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図説・日本の農業と食糧
国境なき世界
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現代食文明考 飽食の運命
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食の履歴書 - 辛口談義11話
図説・日本の農業と食料
食の履歴書 辛口談義11話
現代食文明考 初版
暗の食卓明の食卓 <食>の昭和史12食卓
スターリン 政治的評伝 下巻
スターリン 政治的評伝 上巻
世界文明の盛衰と土壌
食卓のパロディー : アンチ・グルメの辞典 <人間選書 134>
飽食と粗食 食の科学叢書5
世界文明の盛衰と土壌 トム・デール バァーノン・キル・カーター 山路健訳 農林水産業生産向上会議
飽食の社会学 : 日本人の胃袋を考える
明治・大正・昭和の世相史 上下
土と文明
西欧における食糧・土地・人力
スターリン政治的評伝 上下揃
現代食文明考
スターリン 政治的評伝 上・下巻揃
文化的・社会経済的視座から考察した食の変貌に関する研究
熱帯における気候と経済開発
国境なき世界 (1976年)
暗の食卓明の食卓 <食>の昭和史12 食卓
明治・大正・昭和の世相史〈上巻〉明治・大正編
飽食の軌跡: 食・農15話 山路 健
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