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「膳」の検索結果
2,159件

中國文學論集 興膳教授退官記念

キクオ書店
 京都府京都市中京区河原町通三条上ル恵比須町
4,400
興膳教授退官記念中國文學論集編集委員會編、汲古書院、平12
函少ヤケ
★表示の送料は暫定です。ご注文後に折り返し正確な送料をお知らせします★クリックポスト/レターパック/宅急便/ゆうパックから最安価な方法をご案内します。代金引換・店頭渡しをご希望の方はご注文時にご連絡下さい。置き配指定不可。★掲載品の大半は店頭に置いておりません。ご来店前にお問合せください。
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中國文學論集 興膳教授退官記念

4,400
興膳教授退官記念中國文學論集編集委員會編 、汲古書院 、平12
函少ヤケ

満族食俗与清宮宴膳史

中国書店
 福岡県福岡市博多区中呉服町
9,900
呉正格、学苑、2021年06月
滿族食俗與清宮宴膳史 满族食俗与清宫宴膳史 吴正格

本書は、金代の羊食習慣から清朝宮廷の満漢全席まで、満族の食文化史について整理研究する。宮廷料理にのみ着目した類書とは異なり、満族入関前の飲食文化や、祭祀料理・民間料理が宮廷料理に与えた影響などにも目を配っているのが本書の特色の一つ。満族の著者は食文化研究者であると同時に、満族料理を継承する無形文化遺産プロジェクトの代表的料理人であり、数多くの満族料理を再現してきた経験に基づき、他民族の文化と混じり合いながら発展していった清朝宮廷料理の歴史を描く。初版は1988年刊行の『満族食俗与清宮御膳』(遼寧科学技術出版社)だが、その後の研究成果を取り入れて全面的に書き改められている。別冊に、家庭で清朝宮廷料理を作るためのレシピ集「御膳肴饌五十実例」を付す。

不同于其他只将清朝御膳聚焦于紫禁城之中的图书,本书从满族先祖饮食及食俗说起,从传统到民间到宫廷,以及入关前后的祭祀及祭品讲究,还原出一部满族饮食文化的完整发展史,从而明晰满族特有的饮食风俗与文化习惯,揭示皇家御膳的历史来路,亦展现出各民族之间饮食文化交融、兼收并蓄的中华饮食文化的发展脉络。

目录:
上卷
第一章 满族的饮食与食俗
第二章 满族传统食俗
第三章 入关前的满族祭祀和祭品
第四章 满族的食材资源
第五章 满族的民间肴馔
第六章 满族食俎的特色
第七章 清入关前的宫廷御膳
下卷
第八章 清代宫廷中的膳食事物管理
第九章 清宫的膳食原材料和贡品
第十章 清宫的食风与食规
第十一章 帝、后的御膳和御宴
第十二章 御膳房与御膳特色
第十三章 清宫祭品与佛堂供献
第十四章 清宫宴膳的炊、餐器皿
第十五章 满族食俗与清宫宴膳在官场、 王府和市肆中的影响

海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。
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9,900
呉正格 、学苑 、2021年06月
滿族食俗與清宮宴膳史 满族食俗与清宫宴膳史 吴正格 本書は、金代の羊食習慣から清朝宮廷の満漢全席まで、満族の食文化史について整理研究する。宮廷料理にのみ着目した類書とは異なり、満族入関前の飲食文化や、祭祀料理・民間料理が宮廷料理に与えた影響などにも目を配っているのが本書の特色の一つ。満族の著者は食文化研究者であると同時に、満族料理を継承する無形文化遺産プロジェクトの代表的料理人であり、数多くの満族料理を再現してきた経験に基づき、他民族の文化と混じり合いながら発展していった清朝宮廷料理の歴史を描く。初版は1988年刊行の『満族食俗与清宮御膳』(遼寧科学技術出版社)だが、その後の研究成果を取り入れて全面的に書き改められている。別冊に、家庭で清朝宮廷料理を作るためのレシピ集「御膳肴饌五十実例」を付す。 不同于其他只将清朝御膳聚焦于紫禁城之中的图书,本书从满族先祖饮食及食俗说起,从传统到民间到宫廷,以及入关前后的祭祀及祭品讲究,还原出一部满族饮食文化的完整发展史,从而明晰满族特有的饮食风俗与文化习惯,揭示皇家御膳的历史来路,亦展现出各民族之间饮食文化交融、兼收并蓄的中华饮食文化的发展脉络。 目录: 上卷 第一章 满族的饮食与食俗 第二章 满族传统食俗 第三章 入关前的满族祭祀和祭品 第四章 满族的食材资源 第五章 满族的民间肴馔 第六章 满族食俎的特色 第七章 清入关前的宫廷御膳 下卷 第八章 清代宫廷中的膳食事物管理 第九章 清宫的膳食原材料和贡品 第十章 清宫的食风与食规 第十一章 帝、后的御膳和御宴 第十二章 御膳房与御膳特色 第十三章 清宫祭品与佛堂供献 第十四章 清宫宴膳的炊、餐器皿 第十五章 满族食俗与清宫宴膳在官场、 王府和市肆中的影响 海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

