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キーワード「日本酒の起源 : カビ・麹・酒の系譜」の検索結果
平井の本棚
東京都江戸川区平井
東京都江戸川区平井
￥1,000
（送料：￥200～）
上田誠之助 著、八坂書房、184p、20cm
チラシ 並 帯
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善光洞山崎書店
長野県長野市
長野県長野市
￥1,320
上田誠之助、八坂書房、１９９９年刊、１８５頁、４６判
初版 カバー 書込み線引き等無し美本未読状態 「糸引き納豆と日本古代の酒づくり」５篇 第１章「日本民族の成立と稲作の渡米」から第７章「世界各地のカビ酒とその起源」までおわりに 巻末に「参考文献、索引」１３頁
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著者名「上田誠之助 著」の検索結果
平井の本棚
東京都江戸川区平井
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上田誠之助 著、八坂書房、184p、20cm
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