書き込みや線引きはありません。
※送料：195円

※店舗と併売中のため、ご注文後に在庫を確認し、改めてお支払い案内のメールをお送りいたします。 ※ハガキ・電話・FAX・Eメールでのご注文は承っておりません。

みんなのおうちカレー

￥800

柴田書店編、柴田書店、2014年、111p 、21cm

初版カバー　カバー端に少ヨレ、三方に薄ヤケ有。書き込みや線引きはありません。 ※送料：195円

ゆうらん古書店

トーキョーバルネクスト－人気２０店のデザインとッメニュー１５０選

[書影]

きよた書店
千葉県佐倉市井野

￥2,000

柴田書店　編、柴田書店、2012-11-15、199頁、Ｂ５判、1冊

★未読品（新品同様）★バーゲンブック（自由価格本）です。出版社在庫過多による商品のため、お客様の手に触れていない未使用の品ですが、バーコード部分にBBシール又は地に赤丸（B印）があります。表紙やカバー等に多少のスレ傷などがある場合がございますがご了承ください。【内容】ふらりと立ち寄れて、気ままに使える日常の一軒。バル・バールは、そんな止まり木のような存在だ。ナチュラルなつくりのワインを揃える「自然派ワインバー」、腕利きの料理人やソムリエがカジュアルなスタイルに挑戦する「イタリアン・フレンチ食堂」、郷土の味が自慢のスペインバルやオリジナリティを追求するピッツェリアなど、本書で紹介する２０店は専門的でありながら、バルと呼ぶにふさわしい、誰でも歓迎してくれる懐の広さを持ち合わせている。

ご注文確定後、3〜7営業日以内に丁寧に梱包して発送いたします。公費購入も承ります。

トーキョーバルネクスト－人気２０店のデザインとッメニュー１５０選

￥2,000

柴田書店　編、柴田書店、2012-11-15 、199頁、Ｂ５判、1冊

★未読品（新品同様）★バーゲンブック（自由価格本）です。出版社在庫過多による商品のため、お客様の手に触れていない未使用の品ですが、バーコード部分にBBシール又は地に赤丸（B印）があります。表紙やカバー等に多少のスレ傷などがある場合がございますがご了承ください。【内容】ふらりと立ち寄れて、気ままに使える日常の一軒。バル・バールは、そんな止まり木のような存在だ。ナチュラルなつくりのワインを揃える「自然派ワインバー」、腕利きの料理人やソムリエがカジュアルなスタイルに挑戦する「イタリアン・フレンチ食堂」、郷土の味が自慢のスペインバルやオリジナリティを追求するピッツェリアなど、本書で紹介する２０店は専門的でありながら、バルと呼ぶにふさわしい、誰でも歓迎してくれる懐の広さを持ち合わせている。

きよた書店