食膳史話 

沙羅書房
 東京都千代田区神田神保町
5,500
関根正直、雄山閣、48、1冊
雄山閣 48 
◆送料は実費を頂戴いたします。ゆうパケット・レターパック・ゆうパックまたはヤマト宅急便等(配送履歴番号有)にて発送いたします。◆直接ご来店の際には、あらかじめ電話、FAX、メールなどで在庫の有無をお問い合わせください。
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食膳史話 

5,500
関根正直 、雄山閣 、48 、1冊
雄山閣 48 

日本食膳と料理(食膳編)

大仙堂書店
 大阪府八尾市本町
3,500
恒松 杪、大阪家事研究所、昭13、0
非売品 函少イタミ 表紙経年のヤケシミ有 並本 A5 266P
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日本食膳と料理(食膳編)

3,500
恒松 杪 、大阪家事研究所 、昭13
非売品 函少イタミ 表紙経年のヤケシミ有 並本 A5 266P

興膳教授退官記念 中国文学論集

悠山社書店
 東京都青梅市今寺
5,000
興膳教授退官記念中国文学論集編集委員会編、汲古書院、H12、1
A5-875頁・函
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興膳教授退官記念 中国文学論集

5,000
興膳教授退官記念中国文学論集編集委員会編 、汲古書院 、H12 、1
A5-875頁・函

諸令(7の33)

臥遊堂
 東京都千代田区神田小川町3-7-16
160,000
写本 二冊 稀書 江戸後期写 朱書入 束帯令・捧氶令・櫽質令・賓令・使令・奏令・言語令・配膳令・膳部令
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
160,000
写本 二冊 稀書 江戸後期写 朱書入 束帯令・捧氶令・櫽質令・賓令・使令・奏令・言語令・配膳令・膳部令

紅楼食話

中国書店
 福岡県福岡市博多区中呉服町
2,970
王珊珊主編、中国中医薬出版社、2022年12月、B5小
紅樓食話 中國中醫藥出版社
红楼食话 中国中医药出版社 王珊珊主编

该书从《红楼梦》众多美食中挑选出具有代表性的、较为常见的26道药膳,分为“菜肴”“汤”“粥”“点心”“酒饮”几大类别。结合故事背景、药膳功效,赏析药膳在《红楼梦》情节发展及人物生活中的作用,体现生活中中医食养的价值与特色。
追溯古籍,详细描述药膳中食材的性味、归经及其所具有的功效,药膳搭配的合理度,适用病症及适用人群。尽可能地贴近普通读者生活,将药膳的当今制作方法以及古代制作方法展示给读者,并将需要注意的地方及禁忌一一点出,让读者在生活中可以更加安全地享用书中美食。
每一章节分为几大板块:
“梦起”——红楼原文引用
“梦中”——药膳在《红楼梦》中与其情节的联系及药膳的文化背景
“梦宴”——药膳的性味归经、功效、适应症、适用人群等
“匠心”——详细介绍药膳的制作方法,部分同时包括古法制作和现代制作方法
“梦延”——药膳其他延伸信息
附有药膳食用禁忌、药膳制作中的注意事项等,均以贴士形式进行展示,保障读者食用安全。

特色:
1.将《红楼梦》与中医药膳养生文化进行融合;
2.书中涉及的药膳专业知识,均参考较为权威的书籍和论文,例如《红楼梦大辞典》、《中药大辞典》等,能够保证专业知识的准确性。同时将专业化的知识以简单易懂、生动的方式呈现,具有更广普适性;
3.书中插图均为实物拍摄,可以确保制作的可操作性;
4.正在编排本书英文版,可配套出版,以拓广受众,助力中医药膳文化乃至中国文化的海外传播。

