「桜井芳人 著」の検索結果

14件

食品化学 改訂新版

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥1,295 （送料：￥350～）

桜井芳人 著、同文書院、262p、22cm

主要食糧の加工と榮養価

三書樓
 東京都文京区弥生

￥2,000

櫻井 芳人著、産業圖書株式會社、昭和20年10月05日

B6 31P

食糧論叢

みやま書店
 群馬県高崎市あら町

￥1,000

桜井芳人著、北光書房、昭１９

初カバ　表紙薄く印・見返し印　

店頭引渡しも可能ですが、在庫品は店頭にはありません、必ず前日までに事前にご連絡をお願いいたします。(当日では即対応ができない場合もあります)

食品の加工と貯蔵 改訂増補版

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥500 （送料：￥350～）

桜井芳人 藤巻正生 共著、光生館、198p、22cm

綜合食品事典　初版

清泉堂倉地書店
 兵庫県西宮市甲子園口

￥2,500

桜井芳人　編、同文書院、昭和34、748頁、B6判

初版ポリカバー 函裏と前見開きに著者献呈記名

結晶ブトウ糖の知識

アジアンドッグ
 東京都東村山市久米川町

￥2,520

桜井芳人　編著、結晶ブトウ糖研究会、昭32

カバ欠裸本表紙にスレイタミ、天に「中央研究所」と印

領収書付。公費(2,000円以上( 2冊合計可)の商品からとなります。書店情報の欄に詳細あり、公費ご希望の際には必ずご確認ください)。発送:ゆうメール310円(3cm以下500g以内)・360円(3cm以内1kg以内)・レターパックプラス(520円)・ゆうパック(詳細は当店情報でご確認ください)土日祝日は基本的にメール返信及び発送業務をしておりません。休業日:土日祝日、夏季(8月10日～15日)、(年末年始(12月28日～1月4日)。

食品の加工と貯蔵　第2版

副羊羹書店
 埼玉県鴻巣市本町

￥1,100

桜井芳人、藤巻正生、加藤博通　著、光生館、1996

カバー付。ヤケ。少々擦れ汚れ。少々縛り跡。線引き等なし。

食物と栄養

古本屋ピープル
 長野県茅野市本町

￥1,000 （送料：￥240～）

桜井芳人 著、朝倉書店、216p、19cm、１

函 函個人印

■厚さ3cm以内はゆうメール　それを超えるものでA4程度までレターパック　それを超えるものはゆうパックとなります ■メール問い合わせ　info@book-p.jp

食糧論叢

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥750 （送料：￥350～）

桜井芳人 著、北光書房、昭和19、282p、19cm

裸本　蔵書印

食糧論叢

渓森堂みみずく文庫
 北海道小樽市最上

￥800

桜井芳人 著、北光書房、昭和19、282p、19cm

カバ、ヤケ、シミ、背に破れあり。本体天地・小口茶ヤケ。

食品工業と微生物　食品工業シリーズ16

尾道書房
 広島県尾道市土堂

￥1,500

監修/大山義年・桜井芳人、著者/山田浩一、光琳書院、昭和40年三版

函A5判/函変色イタミ大破れ有/本体表紙ヨゴレ有/小口見返し経年（埃）シミヨゴレ・茶シミ有

食品工業の抽出と蒸留　食品工学シリーズ　第6巻

尾道書房
 広島県尾道市土堂

￥3,800

吉村健吉・能勢繋三郎/著、大山義年・桜井芳人/監修、光琳書院、昭和38年2月発行

A5判ハードカバー/裸本（本体のみ）/反りヨレ少有/小口経年（埃）シミヨゴレ・茶シミ有/扉蔵書印有

食品の加工と貯蔵 新版

芸備書房
 兵庫県赤穂市有年横尾

￥792

桜井芳人, 藤巻正生 共著、光生館、1966.3、223p、22cm

新版5版　カバー付き　カバーに少やけ、汚れ、傷み少破れ等あり。本文に線引き書き込み等あり。本文に少角折れ。読むには支障ありません。送料198円～

蛋白質 : その化学と栄養政策

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名

￥1,500

アーロン・M.アルチュール 著 ; 桜井芳人 訳監修、光琳書院、昭４２、283p 図版、22cm

初版・カバー・Ａ５版・並美