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「江島雅歌、山代陽子、林弘子、飯田哲司、井田純代、甲田幹夫、他・執筆、談/MICAO・刺繍イラスト表紙」の検索結果
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季刊 うかたま 16号(2009年 秋)-特集・村の粉もの/小豆あんのデザート

苔花堂書店
 東京都杉並区大宮
1,650 (送料:¥185~)
江島雅歌、山代陽子、林弘子、飯田哲司、井田純代、甲田幹夫、他・執筆、談/MICAO・刺繍イラスト表紙・・・
食べることは暮らすこと 130頁雑誌 端スレ -小豆あんの洋風デザート/特集・村の粉もの 山梨・明野村のほうとう 群馬・片品村のやきもち おいしい“手加減” 地粉のだんご・めし・おやつ 粉のおやつ(いぜもち、きゃあもち、串もち、味噌揚げ、たかきびもち、豆だんご、豆だご、はったい粉だんご、米の粉の揚げもん、ういろう、だんご飯、これ菓子、はげだんご、あん巻き) 粉のめし(もろこし粉のおやき、ぼうりだんご、そばのこがし、だんごじゃ、だんご汁、かぼちゃだんご汁、柳ばっとう、つんきりだご汁、はやそば、なべやき、ひらやちー、じゃがまんじゅう) 村の粉ひき歌 粉をかく・粉を練る 日本の粉と粉食文化 小麦粉1kg でできるもの みうたさんの雑穀粉ランチ(江島雅歌・料理) シアワセのお好み焼き/酒粕でつくるお菓子(オレンジフロランタン、チーズケーキ、クッキー、トリュフ、酒まんじゅう、甘酒チャイ)/連載・カラダがよろこぶ手当て・カキ、山代陽子「タイマグラフィールドノート 食べものをめぐる物語」 林弘子さんに教わる「しょうがのシロップ漬け」 季節の重ね煮・八宝うま煮 おいしいものを育てる人-ワサビ、二人ヨーガ 楽健法、窓際プランター栽培記、耕す女子たち、井田純代「パリの台所」、甲田幹夫の思っていること「パンの話あれこれ」、江島雅歌「みうたさんの雑穀おやつ・押し麦の蒸しパン」/豆ジャーナル、うかたま女学校、何でも見に行きたい-NHK「きょうの料理」収録現場、こんなに捨てられている“食べられるごみ”/他
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江島雅歌、山代陽子、林弘子、飯田哲司、井田純代、甲田幹夫、他・執筆、談/MICAO・刺繍イラスト表紙 、農文協(農山漁村文化協会) 、2009年10月
食べることは暮らすこと 130頁雑誌 端スレ -小豆あんの洋風デザート/特集・村の粉もの 山梨・明野村のほうとう 群馬・片品村のやきもち おいしい“手加減” 地粉のだんご・めし・おやつ 粉のおやつ(いぜもち、きゃあもち、串もち、味噌揚げ、たかきびもち、豆だんご、豆だご、はったい粉だんご、米の粉の揚げもん、ういろう、だんご飯、これ菓子、はげだんご、あん巻き) 粉のめし(もろこし粉のおやき、ぼうりだんご、そばのこがし、だんごじゃ、だんご汁、かぼちゃだんご汁、柳ばっとう、つんきりだご汁、はやそば、なべやき、ひらやちー、じゃがまんじゅう) 村の粉ひき歌 粉をかく・粉を練る 日本の粉と粉食文化 小麦粉1kg でできるもの みうたさんの雑穀粉ランチ(江島雅歌・料理) シアワセのお好み焼き/酒粕でつくるお菓子(オレンジフロランタン、チーズケーキ、クッキー、トリュフ、酒まんじゅう、甘酒チャイ)/連載・カラダがよろこぶ手当て・カキ、山代陽子「タイマグラフィールドノート 食べものをめぐる物語」 林弘子さんに教わる「しょうがのシロップ漬け」 季節の重ね煮・八宝うま煮 おいしいものを育てる人-ワサビ、二人ヨーガ 楽健法、窓際プランター栽培記、耕す女子たち、井田純代「パリの台所」、甲田幹夫の思っていること「パンの話あれこれ」、江島雅歌「みうたさんの雑穀おやつ・押し麦の蒸しパン」/豆ジャーナル、うかたま女学校、何でも見に行きたい-NHK「きょうの料理」収録現場、こんなに捨てられている“食べられるごみ”/他
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