目录
壹 红楼菜肴多滋补
茄鲞
牛乳蒸羊羔
油盐炒枸杞芽儿
酒酿清蒸鸭子
胭脂鹅脯
贰 红楼巧点养脾胃
枣泥山药糕
桂花糖栗粉糕
藕粉桂糖糕
松穣鹅油卷
叁 红楼汤饮安心神
酸笋鸡皮汤
小荷叶儿小莲蓬儿汤
建莲红枣汤
燕窝汤
疗妒汤
桂圆汤和的梨汤
肆 红楼粥食养气力
碧粳粥
奶子糖粳米粥 红枣粳米粥
鸭子肉粥
红稻米粥
伍 红楼饮品应佳人
酸梅汤
玫瑰清露 玫瑰卤子
木樨清露
合欢花酒
屠苏酒
杏仁茶
茯苓霜
四时食序
主要参考文献
后记
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2,970
王珊珊主編 、中国中医薬出版社 、2022年12月 、B5小
紅樓食話 中國中醫藥出版社 红楼食话 中国中医药出版社 王珊珊主编 该书从《红楼梦》众多美食中挑选出具有代表性的、较为常见的26道药膳,分为“菜肴”“汤”“粥”“点心”“酒饮”几大类别。结合故事背景、药膳功效,赏析药膳在《红楼梦》情节发展及人物生活中的作用,体现生活中中医食养的价值与特色。 追溯古籍,详细描述药膳中食材的性味、归经及其所具有的功效,药膳搭配的合理度,适用病症及适用人群。尽可能地贴近普通读者生活,将药膳的当今制作方法以及古代制作方法展示给读者,并将需要注意的地方及禁忌一一点出,让读者在生活中可以更加安全地享用书中美食。 每一章节分为几大板块: “梦起”——红楼原文引用 “梦中”——药膳在《红楼梦》中与其情节的联系及药膳的文化背景 “梦宴”——药膳的性味归经、功效、适应症、适用人群等 “匠心”——详细介绍药膳的制作方法,部分同时包括古法制作和现代制作方法 “梦延”——药膳其他延伸信息 附有药膳食用禁忌、药膳制作中的注意事项等,均以贴士形式进行展示,保障读者食用安全。 特色: 1.将《红楼梦》与中医药膳养生文化进行融合; 2.书中涉及的药膳专业知识,均参考较为权威的书籍和论文,例如《红楼梦大辞典》、《中药大辞典》等,能够保证专业知识的准确性。同时将专业化的知识以简单易懂、生动的方式呈现,具有更广普适性; 3.书中插图均为实物拍摄,可以确保制作的可操作性; 4.正在编排本书英文版,可配套出版,以拓广受众,助力中医药膳文化乃至中国文化的海外传播。 目录 壹 红楼菜肴多滋补 茄鲞 牛乳蒸羊羔 油盐炒枸杞芽儿 酒酿清蒸鸭子 胭脂鹅脯 贰 红楼巧点养脾胃 枣泥山药糕 桂花糖栗粉糕 藕粉桂糖糕 松穣鹅油卷 叁 红楼汤饮安心神 酸笋鸡皮汤 小荷叶儿小莲蓬儿汤 建莲红枣汤 燕窝汤 疗妒汤 桂圆汤和的梨汤 肆 红楼粥食养气力 碧粳粥 奶子糖粳米粥 红枣粳米粥 鸭子肉粥 红稻米粥 伍 红楼饮品应佳人 酸梅汤 玫瑰清露 玫瑰卤子 木樨清露 合欢花酒 屠苏酒 杏仁茶 茯苓霜 四时食序 主要参考文献 后记

伊勢暦 文化二乙丑暦 上製

ほその書店
 長野県上田市常田
9,600
伊勢度會郡山田 箕曲主膳、伊勢度會郡山田 箕曲主膳、文化元年 1804年、1冊
30cm×11cm、折れ本 原装幀 原題簽
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伊勢暦 文化二乙丑暦 上製

9,600
伊勢度會郡山田 箕曲主膳 、伊勢度會郡山田 箕曲主膳 、文化元年 1804年 、1冊
30cm×11cm、折れ本 原装幀 原題簽

宮良殿内・石垣殿内の膳符日記 : 近世沖縄の料理研究史料

観魚堂
 神奈川県足柄下郡真鶴町真鶴
10,000
金城須美子 編著、九州大学出版会、1995、769p、19×27cm、1冊
初版 函
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10,000
金城須美子 編著 、九州大学出版会 、1995 、769p 、19×27cm 、1冊
初版 函

『丹下左膳』を読む : 長谷川海太郎の仕事

銀河書房
 長崎県長崎市万屋町
700
工藤英太郎 著、西田書店、1998年、240p、20cm
初版 カバー 帯 並上 底にB印
■括弧内送料には誤りもあります。  ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、  確認されてからご注文を決定してください。
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『丹下左膳』を読む : 長谷川海太郎の仕事

700
工藤英太郎 著 、西田書店 、1998年 、240p 、20cm
初版 カバー 帯 並上 底にB印

ジュディ・オングの美しくやせる薬膳

文紀堂書店
 東京都調布市仙川町
1,000 (送料:¥300~)
ジュディ・オング 著、講談社、昭和63年、119p、26cm、1冊
初版、カバー、送料300円
単品スピード注文
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1,000 (送料:¥300~)
ジュディ・オング 著 、講談社 、昭和63年 、119p 、26cm 、1冊
初版、カバー、送料300円
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薬膳 : 食べて治す! 中国四千年の健康料理 <主婦の友健康ブックス>

