季刊・味のコレクション饗宴 1980年 冬 創刊号 第1巻 第1号 味覚的「京都論」/味の京料理、その歴史と風土/小川後楽 味のエスプリ「STEAK考」/僕がステーキを食べるわけ/野坂昭如
「和本入門」 千年生きる書物の世界 <平凡社ライブラリー 744>
「源氏物語を読むために」 <平凡社ライブラリー 源氏物語 534>
「帰ってきたマルタン・ゲール」 16世紀フランスのにせ亭主騒動 <平凡社ライブラリー 33>
「現代の社会科学者」 現代社会科学における実証主義と理念主義 <講談社学術文庫>