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古書 リネン堂の新着書籍
誰にも簡単に出来る家庭西洋料理全集附食事作法・食品常識・お料理用語辞典
古書 リネン堂
東京都文京区本郷
東京都文京区本郷
￥3,300
大日本雄弁会講談社、昭和8年(1933年)、400ページ、B6
背から表紙角少イタミ、ページ少シミ
「婦人倶楽部9月号」附録
料理…赤堀旺宏、秋穂敬子、秋山徳蔵、石渡文治郎、北川敬三、小池孝、小泉迂外、坂井定吉、東佐與子、服部品子、村井多嘉子他
「婦人倶楽部9月号」附録
料理…赤堀旺宏、秋穂敬子、秋山徳蔵、石渡文治郎、北川敬三、小池孝、小泉迂外、坂井定吉、東佐與子、服部品子、村井多嘉子他
古書 リネン堂
東京都文京区本郷
東京都文京区本郷
￥3,850
主婦之友社、昭和11年(1936)、70ページ、B5
表紙微シミ 「主婦之友8月号」附録
◆ジャム/マーマレード/珍重される果物の瓶詰/重宝な野菜の瓶詰/砂糖漬/家庭で出来るバタやチーズ/肉類加工品/野菜、魚介類佃煮/味噌/塩辛/パン/梅干/納豆ほか
◆ジャム/マーマレード/珍重される果物の瓶詰/重宝な野菜の瓶詰/砂糖漬/家庭で出来るバタやチーズ/肉類加工品/野菜、魚介類佃煮/味噌/塩辛/パン/梅干/納豆ほか
古書 リネン堂
東京都文京区本郷
東京都文京区本郷
￥4,400
製菓実験社、昭和13年(1938)、128ページ、B5
綴穴
◆懐中汁粉コンクール・東京著名店味競べ/大辻司郎の店・漫談やを訪ねて/夏の声を聞くフレッシュ・ケーキ/京菓子基礎講座・氷室、渓流、さみだれ/市内盛り場探訪・移動座談会(蒲田、青山、白山上と肴町、神田の巻)
◆懐中汁粉コンクール・東京著名店味競べ/大辻司郎の店・漫談やを訪ねて/夏の声を聞くフレッシュ・ケーキ/京菓子基礎講座・氷室、渓流、さみだれ/市内盛り場探訪・移動座談会(蒲田、青山、白山上と肴町、神田の巻)
古書 リネン堂
東京都文京区本郷
東京都文京区本郷
￥4,400
製菓実験社、昭和13年(1938)、120ページ、B5
綴穴、表紙・裏表紙に蔵印
◆グラビア・蚕食される菓子、偽装の菓子/京菓子基礎講座・なたね金鈍、卯の花、錦粽/キット売れる焼菓子/高級ビスケット(自由が丘・デリーベーク洋菓子店)/欧州風のスライス/長期戦と菓子店営業/新興店・千壽訪問記(牛込肴町)/天津からの支那菓子便り
◆グラビア・蚕食される菓子、偽装の菓子/京菓子基礎講座・なたね金鈍、卯の花、錦粽/キット売れる焼菓子/高級ビスケット(自由が丘・デリーベーク洋菓子店)/欧州風のスライス/長期戦と菓子店営業/新興店・千壽訪問記(牛込肴町)/天津からの支那菓子便り
古書 リネン堂
東京都文京区本郷
東京都文京区本郷
￥4,400
製菓実験社、昭和13年(1938)、120ページ、B5
綴穴
◆店舗批判・和菓子店、洋菓子パン店/非常時下小麦粉問題/国産粉で完全なパンが出来る/国策の線に沿って-包紙と函の研究/出征菓子店訪問記/京菓子基礎講座・青柳、潮干狩、朧月/春を謳った焼菓子/変り種の洋菓子
◆店舗批判・和菓子店、洋菓子パン店/非常時下小麦粉問題/国産粉で完全なパンが出来る/国策の線に沿って-包紙と函の研究/出征菓子店訪問記/京菓子基礎講座・青柳、潮干狩、朧月/春を謳った焼菓子/変り種の洋菓子
古書 リネン堂
東京都文京区本郷
東京都文京区本郷
￥4,400
製菓実験社、昭和13年(1938)、120ページ、B5
綴穴、表紙・裏表紙に蔵印
◆雛菓子/菓子パン店の経費/「上海戦線従軍記-陣中の甘味」松下井知夫/パン屋のシューと変った中生パン/レーズン・ブレッド/洋生菓子初歩講座・ドーナツ類/ジャップ・チョコレート/焼菓子各態/東京市内盛り場探訪・移動座談会(武蔵小山、本郷、人形町、浅草の巻)
◆雛菓子/菓子パン店の経費/「上海戦線従軍記-陣中の甘味」松下井知夫/パン屋のシューと変った中生パン/レーズン・ブレッド/洋生菓子初歩講座・ドーナツ類/ジャップ・チョコレート/焼菓子各態/東京市内盛り場探訪・移動座談会(武蔵小山、本郷、人形町、浅草の巻)
古書 リネン堂
東京都文京区本郷
東京都文京区本郷
￥4,400
製菓実験社、昭和13年(1938)、120ページ、B5
綴穴、表紙・裏表紙に蔵印、広告4Pほどに焦げ跡あり
◆きんつばの魅力(大森駅前利久金鍔店、澁谷いろは金鍔店ほか)/菓子屋の内幕/清楚な上生七態/万歳餅について/田園調布"あけぼの"の店売品/焼ききんつばABC/市内盛り場探訪・移動座談会(五反田,中野,四谷,両国の巻)/新しい焼き菓子四態
◆きんつばの魅力(大森駅前利久金鍔店、澁谷いろは金鍔店ほか)/菓子屋の内幕/清楚な上生七態/万歳餅について/田園調布"あけぼの"の店売品/焼ききんつばABC/市内盛り場探訪・移動座談会(五反田,中野,四谷,両国の巻)/新しい焼き菓子四態