アブストラクト古書店
 京都府八幡市男山指月
4,800
劉大器 著、主婦の友社、平成元年2刷、204p、17.5x11.5cm
小口に一ヶ所シミが有ります。

●著者:劉大器(1949-)
中国経典営養研究所所長、漢方薬剤士。西安市(旧長安)出身。
1975年に中国陝西省中医学院漢方薬学部を卒業後、西安市中医病院に勤務し、のちに西安市衛生局、陝西省衛生庁などで勤務。
中国の古典文献を研究しつつ、臨床で有効な薬膳治療を重視し、新たな領域「食養学」の開拓。
度々来日し、群馬県中国医療研究協会などを中心に薬膳の指導と普及に尽力。
東京・白金台にある薬膳料理店「白金劉安」のオーナー那須正則氏は1985年から劉大器氏に師事しており、料理やメニュー開発の面で、劉大器氏の処方・知見を取り入れています。

■送料:全国一律300円
●商品の価格や重量に応じ、日本郵便のゆうメール, ゆうパケット, レターパック, ゆうパックのいずれかで発送いたします。 ●送料のご負担をお願いいたします。 ●弊店は適格請求書発行事業者です。インボイス制度対応の書類を発行いたします。 ●原則、先払いをお願いしておりますが、公費購入(後払い)も承っております。 ●海外発送にも対応しております。
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4,800
劉大器 著 、主婦の友社 、平成元年2刷 、204p 、17.5x11.5cm
小口に一ヶ所シミが有ります。 ●著者:劉大器(1949-) 中国経典営養研究所所長、漢方薬剤士。西安市(旧長安)出身。 1975年に中国陝西省中医学院漢方薬学部を卒業後、西安市中医病院に勤務し、のちに西安市衛生局、陝西省衛生庁などで勤務。 中国の古典文献を研究しつつ、臨床で有効な薬膳治療を重視し、新たな領域「食養学」の開拓。 度々来日し、群馬県中国医療研究協会などを中心に薬膳の指導と普及に尽力。 東京・白金台にある薬膳料理店「白金劉安」のオーナー那須正則氏は1985年から劉大器氏に師事しており、料理やメニュー開発の面で、劉大器氏の処方・知見を取り入れています。 ■送料:全国一律300円

『丹下左膳』を読む : 長谷川海太郎の仕事

シルバー書房
 埼玉県川口市大字榛松
600 (送料:¥300~)
工藤英太郎 著、西田書店、1998.3.26 初版、240p、20cm
初版 カバー付 書込みなし 本体良好
入金確認後、2営業日以内に発送しております。
単品スピード注文
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『丹下左膳』を読む : 長谷川海太郎の仕事

600 (送料:¥300~)
工藤英太郎 著 、西田書店 、1998.3.26 初版 、240p 、20cm
初版 カバー付 書込みなし 本体良好
  • 単品スピード注文

伊勢暦 元治二乙丑暦 上製

ほその書店
 長野県上田市常田
6,800
伊勢度會郡山田 箕曲主膳、伊勢度會郡山田 箕曲主膳、元治元年 1864年、1冊
29.5cm×10.5cm、折れ本 原装幀(擦れ) 原題簽
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求

伊勢暦 元治二乙丑暦 上製

6,800
伊勢度會郡山田 箕曲主膳 、伊勢度會郡山田 箕曲主膳 、元治元年 1864年 、1冊
29.5cm×10.5cm、折れ本 原装幀(擦れ) 原題簽

興膳教授退官記念 中国文学論集

岡田書店
 福島県双葉郡楢葉町大字山田岡字竹ノ花11-2
3,000
興膳教授退官記念中国文学論集編集委員会編、汲古書院、平成12年、866p、A5、1冊
裏見返し書き込み・印有り
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

興膳教授退官記念 中国文学論集

3,000
興膳教授退官記念中国文学論集編集委員会編 、汲古書院 、平成12年 、866p 、A5 、1冊
裏見返し書き込み・印有り

楓窗膳語

花島書店
 北海道札幌市手稲区新発寒
1,100
羅継祖/膳・月+坐、北京中華書局、1984
平装/初版/199頁/経年観他使用感の無い状態の良い本です。
かごに入れる
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可

楓窗膳語

1,100
羅継祖/膳・月+坐 、北京中華書局 、1984
平装/初版/199頁/経年観他使用感の無い状態の良い本です。

別冊近代映画 丹下左膳 特集号

藤沢 湘南堂書店
 神奈川県茅ヶ崎市東海岸南
3,000 (送料:¥185~)
近代映画社、昭和33
経年ヤケシミ、数箇所切り抜きあり、背補修あり、少イタミ
丹下左膳特集号
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
3,000 (送料:¥185~)
、近代映画社 、昭和33
経年ヤケシミ、数箇所切り抜きあり、背補修あり、少イタミ 丹下左膳特集号
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栗山大膳 

