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おいしい穀物の科学 <ブルーバックス B-1869>コメ、ムギ、トウモロコシからソバ、雑穀まで


  • 著者 井上直人
  • 出版社 講談社
  • 刊行年 2014・初版
  • ページ数 222p
  • サイズ 18センチ
  • 解説 扉に「大学消耗品」のスタンプ印。帯・栞・はがき(愛読者カード)・新刊案内付・2014・初版。カヴァスレ気味、線等はありません、本文は良好です。
  • 在庫 在庫切れ(セカンズ)


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そば学 sobalogy: 食品科学から民俗学まで

書肆スーベニア
 東京都台東区浅草橋
1,320 (送料:¥250~)
井上直人著、柴田書店、2019、287、四六判
初版 カバ 美本
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1,320 (送料:¥250~)
井上直人著 、柴田書店 、2019 、287 、四六判
初版 カバ 美本
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そば学 sobalogy: 食品科学から民俗学まで

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-
1,100
井上直人、柴田書店、2019、1
カバー。帯。本体良好。初版。定価1800円+税。白色背カバー。薄本。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック520での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック520 (520円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
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そば学 sobalogy: 食品科学から民俗学まで

1,100
井上直人 、柴田書店 、2019 、1
カバー。帯。本体良好。初版。定価1800円+税。白色背カバー。薄本。

おいしい穀物の科学(ブルーバックス)

はりはりや
 茨城県龍ケ崎市姫宮町
300 (送料:¥250~)
井上直人、講談社、224
【本文に書込み無し】【使用感あり】通読に問題のないお品です。外装若干のスリ跡、ヤケ、経年感、フチヨレ、使用感、軽いシミ等ございます。
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おいしい穀物の科学(ブルーバックス)

300 (送料:¥250~)
井上直人 、講談社 、224
【本文に書込み無し】【使用感あり】通読に問題のないお品です。外装若干のスリ跡、ヤケ、経年感、フチヨレ、使用感、軽いシミ等ございます。
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雑穀・精麦入門(食品知識ミニブックスシリーズ)

はりはりや
 茨城県龍ケ崎市姫宮町
1,304 (送料:¥250~)
井上直人倉内伸幸馬木紳次、日本食糧新聞社;初版、156
【本文に書込み無し】【使用感あり】通読に問題のないお品です。外装若干のスリ跡、ヤケ、経年感、フチヨレ、使用感、軽いシミ等ございます。
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雑穀・精麦入門(食品知識ミニブックスシリーズ)

1,304 (送料:¥250~)
井上直人倉内伸幸馬木紳次 、日本食糧新聞社;初版 、156
【本文に書込み無し】【使用感あり】通読に問題のないお品です。外装若干のスリ跡、ヤケ、経年感、フチヨレ、使用感、軽いシミ等ございます。
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セカンズの新着書籍

日本の民俗学者 : 人と学問 <神奈川大学評論ブックレット 21>

セカンズ
 北海道札幌市白石区栄通20丁目
600
福田アジオ 編著、御茶の水書房、2002・1版・1刷、73頁、21センチ
帯付・2002・1版・1刷。地に軽シミ、線等はありません、本文は良好です。
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600
福田アジオ 編著 、御茶の水書房 、2002・1版・1刷 、73頁 、21センチ
帯付・2002・1版・1刷。地に軽シミ、線等はありません、本文は良好です。

乾杯の文化史

セカンズ
 北海道札幌市白石区栄通20丁目
1,500
神崎宣武 編、ドメス出版、2007・1刷、287頁、22 cm
帯付・2007・1刷。カバー軽スレ、線等はありません、本文は良好です。
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1,500
神崎宣武 編 、ドメス出版 、2007・1刷 、287頁 、22 cm
帯付・2007・1刷。カバー軽スレ、線等はありません、本文は良好です。

日本人は何を食べてきたか   食の民俗学

セカンズ
 北海道札幌市白石区栄通20丁目
600
神崎宣武、大月書店、2000・12刷、190頁、19cm
帯なし・2000・12刷。カバースレ気味、線等はありません、本文は良好です。
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600
神崎宣武 、大月書店 、2000・12刷 、190頁 、19cm
帯なし・2000・12刷。カバースレ気味、線等はありません、本文は良好です。

おみやげ 贈答と旅の日本文化

セカンズ
 北海道札幌市白石区栄通20丁目
1,000
神崎 宣武、青弓社、1997・1版・2刷、222頁、B6判
帯なし・1997・1版・2刷。天にシミ少、カバースレ気味、線等はありません、本文は良好です。
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1,000
神崎 宣武  、青弓社 、1997・1版・2刷 、222頁 、B6判 
帯なし・1997・1版・2刷。天にシミ少、カバースレ気味、線等はありません、本文は良好です。

ちちんぷいぷい 「まじない」の民俗

セカンズ
 北海道札幌市白石区栄通20丁目
600
神崎宣武、小学館、1999年、223ページ、B6判
帯に軽シミ・1999年。カバー軽スレ、線等はありません、本文は良好です。
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600
神崎宣武 、小学館 、1999年 、223ページ 、B6判 
帯に軽シミ・1999年。カバー軽スレ、線等はありません、本文は良好です。

「うつわ」を食らう 読みなおす日本史

セカンズ
 北海道札幌市白石区栄通20丁目
1,500
神崎宣武、吉川弘文館、2017・1刷、232ページ、B6判
帯付・2017・1刷。カバー・本冊とも良好です。
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1,500
神崎宣武 、吉川弘文館 、2017・1刷 、232ページ 、B6判 
帯付・2017・1刷。カバー・本冊とも良好です。

「まつり」の食文化 <角川選書 382>

セカンズ
 北海道札幌市白石区栄通20丁目
1,000
神崎宣武、角川書店、2005・初版、245ページ、B6判
帯付・2005・初版。カバー軽スレ、線等はありません、本文は良好です。
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1,000
神崎宣武 、角川書店 、2005・初版 、245ページ 、B6判 
帯付・2005・初版。カバー軽スレ、線等はありません、本文は良好です。

三三九度 日本的契約の民俗誌

セカンズ
 北海道札幌市白石区栄通20丁目
800
神崎宣武、岩波書店、2001・1刷、221頁、20㎝
帯軽スレ・2001・1刷。天にシミ少、小口微シミ、カバー・本冊とも良好です。
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800
神崎宣武 、岩波書店 、2001・1刷 、221頁 、20㎝
帯軽スレ・2001・1刷。天にシミ少、小口微シミ、カバー・本冊とも良好です。
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