NHKきょうの料理　昭和60年8月号

￥600

• 著者 目次/巻頭詩：新川和江　旬の出合い：辻嘉一　知っておきたい調理テクニック：いりつける：爲後喜光　ぜひ覚えたいおかず：えびのピラフほか：本谷滋子　キッチンジャーナル：台所の道具：伊勢谷美以子　ご存じですか：健康づくりのための生活指針：松谷満子　巻末企画：おいしく食べよう緑黄色野菜：葛西麗子　味ひとすじ：卵入りカレーライス：吉田勉　「公開クッキング」から：夏野菜をたっぷり食べよう：土井勝　小さなおかず：王馬熙純　冷た～いヨーグルト牛乳のおやつ：堀江ひろ子　食の写真館：水：大村次郷　”食“の周辺散歩：マイナスで生きる氷温食品　さくいん　おたより　おしらせ
• 刊行年 ’85
• 冊数 1
• 解説 B5版　115頁　裏表紙角少折跡　背少スレ・少ヤケ有　並下本
• 販売条件等 20221118Y2＜K-51＞