沙羅書房
 東京都千代田区神田神保町
7,700
福本日南、大4、1冊
蔵印
◆送料は実費を頂戴いたします。ゆうパケット・レターパック・ゆうパックまたはヤマト宅急便等(配送履歴番号有)にて発送いたします。◆直接ご来店の際には、あらかじめ電話、FAX、メールなどで在庫の有無をお問い合わせください。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可 適格請求

栗山大膳 

7,700
福本日南 、大4 、1冊
蔵印

興膳教授退官記念中国文学論集

文生書院
 東京都文京区本郷
4,400 (送料:¥600~)
興膳教授退官記念中国文学論集編集委員会、汲古書院、平成12.3、875p、A5
重量:約1430g 厚さ:約5.4cm ISBN:4762926477
【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。
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4,400 (送料:¥600~)
興膳教授退官記念中国文学論集編集委員会 、汲古書院 、平成12.3 、875p 、A5
重量:約1430g 厚さ:約5.4cm ISBN:4762926477
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旧門司村を訪ねて

今井書店
 福岡県北九州市八幡東区祝町
1,500 (送料:¥0~)
中山主膳編、古城公民館 門司民芸会、昭和37、27頁、A5、1冊
少ヤケ・シミ
全品送料込・税込   (代金引換便・海外便は送料無料対象外)  配送方法は原則追跡番号のあるお任せになります。   We provide worldwide service.  火曜日定休   記載のない付図・附録・正誤表等の付属品が必要な方は個別にお問い合わせ下さい。 0頁は頁数の記載なしです。 領収書(pdfのみ)が必要な場合は事前にその旨をお申し出ください。 インボイス対応。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

旧門司村を訪ねて

1,500 (送料:¥0~)
中山主膳編 、古城公民館 門司民芸会 、昭和37 、27頁 、A5 、1冊
少ヤケ・シミ
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興膳教授退官記念中國文學論集

かもがわ書店
 京都府京都市北区小山西大野町
5,000 (送料:¥300~)
興膳教授退官記念中國文學論集編集委員會 編、汲古書院、866, 9p、22cm
良好 外函入り
送料300円
★書込み等がある場合は解説に載せています(発送前に再度検品します) ★代金先払いです(一週間以内にお振込下さい) ★かもがわ書店内の書籍検索は、店舗情報の「かもがわ書店」をクリックしてください
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
5,000 (送料:¥300~)
興膳教授退官記念中國文學論集編集委員會 編 、汲古書院 、866, 9p 、22cm
良好 外函入り 送料300円
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8 3 ②サフラン人参湯 産前産後妙薬 法橋柴田徳膳 

あんず古書店
 京都府京都市山科区音羽野田町
1,100
法橋柴田徳膳
角折れ少、シワ少がございます。
入金確認した翌日の発送を心掛けています。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
1,100
法橋柴田徳膳 
角折れ少、シワ少がございます。

膳所のあゆみ 膳所町・大津市合併50周年記念

花森書林
 兵庫県神戸市中央区元町通
2,550
1983年
非買品です。函欠です。表紙、ページに目立ったイタミなく、状態は良好です。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可

膳所のあゆみ 膳所町・大津市合併50周年記念

2,550
、1983年
非買品です。函欠です。表紙、ページに目立ったイタミなく、状態は良好です。

現代の随想 14 吉川幸次郎集

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
550 (送料:¥350~)
生島遼一, 興膳宏編、弥生書房、209p、19cm
単品スピード注文
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可 適格請求
550 (送料:¥350~)
生島遼一, 興膳宏編 、弥生書房 、209p 、19cm
  • 単品スピード注文

(図録) 石田歩展―出現!謎のトロッコ島

副羊羹書店
 埼玉県鴻巣市本町
1,000
石田歩 著、入膳町教育委員会/入膳町下山芸術の森発電所美術館、1997
少々煤け。線引き等なし。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
1,000
石田歩 著 、入膳町教育委員会/入膳町下山芸術の森発電所美術館 、1997
少々煤け。線引き等なし。

杉山晴子の和食薬膳 : おいしく食べて元気になる

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
300
杉山晴子 著、中日出版本社、280p、19cm
見開きに著者の謹呈書きがあります。ヤケスレ汚れがあります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

杉山晴子の和食薬膳 : おいしく食べて元気になる

300
杉山晴子 著 、中日出版本社 、280p 、19cm
見開きに著者の謹呈書きがあります。ヤケスレ汚れがあります。

山中独膳

中央書房
 東京都小金井市本町
550
小林勇 著、文芸春秋、昭和46、238p、20cm
小口ヨゴレあり
主な発送方法 クリックポスト(3センチ以内)レターパック 厚さ3cm以上はレターパックプラス600円、 大型・4㎏以上は800円~(ゆうパック)
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550
小林勇 著 、文芸春秋 、昭和46 、238p 、20cm
小口ヨゴレあり

