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食品保存の科学 : おもしろサイエンス ＜B&Tブックス＞

食品保存の科学 : おもしろサイエンス ＜B&Tブックス＞

食品保存と生活研究会 編著、日刊工業新聞社、2012.1

159p 21cm

978-4-526-06819-5

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塩と砂糖と食品保存の科学 ＜B&Tブックス おもしろサイエンス＞

塩と砂糖と食品保存の科学 ＜B&Tブックス おもしろサイエンス＞

食品保存と生活研究会 編著、日刊工業新聞社、2014.3

159p 21cm

978-4-526-07237-6

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