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食品加工貯蔵学 <スタンダード栄養・食物シリーズ 7>

食品加工貯蔵学 <スタンダード栄養・食物シリーズ 7>

書籍データ

著者名:本間清一, 村田容常 編他の作品を見る

出版社:東京化学同人

発売日:2004.5

259p 26cm

ISBN:4807914391

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