学校要覧 昭和34年 滋賀県立膳所高等学校

斜陽館
 大阪府大東市北条
1,500 (送料:¥190~)
中山忠・編、滋賀県立膳所高等学校、昭和34年 一冊、66頁、週刊誌大
滋賀県資料、経年の日焼あり、写真参照、ゆうメール190円
土曜・日曜の発送はできません御了承下さい。 近郊への出張買取り致します、大量歓迎、お気軽にご相談下さい。
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中山忠・編 、滋賀県立膳所高等学校 、昭和34年 一冊 、66頁 、週刊誌大
滋賀県資料、経年の日焼あり、写真参照、ゆうメール190円
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興膳教授退官記念 中国文学論集

アカシヤ書店
 東京都千代田区神田神保町
4,800
興膳教授退官記念中國文學論集編集委員會 編、汲古書院、平成12年、875ページ
箱に汚れ少イタミヤケ、小口にやや汚れあります。
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興膳教授退官記念 中国文学論集

4,800
興膳教授退官記念中國文學論集編集委員會 編 、汲古書院 、平成12年 、875ページ
箱に汚れ少イタミヤケ、小口にやや汚れあります。

増補飲膳摘要  <岡田屋嘉七等板>

誠心堂書店
 東京都千代田区神田神保町
12,000
小野蘭山、安政7年刊 再板、小本縦長、1冊
岡田屋嘉七等板 薄葉刷 少虫損有
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増補飲膳摘要  <岡田屋嘉七等板>

12,000
小野蘭山 、安政7年刊 再板 、小本縦長 、1冊
岡田屋嘉七等板 薄葉刷 少虫損有

もっと、がまぐちの本 越膳夕香

smokebooks(スモークブックス)
 千葉県松戸市稔台1-21-1
500
2013 河出書房新社 ソフトカバー カバー付 19×25.5×0.5
本の状態 表紙すれ やけ
※配送料の表記について(システムの変更により) すべての商品を一律表記しています。. ※大型品・複数冊注文の場合は、受注後に別途配送料をお知らせします。 受注確認後、翌営業日〜7日以内に発送 通常配送料 ¥385(34.0×25.0×2.0cm) 大型配送料 ¥550 (沖縄・離島は別料金) 佐川急便・郵便局   購入金額1万円以上 送料無料 店頭受け取り 送料無料
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もっと、がまぐちの本 越膳夕香

500
2013 河出書房新社 ソフトカバー カバー付 19×25.5×0.5 本の状態 表紙すれ やけ

興膳教授退官記念「中国文学論集」

光和書房
 東京都千代田区神田小川町3-22-9 タイメイビル2F
2,900
興膳教授退官記念中国文学論集編集委員会 編、汲古書院、2000、1
函ヨゴレ少、本体三方シミ僅、本文良好、A5判
登録書籍に「書影」文字がある場合は、「書影」文字をクリックすると大きい画像で書籍を確認できます。 スマホ閲覧の場合は、PC版サイトに変更の上、「書影」文字をクリックして画像詳細をご確認ください。 厚み3cm以下の商品は送料400円~です、それ以上の商品は佐川急便、全国(離島を除く)900円~です。 海外発送も対応致します。 現品確認をご希望される場合、ご連絡を頂いた上、対応致します。 ********** ご探究の中文書などがございましたら、気軽にご連絡ください、お探し致します。
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2,900
興膳教授退官記念中国文学論集編集委員会 編 、汲古書院 、2000 、1
函ヨゴレ少、本体三方シミ僅、本文良好、A5判

千葉市大膳野北遺跡

はなひ堂
 新潟県三条市塚野目
800 (送料:¥150~)
千葉県商工労働部、1982、1冊
線引き、書き込み無し。ヤケ、シミ、濡れ跡等の傷みはございますが、読む分には問題ありません。
【5/2~5/6は休業のため、発送、在庫確認などはできません。5/7(木)以降の対応となります】 かかる送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『¥○○○(送料:¥150~)』…ゆうメール(全国一律¥150)、『 ¥○○○ (送料:¥600~)』…佐川急便(全国一律¥600)となります。お客様都合の業者指定の場合は対応可能な場合に限り送料実費をご負担いただいた上で発送可能です。同一注文で複数冊の場合も送料は1件分のみです。【別注文の場合の同梱は基本的には対応できません。】
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800 (送料:¥150~)
、千葉県商工労働部 、1982 、1冊
線引き、書き込み無し。ヤケ、シミ、濡れ跡等の傷みはございますが、読む分には問題ありません。
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南関東の共有膳椀 ハレの食器をどうしていたか

新日本書籍(SNS)
 東京都千代田区神田神保町
3,300 (送料:¥200~)
南関東の共有膳椀編集委員会、関東民具研究会、1999、A4
報告書 229頁 A4判並製紙装 ※概ね良好
◎送料は基本的に安価な方法でご案内します。レターパックに入らないもの、高額商品などは宅配便でのご案内になります。 ◎領収書等必要な方、ご注文時にご指示ください。(宛名、但し等) ◎公費注文は必要書類等(種類、枚数、宛名、日付の有無、送料の項目の有無)のご指示を添えてご注文下さい。 ◎お問い合わせは、【snsnet@booktown.co.jp】または【03-5948-7978】まで。 ◎神保町事務所での販売は、特記事項をご参照下さい。(書店名をクリック) ◎在庫は大部分が板橋区にございます。
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南関東の共有膳椀 ハレの食器をどうしていたか

3,300 (送料:¥200~)
南関東の共有膳椀編集委員会 、関東民具研究会 、1999 、A4
報告書 229頁 A4判並製紙装 ※概ね良好
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丹下左膳

アットワンダー
 東京都千代田区 神田神保町
2,420
林不忘 著、広済堂、784p 図、19cm
経年ヤケシミヨゴレ カバー少イタミ
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2,420
林不忘 著 、広済堂 、784p 図 、19cm
経年ヤケシミヨゴレ カバー少イタミ

薬膳教本 薬膳師への登竜門

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-
1,100
岡本清孝(主編)、柴田書店イータリンク、2002、1
カバー少スレ有。正誤表付。本体経年良好。初版。定価2500円+税。茶色カバー。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック600 (600円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
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薬膳教本 薬膳師への登竜門

1,100
岡本清孝(主編) 、柴田書店イータリンク 、2002 、1
カバー少スレ有。正誤表付。本体経年良好。初版。定価2500円+税。茶色カバー。

薬学生が考えた薬膳

喇嘛舎
 東京都千代田区神田小川町
2,750
星薬科大学女子寮薬膳会、1999
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薬学生が考えた薬膳

2,750
星薬科大学女子寮薬膳会 、1999

中国药膳大辞典

古本屋ピープル
 長野県茅野市本町
8,000 (送料:¥550~)
春湖养生研究所编纂 ; 王者悦主编、大连出版社、67, 633, 68p、27cm、1
カバー中圀药膳大辭典
■厚さ3cm以内はゆうメール それを超えるものでA4程度までレターパック それを超えるものはゆうパックとなります ■メール問い合わせ info@book-p.jp
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8,000 (送料:¥550~)
春湖养生研究所编纂 ; 王者悦主编 、大连出版社 、 67, 633, 68p 、27cm 、1
カバー中圀药膳大辭典
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中国文学理論研究集成 1・2 全2冊揃

株式会社 徒然舎
 岐阜県岐阜市美殿町40
36,300 (送料:¥800~)
興膳宏、清文堂出版、2008年、2冊、22cm、2冊
ともに初版、函帯:背ヤケ・わずかにいたみ、函:ぶつけ跡多少・わずかにヤケいたみスレよごれシミ、書込折れなし
《臨時休業》 5/22(金)~24(日) 【送料】基本「ネコポス 300円」→規定サイズを超える場合「宅急便コンパクト 520円」→規定の梱包材に収まらない場合「宅急便 520円~」 ■代金引換(ヤマト運輸宅急便のみ、手数料600円) ■公費(後払い)歓迎→「ご連絡いただきたい事項」を書店ページでご案内しております ■インボイス発行事業者登録済 ■丁寧な梱包で迅速に発送します
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36,300 (送料:¥800~)
興膳宏 、清文堂出版 、2008年 、2冊 、22cm 、2冊
ともに初版、函帯:背ヤケ・わずかにいたみ、函:ぶつけ跡多少・わずかにヤケいたみスレよごれシミ、書込折れなし
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写本 小笠原流 膳部講示象

ぼおぶら屋古書店
 宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33
20,160
大正6年(1917年)正月吉日、295×27.8cm、1通
「膳者地ヲ表ス者也 地四角ナル者也 膳ハ天ヲ表スナリ 天圓ナル者也 故ニ上ニ置ク者也 飯者混沌開テ天地ト分レ五穀生養育成就うシタル象ナリ 大汁者混沌表スルナリ…星象図顕四指躬…右此条々()極秘伝多年為熟行令伝授者也 小笠原流大膳大夫長時末流 佐藤某、佐々木紋某、高橋某、細川某、佐々木良作 大正六年正月吉日 千葉勇之進某」2017.04.04.aya.34253-b
★特段、お急ぎで無い場合はゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い、格安の送料でお届け致します。 ★お急ぎの場合と土曜・日曜・休日と祝日を跨ぐ場合は、追跡番号があるゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。何れかをお選び下さい。
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写本 小笠原流 膳部講示象

20,160
、大正6年(1917年)正月吉日 、295×27.8cm 、1通
「膳者地ヲ表ス者也 地四角ナル者也 膳ハ天ヲ表スナリ 天圓ナル者也 故ニ上ニ置ク者也 飯者混沌開テ天地ト分レ五穀生養育成就うシタル象ナリ 大汁者混沌表スルナリ…星象図顕四指躬…右此条々()極秘伝多年為熟行令伝授者也 小笠原流大膳大夫長時末流 佐藤某、佐々木紋某、高橋某、細川某、佐々木良作 大正六年正月吉日 千葉勇之進某」2017.04.04.aya.34253-b

写本 禮儀條目大個條 巻ノ十五(大尾) 配膳並ニ膳供之様 附 酌進退之弁

ぼおぶら屋古書店
 宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33
6,600
吉田官蔵(東屋鋪) 写、不詳(嘉永五年 1852年頃)、26.6×17.4×0.5cm、18丁、一・・・
題簽欠。37411-aya(保管先 bath.rom 段ボ函)
★特段、お急ぎで無い場合はゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い、格安の送料でお届け致します。 ★お急ぎの場合と土曜・日曜・休日と祝日を跨ぐ場合は、追跡番号があるゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。何れかをお選び下さい。
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写本 禮儀條目大個條 巻ノ十五(大尾) 配膳並ニ膳供之様 附 酌進退之弁

6,600
吉田官蔵(東屋鋪) 写 、不詳(嘉永五年 1852年頃) 、26.6×17.4×0.5cm、18丁 、一冊
題簽欠。37411-aya(保管先 bath.rom 段ボ函)

興膳教授退官記念中國文學論集

彙文堂
 京都府京都市上京区信富町
3,000
興膳教授退官記念中國文學論集編集委員會 編、汲古書院、2000、866, 9p、22cm、1
函 表紙 裏表紙 背表紙に少汚れ
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興膳教授退官記念中國文學論集

3,000
興膳教授退官記念中國文學論集編集委員會 編 、汲古書院 、2000 、866, 9p 、22cm 、1
函 表紙 裏表紙 背表紙に少汚れ

興膳教授退官記念 中国文学論集

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-
2,900
興膳教授退官記念中国文学論集編集委員会編、汲古書院、2000、1
函入。本体良好。初版。定価25000円+税。ベージュ色函。極厚本。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック600 (600円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
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興膳教授退官記念 中国文学論集

2,900
興膳教授退官記念中国文学論集編集委員会編 、汲古書院 、2000 、1
函入。本体良好。初版。定価25000円+税。ベージュ色函。極厚本。

三ツ膳抄 三巻三麺之事等含む <祝儀・法会の料理口伝 図入>

誠心堂書店
 東京都千代田区神田神保町
33,000
文政3年写、10丁、1冊
祝儀・法会の料理口伝 図入 少虫損有 稀本
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33,000
、文政3年写 、10丁 、1冊
祝儀・法会の料理口伝 図入 少虫損有 稀本

一人三人全集 第2 丹下左膳

縫合社
 長野県小諸市菱平
1,500
林不忘著、河出書房新社、500p 図版、20cm
横尾忠則装丁。月報付属。裸本、ハードカバー。天小口しみあり。本文良好。
※代引き利用不可※ 現在、送料がシステムの関係で一律185円になっております。 ご注文後に送料を算出してご連絡いたしますのでご了承ください。下記に送料のおおよその目安を示しておりますのでご覧ください。 ご連絡のない場合、領収書等の書類は同封致しません。必要な方はメッセージをください。 クリックポスト185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、厚み3cm以上は600円。それ以上の大きさのものは、ゆうパック880円から。
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一人三人全集 第2 丹下左膳

1,500
林不忘著 、河出書房新社 、500p 図版 、20cm
横尾忠則装丁。月報付属。裸本、ハードカバー。天小口しみあり。本文良好。

一膳DON

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
3,000 (送料:¥680~)
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一膳DON

3,000 (送料:¥680~)
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乱世を生きる詩人たち : 六朝詩人論

書砦 梁山泊
 滋賀県大津市比叡平
9,800
興膳宏、研文出版、2001
菊判 函
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乱世を生きる詩人たち : 六朝詩人論

9,800
興膳宏 、研文出版 、2001
菊判 函

丹下左膳

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
3,000 (送料:¥680~)
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3,000 (送料:¥680~)
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丹下左膳

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
4,001 (送料:¥360~)
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丹下左膳

4,001 (送料:¥360~)
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丹下左膳

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
3,000 (送料:¥360~)
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